Hacker - Hamburg, Lange Reihe

Lange Reihe 97, 20099 Hamburg

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI E SPECIALITÀ

Due Weißwürste di Monaco

8.50

Zwei Münchner Weißwürste — tradizionali in terrina con brodo caldo, senape dolce e Brez'n

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Ogni ulteriore Weißwurst

3.50

jede weitere Weißwurst

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Obatzda speziato

13.90

Würziger Obatzda — ricetta della casa, con cipolle rosse e erba cipollina, pane fresco e Brez'n

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 42

Insalata di salsicce bavarese

13.90

Bayrischer Wurstsalat — condita classicamente con cipolle rosse, cetriolini e Brez'n

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

Insalata di salsicce svizzera

14.50

Schweizer Wurstsalat — con Emmentaler, cipolle rosse e Brez'n

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Il nostro tagliere Brotzeit

17.90

Unser Brotzeitbrett — con Obazda, arrosto freddo, insalata di salsicce, Landjäger e cetriolini, con pane e Brez'n

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

CLASSICI DELLA LOCANDA

Mezzo stinco di maiale

18.90

Frische halbe Schweinshaxe — croccante al forno con salsa alla birra, insalata di crauti fatta in casa e canederli

stima≈ 1200 kcal75 g di carboidrati

Mezzo pollo al forno

17.90

Ofenfrisches halbes Hendl — dorato al forno, con insalata di patate e cetrioli

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Padella della locanda

22.90

Wirtshaus-Pfanne — arrosto di maiale, carne di stinco e Leberkäse, con salsa alla birra, crauti e canederli

stima≈ 1300 kcal80 g di carboidrati

Piatto bavarese

17.50

Bayerischer Teller — Bratwürstl, Weißwurst e polpette di carne, con patate saltate

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Arrosto di collo di maiale

18.90

Schweinenackenbraten — stufato con salsa alla birra scura, crauti e purè di patate

stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Padella di bistecca dell'Allgäu

25.90

Allgäuer Steakpfanne — bistecche di manzo tenere con funghi alla crema e Spätzle serviti in padella

stima≈ 1000 kcal55 g di carboidrati

PIATTI LEGGERI

Insalata della locandavegetarian

12.90

Wirtshaussalat — insalata mista con pomodorini, ravanelli, cipolle rosse, cetriolini, erba cipollina e condimento della casa

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

con pollo croccante

4.50

dazu knuspriges Hähnchen

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Käsespätzle dell'Allgäuvegetarian

15.50

Allgäuer Käsespätzle — con formaggio di montagna speziato, cipolle fritte e piccola insalata di contorno

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Leberkäse bavarese

15.50

Bayerischer Leberkäse — con uovo al tegamino, cetriolini e patate saltate

stima≈ 800 kcal35 g di carboidrati

Sei Bratwürstchen

15.90

Sechs Rostbratwürstchen — su purè di patate con salsa alla birra e crauti

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Flammkuchen "stile alsaziano"

14.90

Flammkuchen „Elsässer Art“ — con pancetta e cipolle

stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati

Flammkuchen "vegetariano"vegetarian

14.90

Flammkuchen „Vegetarisch“ — con pomodoro, mozzarella e pesto al basilico

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

LE NOSTRE COTOLETTE

Schnitzel della locanda

17.90

Wirtshaus Schnitzel — con uovo al tegamino, patate saltate e piccola insalata di contorno

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Braumeister Schnitzel

18.40

con funghi alla crema e patate saltate

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Münchner Schnitzel

18.90

con dip speziato di rafano e senape, insalata di patate e cetrioli bavarese

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Contorni ed Extra

Patate saltatevegetarian

3.50

Bratkartoffeln

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Contorno di insalatavegetarian

3.90

kleiner Beilagensalat — porzione piccola

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Purè di patatevegetarian

3.50

Kartoffelstampf

stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati

Uovo al tegaminovegetarian

2.00

Spiegelei

stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Canederli di patatevegetarian

