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Restaurant Stüffel

Isekai 1, 20249 Hamburg

Aperto ora · fino alle 23:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Hamachi fiammeggiatopescatarian
18.00
Geflämmter Hamachi — Ponzu, ribes, cocco, lime
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo bio gratinato
16.00
Gebackenes Bio Ei — Pancetta di maiale, spinaci
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzana al fornovegetarian
16.00
Gebackene Aubergine — Marmellata di pomodoro, crema di parmigiano, mandorla affumicata
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patata dolce
15.00
Süßkartoffel — Wan Tan al vapore, zenzero, cipollotto, chili croccante
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa
Gazpacho di cetriolivegetarian
14.00
Gurken Gazpacho — Marmellata di peperoncino, crostini
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto Principale
Ravioli dattero e rosmarinovegetarian
16.00
Dattel Rosmarin Ravioli — Pesto di noci e pomodoro, pinoli
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Vitello stufato
34.00
Geschmortes Kalb — Canederli, uva sultanina al rum, cavolo a foglia, birra scura
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Pastrami di storionepescatarian
38.00
Pastrami vom Stör — Lenticchie Beluga, crème fraiche, dashi affumicato, prugna allo zenzero, aneto
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Tagliatelle al tartufovegetarian
28.00
Getrüffelte Tagliatelle — Parmigiano, tartufo nero
stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati
Dolci
Cioccolatovegetarian
16.00
Schokolade — Sale Maldon, miele, banana
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Apple Crumblevegetarian
15.00
Apfel Crumble — Gelato alla panna acida
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 35
Creme Brûléevegetarian
15.00
Vaniglia, caramello, lampone, avena tostata
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33
Comté Reservevegetarian
14.00
Confit di scalogno e prugna, pane mele e noci
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Classici
Tartare di manzo Husumer
19.00
Tatar vom Husumer Weiderind — Fagiolini, senape, acciuga, chip di pane
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Funghi pleurotus al fornovegan
29.00
Gebackene Austernpilze — Teriyaki, peperoncino, coriandolo, zenzero, riso
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di manzo Husumer
42.00
Filet vom Husumer Weiderind — Fagiolini, patate novelle, pesto di basilico, mandorle
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Wiener Kalbsschnitzel
35.00
Patate saltate, insalata di cetrioli, mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Anatra estiva Stüffels per 2 persone
39.00
Stüffels Sommerente für 2 Personen — Teriyaki, kimchi, shiitake, Bao Bun, Hoi Sin
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

87veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come le tagliatelle al tartufo e i ravioli datteri e rosmarino. I funghi pleurotus fritti sono vegani. Ci sono piatti di carne come la Wiener Kalbsschnitzel per tavoli misti.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 18

66dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. I classici contengono relativamente pochi carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Isekai 1, 20249 Hamburg
Orari
lunchiuso
mar17:30–23:30
mer17:30–23:30
gio17:30–23:30
ven17:30–23:30
sab—
domchiuso
ab Mai: So – Mo geschlossen, Sa offen. Pfingsten 23. – 25.05.2026 geöffnet. Advendswochenenden 28.&29.11.26 / 05.&06.12.26 / 12.&13.12.26 / 19.&20.12.26 geöffnet. Betriebsferien: 19. – 23.10.2026, 27. – 29.12.2026
Contatti
+494060902050 reservierung@restaurantstueffel.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueffel.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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