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Der erdbeerfressende Drache

Alsterufer 3, 20354 Hamburg

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu
Barbabietole e Morchelevegetarian
23.00
Beete & Morchel — Barbabietole demi-sec, mirtilli rossi sott'aceto, purè di patate affumicate, morchele fresche saltate
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caprino e Datterivegetarian
13.00
Ziegenkäse & Dattel — Caprino AOC cenere, formaggio caprino fresco al Raz el Hanout, datteri e noci, focaccia calda
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Tonno e Fragolepescatarian
25.00
Thunfisch & Erdbeere — Blue Fin Tuna Tataki, fragole e aneto pochè, fagiolini marinati, senape gialla e bruna
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Manzo e Zenzero
28.00
Rind & Ingwer — Spalla di Angus stufata, verdure primaverili in bouillon, confit di manzo in Maultasche, aroma zenzero e yuzu
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Astice e Finferlipescatarian
31.00
Hummer & Pfifferlinge — Ragù di astice della Bretagna, asparagi bolliti, finferli freschi saltati, aroma di Single Malt Whiskey
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi e Melonevegan, vegetarian
21.00
Spargel & Melone — Asparagi bianchi marinati, anguria essiccata, melone Charentais sott'aceto, aroma di aglio orsino
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78

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93veggie
scorestima

Opzioni vegetariane sofisticate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone barbabietole con morchelle e formaggio di capra con datteri. È disponibile un piatto vegano con asparagi e melone.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 6

62dia
scorestima

Piatti principali proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Quattro piatti su sei sono a basso contenuto di carboidrati. Il menu punta sulle proteine invece che su semplici insalate.

4 adatti ai diabetici · 6 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Alsterufer 3, 20354 Hamburg
Orari
non ancora noto
Contatti
+04069657299 info@dererdbeerfressendedrache.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dererdbeerfressendedrache.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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