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Daniel Wischer - Große Johannisstraße

Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg

Chiuso ora · apre 11:30

seafood restaurant€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SUPPEN
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE
10.90
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE
15.50
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
SALATE
LACHSFILET vom Grill
18.50
Grilled salmon fillet
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
THUNFISCHWÜRFEL vom Grill
19.90
Grilled tuna cubes
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
BLACKTIGERGARNELEN vom Grill
20.90
Grilled black tiger prawns
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
GURKENSALAT in Dillrahmvegetarian
4.90
Cucumber salad with dill cream
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
ROTE BETE SALATvegetarian
4.90
Beetroot salad
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BUNTER SALATvegetarian
5.20
Mixed salad — mit Baguette & Joghurt- oder Balsamico-Dressing
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
KNUSPRIGER BACKFISCH
FISCHFRIKADELLEN hausgem.
11.50
Homemade fish cakes — mit 2 versch. Dips & Baguette
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
BACKFISCHTELLER
22.90
Fried fish platter — verschiedene Fischfilets
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
FISCH VOM GRILL
CALAMARESRINGE
18.50
Grilled calamari rings
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SEELACHSFILET
18.50
Grilled pollock fillet
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
GOLDBARSCHFILET
19.50
Grilled perch fillet
stima≈ 330 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
KABELJAUFILET
19.90
Grilled cod fillet
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
BLACKTIGERGARNELEN
24.50
Grilled black tiger prawns — mit Knoblauch & Chilisauce, dazu Baguette
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
HAMBURGER ORIGINALE
KABELJAU – gedünstet
21.50
Steamed cod
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
SEELACHSFILET
20.50
Pollock fillet
stima≈ 360 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
LACHSFILET
22.90
Salmon fillet
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
HAMBURGER PANNFISCH
22.90
Hamburg pan fish — in körniger Senfsauce
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
HAMBURGER LABSKAUS
24.90
Hamburg Labskaus — mit Gewürzgurke, Rote Bete und Spiegelei
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
FISCH AUS DER PFANNE
Cubetti di tonno
22.50
THUNFISCHWÜRFEL — con salsa di soia e sesamo
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Matjes
18.50
MATJESFILET
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sogliola del Mare del Nord
22.50
NORDSEESCHOLLE
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FISCH VARIATIONEN
Salmone affumicato scozzese
18.50
SCHOTTISCHER RÄUCHERLACHS — con rösti e crema di rafano
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Patata al forno con panna acida
17.50
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Schottischem Räucherlachs — stile Finkenwerder, con salmone affumicato scozzese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Patata al forno con panna acida
19.50
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Nordseekrabben — stile Finkenwerder, con gamberetti del Mare del Nord
stima≈ 460 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Sogliola del Mare del Nord
24.90
NORDSEESCHOLLE
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamberetti del Mare del Nord su uova strapazzate
21.50
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Art — stile Büsum
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MATJES & SAURES
Aringhe marinate
17.50
SAURE BRATHERINGE — con cipolle e cetrioli
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Matjes "alla casalinga"
19.90
MATJES „HAUSFRAUENART“
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
BEILAGEN
Insalata di patatevegetarian
3.90
KARTOFFELSALAT
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate e pancetta
3.90
SPECK-KARTOFFELSALAT
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purè di patatevegetarian
3.90
KARTOFFELPÜREE
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Patatine frittevegan, vegetarian
3.90
POMMES FRITES
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Patate al rosmarinovegan, vegetarian
4.00
ROSMARINKARTOFFELN
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Patate saltatevegan, vegetarian
4.50
BRATKARTOFFELN
stima≈ 280 kcal26 g di carboidrati
SAUCEN
Ketchup di pomodorovegan, vegetarian
0.80
TOMATENKETCHUP
stima≈ 20 kcal5 g di carboidrati
Salsa remouladevegetarian
0.90
REMOULADENSAUCE
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionesevegetarian
0.90
MAYONNAISE
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese al peperoncinovegetarian
0.90
CHILIMAYONNAISE
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa all'agliovegetarian
0.90
KNOBLAUCHSAUCE
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Budino al cioccolatovegetarian
6.50
SCHOKOPUDDING — con salsa alla vaniglia
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 41
Pancake alle uovavegetarian
6.50
EIERPFANNKUCHEN — con mirtilli e salsa alla vaniglia
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Hamburger Rote Grützevegetarian
7.50
con salsa alla vaniglia
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 39
BACKFISCH SALATE ANGEBOTE
Polpetta di pesce
4.50
Fischfrikadelle — con salsa remoulade
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di barbabietolevegetarian
3.00
Rote Bete Salat
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppa di pesce Daniel Wischer
10.50
Daniel Wischers Fischsuppe — con frutti di mare
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di merluzzo del Pacifico
12.50
Por t. Seelachsfilet — in crema di aneto
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegetarian
3.50
Gemischter Salat
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di persico del Pacifico
14.50
Por t. Goldbarschfilet — con salsa remoulade e insalata di patate
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di cetriolivegetarian
3.50
Gurkensalat
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di merluzzo del Pacifico alla grigliapescatarian
16.50
Por t. Seelachsfilet vom Grill
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Gamberi Black Tiger alla grigliapescatarian
16.50
Black Tiger Garnelen vom Grill
