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Del Favero

Heegbarg 28, 22391 Hamburg

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DAL CORNER DEI DOLCI
HAMBURGER ROTE GRÜTZEvegetarian
10.90
con gelato alla vaniglia
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
TORTA AL CIOCCOLATO TIEPIDAvegetarian
14.00
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN — con composta di frutti di bosco e gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
TIRAMISÙ ITALIANOvegetarian
12.50
ITALIENISCHES TIRAMISU — con frutta fresca
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 38
GELATO ALLA VANIGLIA FRITTOvegetarian
14.50
GEBACKENES VANILLEEIS — in copertura di marzapane con composta di frutti di bosco
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
CREMA AL MASCARPONEvegetarian
13.00
MASCARPONECRÉME — su ragù di fragole
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
VARIEGATA DI FORMAGGI DEL FAVEROvegetarian
15.90
DEL FAVERO’S KÄSEVARIATION — con senape ai fichi e pane a lievitazione naturale
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
13.50
con sorbetto ai lamponi
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratipesante 42
MENU PRANZO
MENU PRANZO
32.50
Pfifferlingssüppchen mit Einlage und Speckstreifen — Zuppa di finferli, medaglioni di tacchino con broccoli, salsa gorgonzola, purè e Panna Cotta alle fragole
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
SUSHI LUNCH BOX I
SUSHI LUNCH BOX I
15.50
Duck Roll, Sashimi di tonno, Maki Roll al salmone
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
SUSHI LUNCH BOX II
SUSHI LUNCH BOX II
15.50
Spicy Thuna Roll, Maki Roll al salmone, Nigiri salmone e tonno
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
VARIAZIONI DI PASTA
COMBINAZIONE A SCELTA
11.90
JEDE KOMBINATION — Pasta (Penne, Spaghetti, Fusilli, Tagliatelle, Gnocchi) e salsa (Arrabiata, Aglio Olio, Carbonara, Salmone)
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
INSALATE
INSALATA DI FOGLIEpescatarian
14.50
BLATTSALAT — con fette di salmone affumicato su rösti di patate, crème fraîche e caviale di trota
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
INSALATA DI RUCOLApescatarian
14.50
RUCOLASALAT — con calamaretti grigliati, olive liguri, limone e olio d'oliva
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PRIMI DI PASTA
FARFALLE
13.90
con ragù di manzo, strisce di peperone e funghi champignon
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
RISOTTO
13.90
con strisce di petto di pollo, spinaci e pomodorini in salsa di panna
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIATTI DI PESCE
FILETTO DI EGLEFINOpescatarian
16.90
ROTBARSCHFILET — su risotto al curry fatto in casa e crema di peperoni
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
TROTA SALMONE "ALLA MULLER"pescatarian
16.90
LACHSFORELLE "MÜLLERIN ART" — con insalatina, patate al prezzemolo e burro fuso
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
FILETTO DI BACCOLÀ GRIGLIATOpescatarian
16.90
GEBR. KABELJAUFILET — su spuma di patate e ragù di pomodoro italiano
stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI DI CARNE
COLLO DI MAIALE MARINATO
16.90
MARINIERTER SCHWEINENACKEN — con insalata di cavolo e patate al rosmarino
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MEDAGLIONI DI TACCHINO
16.90
PUTENMEDAILLONS — con broccoli, salsa gorgonzola e purè di patate
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rindergeschnetzeltes
16.90
in salsa di panna al pepe con funghi su tagliatelle bianche
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

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50veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la pasta Arrabiata o Aglio Olio. Le altre opzioni vegetariane sono dessert come il Tiramisù e un tagliere di formaggi.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

70dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con verdure e patate. Molte opzioni sono adatte a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Heegbarg 28, 22391 Hamburg
Orari
non ancora noto
Contatti
+49406061075 info@delfavero.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delfavero.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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