Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 20 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 20 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENÙ DI HENNY I
MENÙ DI HENNY I
46.50
HENNY’S MENÜ I — Zuppetta di finferlo con strisce di pancetta, filetto di luccio fritto su ragù di finferlo e spuma di patate
stima≈ 1150 kcal75 g di carboidratipesante 34
MENÙ DI HENNY II
49.50
HENNY’S MENÜ II — Tartare di tonno piccante su insalata di avocado e rösti di patate, guance di vitello stufate con cavolo a foglia tartufato
stima≈ 1250 kcal80 g di carboidratipesante 30
DA 2 PERSONE – TRANCIATO AL TAVOLO
CHATEAUBRIAND (ca 400 g)
49.90
con funghi selvatici, fagiolini al bacon, due tipi di salse, patate saltate con pancetta e cipolle
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TOMAHAWK AUSTRALIANO
49.90
AUSTRALISCHES TOMAHAWK — ca 1000 g con osso, fagiolini al bacon, funghi selvatici, due tipi di salse, patate saltate con pancetta e cipolle
stima≈ 1400 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPECIALITÀ DI FINFERLO
FINFERLO CON UOVA STRACOCCOTTEvegetarian
17.90
PFIFFERLINGE MIT RÜHREI und Schnittlauch — con erba cipollina
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARPACCIO DI MANZO
19.50
RINDERCARPACCIO — con finferlo saltati, parmigiano e condimento balsamico
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FINFERLO CON PANCETTA E CIPOLLINI
21.90
PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN — su insalata di rucola
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TAGLIATELLE BIANCHE
28.50
WEISSE TAGLIATELLE — con finferlo, strisce di zucchine, pancetta, erba cipollina e salsa al vino bianco
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
SUSHI STARTER
BIVELLE DI SPINACI GIOVANIvegan, vegetarian
15.50
JUNGER BLATTSPINAT — con una salsa teriyaki e sesamo dolce-speziata
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
FILETTO DI TONNO E AVOCADOpescatarian
17.50
THUNFISCHFILET & AVOCADO — in una salsa leggera di crème fraîche e caviale
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SALMONE E AVOCADOpescatarian
16.50
LACHS & AVOCADO — in una salsa leggera di crème fraîche e caviar
stima≈ 290 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
11.00
fagioli di soia
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
11.90
fagioli di soia, piccanti
stima≈ 140 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian
14.90
verdure miste in pastella tempura con maionese al peperoncino
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SASHIMI
Salmonepescatarian
26.00
Lachs
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tonnopescatarian
31.00
Thunfisch
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmone e Tonnopescatarian
29.00
Lachs und Thunfisch
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
NEW YORK SASHIMIpescatarian
28.00
Tonno scottato con asparagi verdi e salsa teriyaki di Henny
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian
32.50
Tonno grigliato con crosta di pepe e salsa al tartufo
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
NIGIRI SUSHI
NIGIRI SUSHI DI GAMBERO FRITTOpescatarian
4.50
GEBACKENE GARNELE NIGIRI SUSHI — in pastella tempura con dip sweet-chili (1 pz.)
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Avocado (1 pz.)vegan, vegetarian
4.50
Avocado (1 Stk.)
stima≈ 65 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone (1 pz.)pescatarian
4.50
Lachs (1 Stk.)
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonno (1 pz.)pescatarian
4.50
Thunfisch (1 Stk.)
stima≈ 55 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ebi (1 pz.)pescatarian
4.50
Ebi (1 Stk.)
stima≈ 55 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUSHI ROLLS
Salmone (8 pz.)pescatarian
11.00
Lachs (8 Stk.)
stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati
Tonno (8 pz.)pescatarian
11.00
Thunfisch (8 Stk.)
stima≈ 260 kcal40 g di carboidrati
Granchio (8 pz.)pescatarian
11.00
Krebsfleisch (8 Stk.)
stima≈ 270 kcal40 g di carboidrati
Avocado (8 pz.)vegan, vegetarian
9.90
Avocado (8 Stk.)
stima≈ 240 kcal40 g di carboidrati
Cetriolo (8 pz.)vegan, vegetarian
9.90
Gurke (8 Stk.)
stima≈ 210 kcal40 g di carboidrati
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian
14.90
Granchio, avocado, sesamo o uova di pesce (8 pz.)
