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Wasserschloss Speicherstadt

Dienerreihe 4, 20457 Hamburg

Aperto ora · fino alle 21:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COLAZIONE
Breakfast Wasserschloss
19.90
un panino, un croissant, una fetta di pane nero, burro, marmellata, formaggio spalmabile alle erbe, formaggio a fette, salami, tacchino affumicato
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Pane all'avocado VGTvegetarian
13.90
Avocadobrot VGT — avocado alle erbe su pane rustico con pomodoro, rucola e uovo al tegamino
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ebbe VGTvegetarian
10.90
un panino, un croissant, burro, marmellata, Nutella, miele e macedonia di frutta
stima≈ 620 kcal75 g di carboidrati
Flut VGTvegetarian
10.90
un panino, una fetta di pane nero, burro, formaggio spalmabile alle erbe, formaggio a fette, Brie francese, cetriolo e pomodorini
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Watt
21.90
un panino, un croissant, una fetta di pane nero, burro, marmellata, Nutella, miele, formaggio spalmabile alle erbe, formaggio a fette
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Watt
43.00
un panino, un croissant, una fetta di pane nero, burro, marmellata, Nutella, miele, formaggio spalmabile alle erbe, formaggio a fette
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Windenwächter
16.90
un panino, un croissant, una fetta di pane nero, burro, formaggio a fette, petto di tacchino affumicato, salami, prosciutto Serrano
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
CONTORNI
Uova strapazzate
5.90
Rührei — di tre uova, con bacon
stima≈ 380 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Macedonia di frutta VGTvegetarian
2.50
Obstsalat VGT
stima≈ 60 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione di avocado VGTvegetarian
3.50
Portion Avocado VGT
stima≈ 160 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Porzione di cetrioli e pomodorini VGTvegetarian
2.50
Portion Gurke & Kirschtomaten VGT
stima≈ 30 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croissant
2.70
stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati
Panino
2.00
Brötchen
stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati
Fetta di pane nero
0.80
Scheibe Schwarzbrot
stima≈ 80 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro
0.90
Butter
stima≈ 70 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nutella / Marmellata
1.00
Nutella / Marmelade
stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati
Miele
0.70
Honig
stima≈ 60 kcal17 g di carboidratipesante 39
Formaggio a fettevegetarian
1.70
Schnittkäse — due fette
stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brie francesevegetarian
2.50
Französischer Brie
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mett di tacchino con cipolle
2.00
Putenmett mit Zwiebeln
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi
2.90
Aufschnittplatte — Salami, petto di tacchino affumicato e prosciutto Serrano
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicatopescatarian
3.20
Geräucherter Lachs — con rafano alla panna
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ANTIPASTI E INSALATE
Carpaccio di manzo
17.90
Carpaccio vom Rind — con insalata di erbe selvatiche, Grana Padano a scaglie, pinoli tostati e condimento fatto in casa
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Romaine croccante
19.90
Knackiger Romanasalat — con petto di pollo marinato, cetrioli, pomodorini, Grana Padano a scaglie, crostini e condimento fatto in casa
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista di pomodori VGTvegetarian
15.90
Bunter Tomatensalat VGT — con burrata e pesto di basilico fatto in casa
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista di erbe selvatiche VGNvegan
12.90
Bunter Wildkräutersalat VGN — con verdure di stagione, semi di girasole tostati e condimento fatto in casa
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamberoni saltati (5 pz)pescatarian
14.90
Gebratene Riesengarnelen – 5 Stk. — in salsa di pomodoro frugale, serviti con pane della casa
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Caprino gratinato VGTvegetarian
16.90
Gratinierter Ziegenkäse VGT — su insalata di erbe selvatiche con verdure di stagione e miele al timo
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ZUPPE
Zuppa di cocco Thai piccante VGNvegan
8.90
Thai-Kokossuppe – pikant VGN
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cocco Thaipescatarian
13.90
Thai-Kokossuppe mit gebratenem Riesengarnelen-Spieß — con spiedino di gamberoni saltati
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di patate VGTvegetarian
8.90
Kartoffelcremesuppe VGT
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
EXTRA
Petto di pollo (180 g)
10.00
Maishähnchenbrust – 180 g
stima≈ 310 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Gamberoni saltati (5 pz)pescatarian
12.00
Gebr. Riesengarnelen – 5 Stk.
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Straccetti di manzo (180 g)
15.00
Rindfleischstreifen – 180 g
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CURRY
Curry Thai giallo VGNvegan
15.90
Gelbes Thai-Curry VGN — con verdure croccanti e riso Basmati
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
PASTA
Tortellini VGTvegetarian
15.90
ripieni di formaggio spalmabile e spinaci, pesto di basilico, pomodorini e Grana Padano a scaglie
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Linguine VGTvegetarian
15.90
in salsa di pomodoro frugale, opzionalmente con Grana Padano a scaglie
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
CARNE
Entrecôte (180 g)
29.90
Entrecôte – 180 g — con burro alle erbe, patatine fritte e contorno di insalata
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Roastbeef
29.90
Roastbeef – rosa gebraten — cottura rosa, con patate saltate al bacon, remoulade all'erba cipollina fatta in casa e insalata
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Entrecôte & Jus (180 g)
32.90
Entrecôte & Jus – 180 g — con cavolo a punta glassato e patata al forno con panna acida fatta in casa
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PESCE
Hamburger Labskaus Smallpescatarian
15.50
con filetto di aringa matjes, uovo al tegamino, barbabietole e cetriolini
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hamburger Labskaus Largepescatarian
24.00
con filetto di aringa matjes, uovo al tegamino, barbabietole e cetriolini
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Hamburger Pannfischpescatarian
27.90
due tipi di filetto di pesce con salsa di senape in grani, insalata di cetrioli e patate saltate con bacon e cipolle
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Scholle Finkenwerder Artpescatarian
32.90
passera intera fritta con bacon e cipolle, patate al prezzemolo e insalata di cetrioli fatta in casa
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERT
Wasserschloss Crème Brûléevegetarian
11.90
con tè "Dattelzauber Casablanca" (n. 722) e gelato al caffè Arabica
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Schoko-Noisette Törtchenvegetarian
13.10
tortino al cioccolato e nocciola con cuore liquido, gelato alla vaniglia Bourbon e salsa ai lamponi
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27
Rote Grütze VGNvegan
9.90
Hausgemachte Rote Grütze VGN — dessert di frutti rossi fatto in casa vegano con salsa alla vaniglia
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

81veggie
scorestima

Colazione e pranzo vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'Avocadobrot o la colazione Ebbe. Le opzioni calde includono il curry thailandese giallo e i tortellini agli spinaci.

19 piatti vegetariani e 4 vegani su 47

73dia
scorestima

Colazioni e pranzi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre molte opzioni ricche di proteine. Le insalate e i piatti di carne contengono pochi zuccheri.

28 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Dienerreihe 4, 20457 Hamburg
Orari
lun—
mar10:00–18:30
mer12:00–21:00
gio12:00–21:00
ven12:00–21:00
sab10:00–21:00
dom10:00–21:00
High Tea daily 14:00-17:30 (reservation only, min 2 persons). Breakfast Sat & Sun 10:00-13:00
Contatti
+4940558982640 mail@wasserschloss.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasserschloss.de/startseite.html
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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