3.00

Kartoffelknödel

stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati

Funghi alla cremavegetarian

3.50

Rahmchampignons

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di crautivegetarian

3.00

Krautsalat

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa alla birra

2.50

kräftige Biersoße — sapore intenso

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di patate e cetriolivegetarian

3.50

Kartoffel-Gurkensalat

stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati

Pretzel freschivegetarian

3.50

Frische Laugen Brez´n

stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati

DOLCI

Kaiserschmarrnvegetarian

10.90

soffice e caramellato, con uvetta e composta di frutti di bosco calda

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36

Strudel di mele caldovegetarian

8.90

Warmer Apfelstrudel — con salsa alla vaniglia

stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 43

Rote Grützevegetarian

8.50

fruttoso, con cremosa salsa alla vaniglia

stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati

Variazione di dessert "Tre delizie"vegetarian

12.90

Dessertvariation „Dreierlei" — una selezione dei nostri classici dolci, ideale da condividere

stima≈ 800 kcal80 g di carboidratipesante 38

MENU PRANZO

Zuppa di verdure con polpettine di carne

9.50

Gemüsesuppe mit Fleischklösschen, dazu Baguette — servita con baguette

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Involtino di cavolo

10.50

Kohlroulade mit Kümmelsauce und Salzkartoffeln — con salsa al cumino e patate bollite

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Spaghetti al Gorgonzolavegetarian

9.50

Spaghetti in Gorgonzolasauce, dazu Parmesan — con parmigiano

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Labskaus

10.50

Labskaus mit Spiegelei, Rote Bete, Gewürzgurke und Matjes — con uovo al tegamino, barbabietole, cetriolini e aringhe matjes

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Maultaschen con funghi alla panna e pomodorini

9.50

Maultaschen mit Rahmpilzen und Cherry Tomaten

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Arrosto di maiale con cavolo rosso, salsa e canederli di patate

10.50

Spanferkelbraten mit Rotkohl, Sauce und Kartoffelknödel

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Purè di patate con uova strapazzate e cavolfiorevegetarian

9.50

Kartoffelpüree mit Rührei und Blumenkohl

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Königsberger Klopse in salsa capperi con patate bollite e barbabietole

10.50

Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln, dazu Rote Bete

stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalata grande con straccetti di petto di pollo e baguette

9.50

Grosser Salat mit Hähnchenbruststreifen, dazu Baguette

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Filetto di pesce fritto con patatine fritte e insalata di pomodoripescatarian

10.50

gebackenes Fischfilet mit Pommes frites, dazu Tomatensalat

stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati

OFFERTE OKTOBERFEST

Hotdog di Weisswurst con insalata di cavolo e patatine fritte

13.50

Weisswurst – Hotdog mit Krautsalat und Pommes frites

stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati

Burger di Leberkäse con insalata di cavolo e patatine fritte

16.50

Leberkäse – Burger mit Krautsalat und Pommes frites

stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati

Flammkuchen bavarese con Weisswurst, cipolle rosse e dip di panna acida

16.90

Bayrischer Flammkuchen mit Weisswurst, roten Zwiebeln und Schmand – Dip

stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 41

Stinco di maiale con crauti e purè di piselli

22.50

Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree

stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Brasato di manzo con cavolo rosso alle mele, salsa alla birra scura e canederli

24.90

Rinderschmorbraten auf Apfelrotkohl, Dunkelbiersauce und Knödel

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

Wiesn-Kaiserschmarrn con composta di prugne e salsa alla vanigliavegetarian

11.90

Wiesn – Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott und Vanillesauce

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 32

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69veggie
scorestima

Cucina bavarese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare gli Allgäuer Käsespätzle o una flammkuchen vegetariana. Ci sono anche spaghetti al gorgonzola e dolci come il Kaiserschmarrn.

19 piatti vegetariani e 0 vegani su 52

69dia
scorestima

Piatti bavaresi di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Ci sono buone opzioni per chi limita i carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Lange Reihe 97, 20099 Hamburg
Orari: non ancora noto
Contatti: +49040326519 info@hphamburg.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hphamburg.biz/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 95 %

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