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Brechtmanns Bistro

Erikastraße 43, 20251 Hamburg

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

NON RIUSCITE A DECIDERE?
Viaggio culinario
55.00
kulinarischen Streifzug durch unsere Karte! — Dall'antipasto al dessert, pesce, vegetariano, carne, caldo, freddo, asiatico e tedesco.
stima≈ 2400 kcal210 g di carboidratipesante 29
VARIANTE DELUXE
65.00
DELUXE VARIANTE
stima≈ 2800 kcal230 g di carboidratipesante 29
Menu Hamburger Schlemmer-Sommer 2026
Pane e Dip
Brot & Dip
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Edamamevegan
Edamame mit Meersalz und Cranberries — con sale marino e mirtilli rossi
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Anatra fredda
9.00
Kalte Ente — insalata estiva al vino bianco secco, patate, ravanelli, lime
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di salmonepescatarian
8.00
Tatar vom Lachs — avocado, lime, coriandolo
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cetrioli in gelée
Gurkenkaltschale — aneto, panna acida, gamberetti di fiume
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Massaman Curry
ananas, patata dolce, arachidi
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Petto d'anatra rosato
Rosa gebratene Entenbrust — funghi selvatici, piselli, polenta
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone fiammeggiatopescatarian
Geflämmter Lachs — capperi, olive, spinaci
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Crème Brûlée
mascarpone, frutti di bosco, sorbetto e gelato
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Schlemmer-Arrangement
69.00
Menu inclusivo di Schlemmer-Arrangement
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29
Menu
44.50
Menü
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
„Brechtmanns Gans“
Pane rustico
Bauernbrot mit hausgemachtem Apfel-Grieben Schmalz — con lardo di mele e scarti di carne fatto in casa
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Oca croccante di Oldenburg
299.00
Knusprige Oldenburger Gans — crauti di sambuco, ripieno mele e uvetta, canederli, mela al marzapane, cavolo nero e pancetta, mirtilli rossi
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

40veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare gli edamame con sale marino e mirtilli rossi. Il resto del menu consiste principalmente in carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 15 · 1 stima

64dia
scorestima

Opzioni proteiche a Amburgo

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. Il salmone fiammeggiato e il petto d'anatra sono adatti a chi controlla i carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Erikastraße 43, 20251 Hamburg
Orari
non ancora noto
Contatti
+494041305888
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brechtmann-bistro.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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