mama trattoria Hamburg Pöseldorf

Mittelweg 138 138, 20148 Hamburg

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVI

Pizzabrot con origanovegan

6.50

Pizzabrot mit Oregano — vgn

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Aioli, crema di formaggio al pomodoro e dip allo yogurt e mentavegetarian

4.50

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Joghurt-Minze-Dip — vgt + glu

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Olive, pomodori secchi o capperivegan

3.20

Oliven, getrocknete Tomaten oder Kapernäpfel — vgn + glu

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

ANTIPASTI

Antipasti misti per due

18.90

verdure grigliate e marinate, funghi, vitello tonnato, insalata di fagioli, capperi e olive, pomodoro e mozzarella di bufala

stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bruschetta al pomodorovegan

8.90

ciabatta, pomodori, cipolle, aglio vgn

stima≈ 250 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

Bruschetta con avocadovegan

12.50

pane di spelta, avocado, pomodorini, pinoli vgn

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Caprino gratinatovegetarian

11.50

caprino gratinato, barbabietole, valeriana, noci, miele vgt + glu

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Burrata e pomodorinivegetarian

11.90

pomodorini stufati, burrata, olio d'oliva, peperoncino vgt

stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gamberi al limone

11.90

gamberi saltati, olio d'oliva, limone, peperoncini, pane all'aglio

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

ZUPPE

Minestronevegan

8.90

zuppa di verdure miste vgn + glu

stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa di pomodorovegan

8.50

zuppa di pomodoro e basilico vgn + glu

stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

INSALATE

Insalata mistavegan

6.90

insalata mista, pomodorini, carota, cetriolo, condimento della casa vgn + glu

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Cesare

7.90

lattuga romana, pomodorini, Grana Padano, crostini tostati, condimento Cesare

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata Cesare con pollo

16.50

lattuga romana, petto di pollo, pomodorini, Grana Padano, crostini tostati, condimento Cesare

stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Primavera Bowlvegetarian

15.50

valeriana, avocado, barbabietole, quinoa bio, caprino, noci, condimento della casa vgt + glu

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Insalata Fiorella

17.50

insalata mista, uovo bio, carota, pomodorini, fagiolini, cetriolo, petto di pollo caldo, condimento mama glu

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Nizzarda

17.50

insalata mista, tonno, uovo bio, pomodorini, fagiolini, cipolla rossa, olive, condimento balsamico glu

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Toscavegetarian

13.90

insalata mista, caprino, cetriolo, pomodorini, cipolla rossa, olive, condimento della casa vgt + glu

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata mista minivegan

3.50

da accompagnare a ogni pasta o pizza vgn

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

PASTA

Penne all’arrabbiatavegan

9.90

salsa di pomodoro piccante, peperoncino vgn

stima≈ 550 kcal85 g di carboidrati

Spaghetti Bolognese

14.90

con carne di manzo biologica

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Spaghetti Carbonara

14.90

pancetta tostata, panna, uovo, cipolle, vino bianco, prezzemolo

stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati

Fusilli con vitello al limone

18.50

carne di vitello biologica, panna, vino bianco, limone, prezzemolo

stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati

Fusilli con manzo al tartufo

19.50

filetto di manzo biologico, champignon, vino bianco, panna, crema di tartufo

stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati

Penne con manzo

18.50

filetto di manzo biologico, zucchine, cipolle stufate, vino rosso, rosmarino, rucola, Grana Padano

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Fusilli con pollo

15.90

petto di pollo, besciamella, champignon, olive, cipollotto, vino bianco

stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati

Spaghetti aglio olio e gamberi

16.50

olio d'oliva, gamberi saltati, peperoncino, aglio, vino bianco, prezzemolo

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

Spaghetti pomodori e gamberi

17.50

gamberi, salsa di pomodoro e panna, aglio

stima≈ 760 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65

Spaghetti al salmone

16.50

salmone marinato, besciamella, aneto, limone

stima≈ 840 kcal60 g di carboidrati

Spirelli con verdurevegan

14.50

spirelli di farro, verdure miste, champignon, pomodori secchi, olio d'oliva, aglio (vegan)

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Low carb spaghetti con pollo

14.90

spaghetti di zucchine, petto di pollo, pomodorini, Grana Padano (senza glutine)