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian
14.90
Salmone, avocado, sesamo o uova di pesce (8 pz.)
stima≈ 330 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian
14.90
Tonno, avocado, sesamo o uova di pesce (8 pz.)
stima≈ 310 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian
14.90
Salmone, formaggio Philadelphia, cipollotto e cetriolo (5 pz.)
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati
ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian
15.90
Con fichi e radicchio (5 pz.)
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLLvegan, vegetarian
16.00
Asparagi verdi, cetriolo e avocado (5 pz.)
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
SPICY TUNA ROLLpescatarian
18.00
Con tartare di tonno piccante, avocado e cetriolo in pastella tempura (5 pz.)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
HENNY ROLLpescatarian
19.00
Gambero in tempura con avocado e surimi (5 pz.)
stima≈ 410 kcal45 g di carboidrati
CAIO’S ROLLpescatarian
18.00
Gambero fritto, cetriolo, avocado e topping di salmone (5 pz.)
stima≈ 430 kcal45 g di carboidrati
HOT HOT HOT ROLLpescatarian
18.00
Con peperoncino fritto e avvolto in surimi-tonno, piccante (5 pz.)
stima≈ 390 kcal45 g di carboidrati
SURF & TURF ROLL
19.90
Surimi fritto, cetriolo, avocado e topping di roastbeef (5 pz.)
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Chicken Teriyaki Roll
18.00
con pollo fritto, surimi e cetriolo (5 pz.)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Chef Roll
19.90
filetto di manzo in tempura, surimi, avocado e tartufo fresco (5 pz.)
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Master Rollpescatarian
18.00
con tonno, formaggio cremoso, avocado, uova di pesce e sesamo, fritti in tempura (5 pz.)
stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati
BENTO PER 1 PERSONA
Henny's Bentopescatarian
33.50
HENNY’S BENTO — Henny's Roll, Hot Hot Hot Roll, sashimi di tonno tataki, salmone, tuna-ebi e surimi
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Matteo's Bentopescatarian
39.50
MATTEO’S BENTO — sashimi, sashimi di salmone tataki, nigiri di avocado, Surf & Turf Roll e Tempura-Garnelen-Roll con topping di peperone
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
Caio's Bento
36.50
CAIO’S BENTO — nigiri di tonno, salmone e avocado con topping di kimchi, sesamo e formaggio cremoso, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 72
PIATTO SUSHI SORPRESA
Sushi Überraschungsplatte per 2 personepescatarian
89.00
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN — selezione delle nostre specialità sushi
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 40
SPECIALITÀ DI WURSTEL
Lammbratwurst
7.00
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lammbratwurst
13.50
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chilli-Krainer
7.00
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL — salsiccia piccante dalla caldaia
stima≈ 230 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chilli-Krainer
13.50
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL — salsiccia piccante dalla caldaia
stima≈ 460 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Käse-Krainer
7.00
salsiccia al formaggio
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Käse-Krainer
13.50
salsiccia al formaggio
stima≈ 500 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsiccia al finocchio
7.00
FENCHEL-SALSICCIA
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsiccia al finocchio
13.50
FENCHEL-SALSICCIA
stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Regensburger Grillbratwurst
7.00
stima≈ 240 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Regensburger Grillbratwurst
13.50
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ZUPPE
Zuppetta di finferli
11.90
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN — con strisce di pancetta e guarnizione
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di astice
14.50
AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN — con dragoncello
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di coda di bue
11.90
KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE — con julienne di verdure
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
INSALATE
Asparagi verdi gratinati
18.90
GRÜNER GRATINIERTER STANGENSPARGEL — con prosciutto di Parma e vinaigrette di pomodoro ed erba cipollina
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Surf & Turf Salad
29.50
SURF & TURF-SALAD — Insalata stagionale con gamberoni, fette di filetto di manzo, prosciutto di Parma, olive, pomodori secchi e parmigiano
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Caesar Salad
16.00
con lattuga romana croccante, crostini tostati e Grana Padano
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista con punte di filetto di manzo
