Pamboli Tapas Bar

Imstedt 36, 22083 Hamburg

Chiuso ora · apre 16:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pa amb olis

Pane rustico con verdure grigliatevegan

7.50

Landbrot mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Meeresfenchel und Romesco Sauce (vegan) — con olio d'oliva, finocchio marino e salsa Romesco (vegan)

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Pane rustico con formaggio di capravegetarian

7.50

Landbrot mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Honig, Meeresfenchel und Mandel (veg) — con cipolle caramellate, miele, finocchio marino e mandorle (veg)

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Pane rustico con salsiccia mallorchina

7.50

Landbrot mit mallorquinischer Streichwurst, Mahón-Käse (aus Menorca), Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven — con formaggio Mahón di Menorca, finocchio marino e olive nere essiccate

stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati

Pane rustico con prosciutto Pata Negra

7.50

Landbrot mit Pata Negra Schinken, verschiedenen Arten luftgetrockneter Wurst wie Salchichón und Lomo, Chorizo, Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven — con Salchichón, Lomo, Chorizo, finocchio marino e olive nere essiccate

stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati

Tapas

Pasticceria di pasta sfoglia

7.80

Blätterteigpastete gefüllt mit Süßkartoffel, Erbsen, Karotten, Avocado und Basilikum-Dressing (2 Stk) — ripiena di patata dolce, piselli, carote, avocado e condimento al basilico (2 pz)

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Peperoni verdi frittivegan

6.80

Grüne Bratpaprika mit Fleur de Sel (vegan) — con Fleur de Sel (vegan)

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Crocchette alla besciamella

7.00

Bechamel-Kroketten mit Spinat, Lauch und Brokkoli — con spinaci, porri e broccoli

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Padellada di verdure mallorchinavegan

8.50

Mallorquinische Gemüsepfanne mit Kartoffel, Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika und frittierten Kapern (vegan) — con patate, melanzane, zucchine, pomodori, peperoni e capperi fritti (vegan)

stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Formaggio di capra grigliato

7.50

Ziegenkäse angegrillt mit karamellisierter Aprikose — con albicocca caramellata

stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pizza di verdure mallorchina

7.00

Mallorquinische Gemüse-Pizza

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65

Melanzane ripiene

8.50

Auberginen gefüllt mit Soja-Bolognese — con bolognese di soia

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Patate rugosevegan

6.80

Runzelkartoffeln mit würziger roter Mojo Picón (vegan) — con Mojo Picón rosso speziato (vegan)

stima≈ 240 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69

Verdure grigliatevegan

7.80

Gegrilltes Gemüse mit Romesco Soße (vegan) — con salsa Romesco (vegan)

stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tapas di pesce e frutti di mare

Butterfish

10.30

Butterfisch mit Kartoffel-Ingwer-Stampf — con purè di patate e zenzero

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Capasanta

9.90

Zwei Jakobsmuscheln mit geröstetem Knoblauch gratiniert mit Alioli — due pezzi con aglio tostato e gratinati all'alioli

stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Filetto di pesce barbo grigliato

9.20

Meeresbarbenfilet gegrillt auf Gemüsebett mit Rosinen und Pinienkernen — su letto di verdure con uvetta e pinoli

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sepioline ripiene

9.50

Kleine Tintenfische mit Sobrasada gefüllt — con Sobrasada

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gamberi tigre neri

10.50

Schwarze Tiger-Garnelen in Knoblauch — all'aglio

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sardelle fritte

8.60

Kleine frittierte Sardellen — piccole sardelle fritte

stima≈ 230 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette alla besciamella

7.00

Bechamel-Kroketten mit Kabeljau — con merluzzo

stima≈ 260 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tapas di carne

Terrina maiorchina

8.50

Mallorquinische Terrine mit Mangold, Kartoffel, Fenchel, Zwiebel, Erbsen und fein geschnittenem Fleisch vom Lamm, oder vom Rind, oder mit Tintenfisch — con bietole, patate, finocchio, cipolla, piselli e carne di agnello, manzo o polpo

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Polpette maiorchine

8.50

Mallorquinische Hackfleichbällchen in Tomate frito — in salsa di pomodoro frito

stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pollo in salsa di mandorle

8.10

Hähnchen in Mandelsauce

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Funghi champignon ripieni

6.80

Champignons gefüllt mit Schinken und Knoblauch — con prosciutto e aglio

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ragù maiorchino in crosta

8.80

Mallorquinisches Ragout mit Lammfleisch, Bohnen, Karotten und Quitte in Blätterteigpastete (2 Stk) — con agnello, fagiolini, carote e cotogno in pasta sfoglia (2 pz)

stima≈ 450 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Crocchette alla besciamella

7.00

Bechamel-Kroketten mit Schinken — con prosciutto

stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati

Spiedino di manzo

11.00

Kl. Spieß vom Rind mit Pimientos de Padrón und Mojo Picón — con pimientos de Padrón e mojo picón

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Costolette di agnello

11.00

Lammkotellets paniert in Olivenpaste mit Rosmarinkartoffeln — impanate in pasta d'oliva con patate al rosmarino

