Hacienda Hamburg
Im Alten Dorfe 38, 22359 Hamburg
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Raccomandazioni
Apfelstrudel
12.00
appena sfornato con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Gelato all'arancia
9.00
Orangeneis — servito nell'arancia
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Gelato al limone
9.00
Zitroneis — servito nel limone
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Cocos
9.00
gelato al cocco servito in un vero guscio di cocco
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Tartufo Brasileiro
10.00
gelato al cioccolato e zabaione con cacao e croccante di nocciole
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
Soufflé al cioccolato
9.00
Schokoladensouffle — tortino al cioccolato
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Tiramisù
9.00
Tiramisu — strati di savoiardi con crema al mascarpone e albumi montati
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 38
Tartufo Bianco
9.00
gelato italiano al cioccolato bianco con salsa al cioccolato e panna
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
INSALATE
Insalata mista piccola
8.00
Kleiner gemischter Salat — servita dal cameriere
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
American Salat
15.00
petto di tacchino grigliato su mix di insalate con uovo, tonno e baguette
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salatbar
15.00
componi la tua combinazione di insalate fresche. Servizio self-service
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di mozzarella e pomodorivegetarian
11.00
Mozzarella-Tomaten-Salat
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata contadinavegetarian
15.00
Bauernsalat — con formaggio di pecora, anelli di cipolla, olive, condimento italiano e baguette
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
ZUPPE
Zuppa di pomodoro
9.00
Tomatensuppe — con panna e baguette
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Zuppa di cipolle francesevegetarian
10.00
Französische Zwiebelsuppe — gratinata al formaggio
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
HACKSTEAK
Rinderhacksteak
10.00
con funghi, cipolle, patate saltate e baguette
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
PIATTI PICCOLI & FINGER FOOD VEGETARIANO
Gambas al Aioli
18.00
5 gamberoni saltati in olio all'aglio, speziati, serviti con baguette
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatto di verdurevegetarian
16.00
Gemüseteller — verdure fresche della casa gratinate, con baguette
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Camembert al fornovegetarian
13.00
Gebackener Camembert — con mirtilli rossi
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
19.00
Carpaccio vom Rind — con pomodori ciliegino, formaggio, olive e rucola
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lachs-Potato
19.00
Baked Potato con panna acida, straccetti di salmone fritti e baguette
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Chicken-Potato
15.00
Baked Potato con panna acida, straccetti di petto di pollo fritti e baguette
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Gemüse-Potatovegetarian
14.00
Baked Potato con panna acida, verdure arrostite e baguette
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 72
Chicken Wings (10 pz.)
17.00
Chicken Wings (10 Stk.) — condite piccanti, servite con patate country e salsa barbecue
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Barbeque-Spare Ribs (ca. 400g)
22.00
condite piccanti, servite con patate country e salsa barbecue
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidratipesante 43
IN PADELLA
Hacienda-Pfanne
27.00
medaglioni di maiale gratinati al formaggio, serviti con Baked Potato e baguette
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Putensteak Hawaii
27.00
gratinato con ananas e formaggio, con broccoli, crocchette e salsa besciamella
stima≈ 850 kcal58 g di carboidratiequilibrato 66
Chika-Pfanne
27.00
petto di pollo con verdure miste, Baked Potato e baguette gratinati con besciamella e formaggio
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Hauspfanne
27.00
tenero filetto di maiale con funghi alla crema, rösti e baguette
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Bonita-Steak
27.00
petto di tacchino con pomodori freschi e mozzarella gratinata, broccoli, Baked Potato e baguette
stima≈ 760 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
Bistecca di manzo macinato con salsa Madagascar
18.00
Rinderhacksteak mit Madagaskar-Sauce — con patatine fritte e baguette
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Safti
18.00
bistecca di manzo macinato con funghi, cipolle, patate saltate e baguette
stima≈ 840 kcal58 g di carboidrati
BISTECCHE
Due medaglioni di manzo
30.00
Zwei Rindermedaillons — con salsa ai funghi, patate saltate e mais
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di filetto di maiale
24.00
Schweinefiletsteak — con patate saltate e mais
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rumpsteak 220 g
27.00
un leggero bordo di grasso per un sapore più intenso
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gaucho-Steak 300 g
39.00
Rumpsteak con Baked Potato e baguette
stima≈ 950 kcal62 g di carboidrati
Rib-Eye Steak 300 g
38.00
succulento, aromatico, leggermente marmorizzato, con Baked Potato e baguette
stima≈ 980 kcal62 g di carboidrati
Filetsteak 220 g
42.00
il taglio di manzo più tenero, miglior taglio Hacienda
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pfeffersteak 220 g
28.00
bistecca di scamone con salsa al pepe piccante, crocchette e baguette
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Hacienda-Steakteller 350 g
36.00
tre tipi di bistecche con funghi arrostiti, broccoli e Baked Potato