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Spaghetti di zucchine con bolognese veganovegan

14.50

spaghetti di zucchine, bolognese vegana ai champignon (vegan, senza glutine)

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gnocchi pomodori e burratavegetarian

15.50

gnocchi, salsa di pomodoro, burrata (vegetariano, senza glutine)

stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati

Tortelli al tartufo

16.50

tortelloni al tartufo, panna, Grana Padano

stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati

Ravioli con pesto di noci

15.90

ravioli ricotta e spinaci, rucola, pesto di noci, Grana Padano

stima≈ 740 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Classica

Margheritavegetarian

11.50

salsa di pomodoro, mozzarella, origano (vegetariano)

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 67

Bruschetta e pesto

14.50

pesto di basilico, mozzarella, pomodori bruschetta, rucola, Grana Padano

stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati

Capresevegetarian

12.90

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori, basilico (vegetariano)

stima≈ 880 kcal88 g di carboidratiequilibrato 66

Quattro verdurevegetarian

14.90

pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodori, pesto, champignon, zucchine, pinoli, panna acida (vegetariano)

stima≈ 980 kcal95 g di carboidratiequilibrato 67

Salame piccante

14.90

salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, timo

stima≈ 950 kcal88 g di carboidrati

Diavola

16.50

Sugo di pomodoro, mozzarella, salami piccante, peperoncino, cipolla rossa, olive, timo

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69

Pollo al barbecue

16.90

Sugo di pomodoro, mozzarella, petto di pollo, peperoni, mais, peperoncini, salsa BBQ

stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 72

Prosciutto e rucola

16.90

Sugo di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, Grana Padano

stima≈ 820 kcal82 g di carboidratiequilibrato 70

Funghi e prosciutto

16.50

Sugo di pomodoro, mozzarella, champignon, prosciutto cotto

stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71

Tonno

15.50

Sugo di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa, timo

stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72

Gamberi

16.90

Sugo di pomodoro, mozzarella, gamberetti saltati, pomodorini, erba cipollina, aglio

stima≈ 810 kcal82 g di carboidratiequilibrato 75

Calzone

15.90

Sugo di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, pomodori, cipolle, olive

stima≈ 950 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza integrale funghi e zucchinevegan

14.90

Impasto integrale di farro, sugo di pomodoro, champignon, zucchine, alternativa al formaggio vegana vgn

stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90

Pizza Bianca

Pollo e funghi

16.90

Petto di pollo saltato, erba cipollina, champignon, panna acida, Grana Padano

stima≈ 880 kcal78 g di carboidrati

Carbonara

15.90

Pancetta tostata, panna, uovo, prezzemolo

stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati

Asparagi e caprinovegetarian

16.50

Asparagi verdi, formaggio di capra, pomodori secchi, timo, miele, pepe rosa vgt

stima≈ 840 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67

Carciofivegetarian

15.50

Cuori di carciofo, olive, cipolle, Grana Padano

stima≈ 790 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Fina

Cesarevegetarian

14.50

Crema di formaggio spalmabile, mozzarella, lattuga romana, pomodorini, Grana Padano

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Burratavegetarian

16.50

Sugo di pomodoro, burrata, pomodorini, rucola vgt

stima≈ 750 kcal68 g di carboidrati

Vitello

19.40

Crema di formaggio spalmabile, mozzarella, vitello bio, insalata baby leaf, crema di tonno, capperi fritti

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66

Avocadovegetarian

16.50

Olio al rosmarino, insalata mista, avocado, barbabietola, panna acida vgt

stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66

Salmonepescatarian

17.90

Crema di formaggio spalmabile, mozzarella, salmone marinato, insalata baby leaf, panna acida

stima≈ 740 kcal65 g di carboidrati

Marinaravegan

11.50

Sugo di pomodoro, olio d'oliva, olive, origano vgn

stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Bambini

Pizza Signor Rossivegetarian

6.90

Con sugo di pomodoro e mozzarella dolce vgt

stima≈ 500 kcal55 g di carboidrati

Pizza Pinocchio

7.90

Con sugo di pomodoro, mozzarella dolce e salami

stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati

Fusilli Pollito

7.90

con salsa besciamella delicata e petto di pollo

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti Bologna

7.90

con sugo di carne di manzo biologico

stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Penne Napolivegetarian

6.90

con salsa delicata di pomodoro e panna (vgt)

stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65

Penne al burrovegetarian

5.50

con burro fuso (per i nostri ospiti più piccoli) (vgt)

stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati

Speciale

Mango Bowlvegan, gluten_free

13.90

insalata mista, quinoa, mango, anacardi, cetriolo, peperoni fritti, lime, condimento della casa (vgn + glu)