stima≈ 340 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Strisce di filetto di salmone grigliatopescatarian
17.50
Gegrillte Lachsfiletstreifen — con peperoncino, aglio e zenzero
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patata al fornovegetarian
4.50
Ofenkar tof fel — con panna acida su insalata di erbe selvatiche
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
BACKFISCH BRÖTCHEN
Polpetta di pescepescatarian
5.90
Fischfrikadelle
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Filetto di merluzzopescatarian
6.90
Seelachsfilet — con salsa remoulade
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Filetto di merluzzo al fornopescatarian
12.50
1 Stck. Seelachsfilet gebacken — con salsa remoulade
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Filetto di persicopescatarian
7.90
Goldbarschfilet — con salsa remoulade
stima≈ 460 kcal36 g di carboidrati
Cotoletta di merluzzopescatarian
12.50
Seelachsschnitzel — con vari dip e baguette con uovo
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Aringa Bismarckpescatarian
5.00
Bismarckhering
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Matjespescatarian
5.00
stima≈ 390 kcal28 g di carboidrati
Filet di aringa frittapescatarian
5.00
Bratheringsfilet
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Salmone affumicatopescatarian
6.00
Räucherlachs
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Insalata di gamberetti del Mare del Nordpescatarian
9.00
Nordseekrabbensalat
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Gamberetti del Mare del Nordpescatarian
9.90
Nordseekrabben
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
BEILAGEN SAUCEN oder Pommes Frites
Insalata di patatevegetarian
3.50
Por t. Kar tof felsalat — con insalata di cetrioli in crema di aneto
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa remouladevegetarian
0.80
Remouladensauce
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purè di patatevegetarian
3.50
Por t. Kar tof felpüree
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maionese al peperoncinovegetarian
0.80
Chilimayonnaise
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegan
4.00
Por t. Pommes Frites
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Salsa all'agliovegetarian
0.80
Knoblauchsauce
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patate saltatevegan
5.00
Por t. Bratkar tof feln
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Ketchup piccantevegan
0.80
Ketchup Picante
stima≈ 40 kcal8 g di carboidrati
JUMBO POMMESvegetarian
5.00
a scelta con maionese o ketchup
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
S U P P E N
ZUPPA DI PESCE DANIELWISCHERpescatarian
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE — con frutti di mare e baguette
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Terrina piccola
11.50
kleine Terrine
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina grande
16.50
große Terrine
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
W I L D K R Ä U T E R S A L A T E
FILETTO DI SALMONE alla grigliapescatarian
19.50
LACHSFILET vom Grill
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CUBETTI DI TONNO alla grigliapescatarian
20.50
THUNFISCHWÜRFEL vom Grill
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberi Black Tiger alla grigliapescatarian
21.50
BLACKTIGERGARNELEN vom Grill
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
S A L A T E
Insalata di cetriolivegetarian
5.50
GURKENSALAT in Dillrahm — con crema di aneto
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
K N U S P R I G E R B A C K F I S C H
Polpette di pesce fatte in casapescatarian
12.50
FISCHFRIKADELLEN hausgem. — con 2 diversi dip e baguette
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Piatto di pesce frittopescatarian
24.50
BACKFISCHTELLER — vari filetti di pesce
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
F I S C H V O M G R I L L
Filetto di merluzzo del Pacificopescatarian
21.50
SEELACHSFILET
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Filetto di merluzzopescatarian
23.50
KABELJAUFILET
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Filetto di salmonepescatarian
23.50
LACHSFILET
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
H A M B U R G E R O R I G I N A L E
Hamburger Pannfischpescatarian
23.50
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Merluzzo al vaporepescatarian
24.50
KABELJAU – gedünstet
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Hamburger Labskaus
25.50
con cetriolino, barbabietola e uovo al tegamino
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
F I S C H A U S D E R P F A N N E
Sogliola del Mare del Nordpescatarian
23.50
NORDSEESCHOLLE
stima≈ 440 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
F I S C H V A R I A T I O N E N
Sogliola del Mare del Nordpescatarian
25.90
NORDSEESCHOLLE
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Granchi del Mare del Nordpescatarian
22.50
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Art — su uova strapazzate alla maniera di Büsum
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
M A T J E S & S A U R E S
Aringhe marinatepescatarian
17.90
SAURE BRATHERINGE
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di Matjespescatarian
18.90
MATJESFILET — con cipolle e cetrioli
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
S A U C E N
Maionesevegetarian
0.80
MAYONNAISE
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ketchup Picantevegan
0.90
con peperoncino, aglio e zenzero
stima≈ 40 kcal6 g di carboidrati
D E S S E R T
Hamburger Rote Grützevegetarian
7.50
HAMBURGER ROTE GRÜ TZE — con salsa alla vaniglia
stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere contorni come purè di patate, patate al rosmarino e insalata di barbabietole. Per dessert ci sono il budino al cioccolato e la Hamburger Rote Grütze. I piatti principali sono quasi tutti a base di pesce.

33 piatti vegetariani e 8 vegani su 98

82dia
scorestima

Pesce fresco e piatti grigliati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni di pesce alla griglia e al vapore a basso contenuto di carboidrati. La scelta di insalate e piatti di pesce è ampia.

64 adatti ai diabetici · 98 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg
Orari
lun11:30–21:00
mar11:30–21:00
mer11:30–21:00
gio11:30–21:00
ven11:30–21:00
sab11:30–21:00
domchiuso
Contatti
+494030239990 info@danielwischer.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), danielwischer.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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