stima≈ 880 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79
Bistecca di agnello 220 g
32.00
Lamm-Steak 220 g — Tenera carne di filetto d'agnello
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca di petto di tacchino 220 g
21.00
Putenbrust-Steak 220 g — Succulenta e senza grassi. Servita con patata al forno, baguette e salsa ai funghi
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Huftsteak 220 g
25.00
Senza grassi e aromatico, servito con patata al forno e baguette
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
DAL MARE
Trancio di salmone 220 gpescatarian
29.00
Lachssteak 220 g — Salmone pregiato preparato alla griglia
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gambas alla griglia
30.00
Gambas gegrillt — 10 pezzi con salsa all'aglio e baguette
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di luccio percatopescatarian
27.00
Zanderfilet — Con broccoli e patate rosolate
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trota alle mandorlepescatarian
25.00
Mandel-Forelle — Fritta intera, con spinaci e patate bollite
stima≈ 540 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Branzino (Loup de mer)pescatarian
32.00
Wolfsbarsch (Loup de mer) — Fritto intero, con spinaci, olive e patate al rosmarino
stima≈ 560 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto di pesce Haciendapescatarian
34.00
Hacienda Fischteller — Con patate bollite e spinaci. Gambas, filetto di luccio percato e salmone
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
RODIZIO
ODIZIO
40.00
Specialità di carne allo spiedo preparate sul fuoco. Include verdure e contorni stagionali
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
PICCOLI OSPITI
Rodizio per bambini (fino a 10 anni)
15.00
Kinder-Rodizio (bis 10 Jahre) — Solo in combinazione con un RODIZIO per adulti
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Junior-Steak di tacchino
10.00
Junior-Steak Pute
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Junior-Steak di manzo
14.00
Junior-Steak Rind
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatto di pasta per bambinivegetarian
9.00
Kinder-Nudelteller — Con salsa di pomodoro
stima≈ 450 kcal75 g di carboidrati
PIATTI CULINARI
Piatto gourmet
40.00
Feinschmecker-Platte — Filetto di maiale, bistecche di manzo, agnello e tacchino, crocchette, cavolfiore, broccoli e funghi rosolati
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto Hacienda
45.00
Hacienda-Platte — Filetto di maiale, bistecche di manzo, agnello e tacchino, 5 gambas, crocchette e verdure miste di stagione
stima≈ 1050 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di pescepescatarian
35.00
Fischplatte — Luccio percato, salmone, trota, gambas, verdure di stagione e crocchette
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DESSERT
Pallina di gelato
3.00
Kugel Eiscreme — Vaniglia Bourbon, cioccolato, caffè latte
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Cioccolata fredda
9.00
Eisschokolade — Gelato alla vaniglia e cioccolato con panna
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Caffè freddo
7.00
Eiskaffee — Caffè ghiacciato con gelato alla vaniglia Bourbon e panna
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Quindim
9.00
Dessert brasiliano con scaglie di cocco, salsa alla vaniglia, latte di cocco, tuorlo d'uovo e zucchero
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
CONTORNI
Crocchette
5.00
Kroketten
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baked Potato con panna acidavegetarian
6.00
Baked Potato mit Sour-Cream
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Patate saltatevegetarian
7.00
Bratkartoffeln
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baguettevegan
3.00
Baguette-Brot
stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati
Pommes Fritesvegan
5.00
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Cavolfiore con salsa besciamellavegetarian
5.00
Blumenkohl mit Béchamelsauce
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Broccolo con salsa besciamellavegetarian
7.00
Brokkoli mit Béchamelsauce
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghi champignon tostativegan
8.00
Champignons geröstet
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panna acidavegetarian
3.00
Sour-Cream
stima≈ 100 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro alle erbevegetarian
3.00
Kräuterbutter
stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spinaci freschivegan
8.00
frischer Blattspinat
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate Countryvegetarian
6.00
Country-Kartoffeln
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Patatine di patate dolcivegan
8.00
Süßkartoffel Pommes
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Rösti a quadratinivegetarian
7.00
Rösti Ecken
stima≈ 290 kcal26 g di carboidrati
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Piatti vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un camembert al forno o un Gemüsesteller. C'è anche una Gemüse-Potato con verdure arrostite.
20 piatti vegetariani e 5 vegani su 75
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Bistecche e pesce fresco
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni proteiche come bistecche e pesce alla griglia. La maggior parte dei piatti principali è servita con pane o patate.
32 adatti ai diabetici · 75 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Im Alten Dorfe 38, 22359 Hamburg
- Orari
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mer11:30–23:00gio11:30–23:00ven11:30–23:00sab11:30–23:00dom11:30–23:00
- Contatti
- +49406095858
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hacienda-hamburg.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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