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71

Risotto alle erbevegetarian, gluten_free

13.90

risotto alle erbe con cipollotto, timo, prezzemolo, basilico e salvia (vgt + glu)

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti con mango e pollo

14.90

con salsa di mango, petto di pollo, asparagi verdi, cipollotto, vino bianco e coriandolo

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Pizza Bianca mango e pollo

15.50

con salsa di mango, petto di pollo, peperoncino, crema di mango e rucola

stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati

Dolci

Tiramisùvegetarian

5.90

savoiardi, espresso, crema al mascarpone con Amaretto (vgt)

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Panna cottavegetarian, gluten_free

5.50

crema di latte e panna con coulis di lamponi (vgt + glu)

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42

Panna cotta al latte di coccovegan, gluten_free

6.50

latte di cocco, mirtilli, noci caramellate (vgn + glu)

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 44

Creme bruléevegetarian, gluten_free

7.20

crema alla vaniglia con crosticina di caramello (vgt + glu)

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42

Torta al cioccolatovegetarian

7.90

torta al cioccolato calda con cuore cremoso (vgt)

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Affogatovegetarian

5.50

espresso con gelato alla vaniglia (vgt)

stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati

Gelatovegetarian, gluten_free

3.30

mango, fragola, limone (vgn + glu), vaniglia, cioccolato, stracciatella (vgt + glu)

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Pizza fina alla Nutellavegetarian

6.40

piccola pizza sottile con Nutella (vgt)

stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati

Pizza fina con mela e cannellavegetarian

6.50

piccola pizza sottile con mela e cannella (vgt)

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Aperitivi Antipasti

Aioli, crema di formaggio al pomodoro e Antipasti misti per due

18.90

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Antipasti misti per due — verdure e funghi saltati e marinati, vitello tonnato, olive, pomodori secchi, insalata di fagioli, capperi e olive

stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiequilibrato 71

Dip allo yogurt e mentavegetarian, gluten_free

4.50

Joghurt-Minze-Dip vgt + glu — dip allo yogurt e menta (vgt + glu)

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalate

Insalata mistavegan, gluten_free

10.90

insalata mista, pomodorini, carota, cetriolo, condimento della casa

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Cesarevegetarian

12.90

lattuga romana, pomodorini, Grana Padano, crostini tostati, salsa Caesar

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pizza Classica

Bruschetta e pestovegetarian

14.50

Bruschetta e pesto nuovo — pesto di basilico, mozzarella, pomodori bruschetta, rucola, Grana Padano

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Capresevegetarian

12.90

Caprese nuovo — sugo di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori, basilico

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

Pollo al barbecue

16.90

Pollo al barbecue nuovo — sugo di pomodoro, mozzarella, petto di pollo, peperoni, mais, peperoncini, salsa BBQ

stima≈ 910 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Bianca

Carbonara

15.90

Carbonara nuovo — pancetta tostata, panna, uovo, prezzemolo

stima≈ 950 kcal68 g di carboidrati

Dolci

Gelatovegetarian, gluten_free

5.50

Mango, fragola, limone, vaniglia, cioccolato, stracciatella

stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati

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97veggie
scorestima

Molte scelte italiane vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Spirelli con verdure e Pizza Quattro verdure. Ci sono anche opzioni vegane come la Mango Bowl e gli spaghetti di zucchine con bolognese vegana. Il menu include piatti di carne come gli Spaghetti Bolognese per tavoli misti.

52 piatti vegetariani e 18 vegani su 95

61dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre diverse insalate proteiche e opzioni di pasta di zucchine. La maggior parte delle pizze e delle paste tradizionali sono ricche di carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 95 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Mittelweg 138 138, 20148 Hamburg
Orari: non ancora noto
Contatti: +494053779799
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama.eu/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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