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Costine di maiale grigliate

8.80

Schweinerippchen gegrillt mit Honigglasur — con glassa al miele

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Datteri avvolti nel bacon

1.70

Datteln im Speckmantel pro Stück — al pezzo

stima≈ 85 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsiccia di paprika

8.30

Paprikawurst in Rotwein — al vino rosso

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Specialità di prosciutto, salsiccia e formaggi

Prosciutto Ibérico de Bellota

31.00

Schinkenspezialität aus Eichelfütterung (80gr) — specialità di maiale alimentato a ghiande (80g)

stima≈ 230 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto Ibérico de Bellota

16.50

Schinkenspezialität aus Eichelfütterung kleine Portion — porzione piccola

stima≈ 115 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto speciale

21.50

Schinkenspezialität aus Spezialfütterung (80gr) — specialità di maiale con alimentazione speciale (80g)

stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di formaggi di Mahón

18.00

Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca (100gr) — specialità di Menorca (100g)

stima≈ 340 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere di formaggi di Mahón

9.00

Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca kleine Portion — porzione piccola

stima≈ 170 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di salumi e prosciutto

19.50

Platte mit Wurst- und Schinkenspezialitäten (100gr) — specialità miste (100g)

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gran tagliere di specialità

33.00

Große Spezialitätenplatte mit Schinken (Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra), mehreren Sorten luftgetrockneter Wurst und verschiedenen Käsesorten aus Mahón, Menorca — Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra, salumi stagionati e formaggi di Mahón, Menorca

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Spiedini flambé

Spiedino misto carne

29.50

Am Spiess: Rindfleisch, Zwiebel, Bacon, Paprika — manzo, cipolla, bacon, peperoni; con patate al rosmarino, pisto e mojo picón

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Spiedino misto mare

31.00

Am Spiess: tagesfrischer Fisch, Tigergarnelen, Cherrytomaten — pesce fresco, gamberoni, pomodorini; con riso, trempó maiorquín e alioli

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Spiedino di gamberi tigre neri

29.00

Am Spiess: Schwarze Tigergarnelen, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten — con cipollotti, pomodorini; contorni: riso, trempó mallorquín; salsa: alioli

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Spiedino di verdure

27.50

Am Spiess: Zucchini, Fenchel, Champignons, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten — zucchine, finocchio, funghi, cipollotti, pomodorini; contorni: quinoa, patate al rosmarino; salsa: romesco

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

P a e l l a s & A r r o c e s

Paella mista

42.00

Paella mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten — con carne, pesce e frutti di mare

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Paella ai frutti di mare

39.00

Paella mit verschiedenen Meeresfrüchten — con vari frutti di mare

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70

Riso nero in padella

41.00

Schwarze Reispfanne mit Garnelen und Tintenfischen — con gamberi e calamari

stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71

Riso in padella vegetarianovegetarian

39.00

Reispfanne im Fond vegetarisch — cotto in fondo vegetale

stima≈ 650 kcal78 g di carboidrati

Riso in padella con carne

42.00

Reispfanne im Fond mit Fleisch — cotto in fondo di carne

stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 68

Riso in padella con pesce e frutti di mare

42.00

Reispfanne im Fond mit Fisch & Meeresfrüchten — cotto in fondo di pesce

stima≈ 760 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71

Dessert

Torta di mandorle mallorchina

7.00

Mallorquinischer Mandelkuchen mit Himbeersorbet — con sorbetto ai lamponi

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34

Budino con noci caramellate

7.00

Pudding mit karamellisierten Nüssen

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28

Gelato all'arancia

7.30

Orangeneis in der Frucht — servito nell'arancia

stima≈ 220 kcal32 g di carboidratipesante 39

Gelato al limone

7.30

Zitroneneis in der Frucht — servito nel limone

stima≈ 210 kcal30 g di carboidrati

Crème brûlée all'estilo mallorquino

7.00

Crème brulée auf mallorquinische Art

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41

Ensaimada mallorchina

7.50

Mallorquinisches Hefeteig-Gebäck, gefüllt — dolce lievitato ripieno

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Specialità di gelato in coppa di ceramica

7.70

Eisspezialität im Keramikbecher („Frischkäseeis“) mit Honig und Mandeln garniert — gelato al formaggio fresco guarnito con miele e mandorle

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30

Biscotti pamboli

4.00

kleine Portion pamboli-Kekse — porzione piccola

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

64veggie
scorestima

Tapas spagnole con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegane includono peperoni verdi grigliati e una padella di verdure mallorchine. Il menu offre anche una padella di riso vegetariana e melanzane con bolognese di soia.

8 piatti vegetariani e 6 vegani su 56

79dia
scorestima

Tapas Spagnole a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte tapas a base di proteine e piatti di carne. La varietà di piccoli piatti permette di limitare facilmente i carboidrati.

31 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Imstedt 36, 22083 Hamburg
Orari: lun16:30–23:00
mar16:30–23:00
mer16:30–23:00
gio16:30–23:00
ven16:30–23:00
sab16:30–23:00
dom—
Contatti: +494024899009
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pamboli.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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