24.90
GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN — pomodori secchi, funghi misti e condimento balsamico
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
ANTIPASTI
Insalata di cetrioli fatta in casa
4.50
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di cetrioli fatta in casa
7.50
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crispy King Prawns
18.50
con sesamo kimchi, salsa barbecue piccante e crescione shiso
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio e manzo saltato
18.50
CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND — con olio al lime, rucola e parmigiano
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caprino al forno
19.00
GEBACKENER ZIEGENKÄSE — su insalata estiva con gamberoni, crème fraîche al lime e pesto
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tartufo
18.50
sottili fette di vitello arrosto con crema di tonno tartufata e capperi
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Henny's Beef Tatar
18.00
HENNY’S BEEF TATAR — con rucola e panna acida al lime e tartufo
stima≈ 340 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Henny's Beef Tatar
27.00
HENNY’S BEEF TATAR — con rucola e panna acida al lime e tartufo
stima≈ 420 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata in prosciutto di Parma
22.50
BURRATA IN PARMASCHINKEN — su insalata di rucola con pomodorini fondenti, olive e aceto balsamico invecchiato
stima≈ 490 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di tonno piccante
17.90
SPICY THUNFISCHTATAR — su insalata di avocado e rösti di patate
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
HAMBURGER CLASSICI
Uova alla senape
19.50
SENFEIER — con spinaci alla crema, salsa alla senape di Digione e spuma di patate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Königsberger Klopse
26.00
con salsa ai capperi, fagiolini al bacon e purè di patate
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Himmel & Erde
21.00
Sanguinaccio con compote di mele, jus e purè di patate
stima≈ 610 kcal48 g di carboidrati
Roulade di manzo fatta in casa
26.50
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE — su fagiolini al bacon e spuma di patate
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauerfleisch fatto in casa
19.90
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH — servito in vaso con salsa remoulade e patate saltate con bacon e cipolle
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Henny's Special Burger
24.00
HENNY’S SPEZIAL BURGER — con Angus beef, salsa al pepe e patatine al tartufo con ketchup e maionese
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
PASTA FATTA IN CASA
Penne al Tartufo
19.90
PENNE TRÜFFEL — con basilico, mozzarella di bufala e salsa di pomodoro piccante
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70
Tagliatelle nel nido di Parmigiano
27.50
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST — con salsa burro e Parmigiano e tartufo fresco di Alba
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Tagliatelle nel nido di Parmigiano
34.50
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST — con salsa burro e Parmigiano e tartufo fresco di Alba
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Risotto ai finferli
26.50
PFIFFERLINGSRISOTTO — con punte di filetto di manzo saltate, rucola e Parmigiano
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti con gamberi Black Tiger
29.50
SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN — con funghi porcini saltati e pomodori, leggermente piccante
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
FRESCO DAL MARE
Filetto di merluzzo scottato
32.00
GEBRATENES DORSCHFILET — su spinaci a foglia, salsa alla senape e patate fresche all'aneto
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Black Pepper Tuna alla griglia
36.50
BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL — con salsa al tartufo e chips di melanzane su spuma di patate tartufata
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hamburger Pannfish
32.00
HAMBURGER PANNFISCH — con strisce di verdure fresche e patate saltate con cipolle e pancetta
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Padella di gamberi di Henny's
44.50
HENNY’S GARNELENPFANNE — con verdure mediterranee, ciabatta tostata e dip fatto in casa
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Filetto di luccio perc𝘩e scottato
34.50
GEBRATENES ZANDERFILET — su ragù di finferli e spuma di patate
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi "alla Henny's"
42.50
GARNELEN “A LA HENNY’S” — aglio olio con olive e aglio, piccante, con insalata, ciabatta tostata e tre tipi di dip
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Filetto di salmone scottato
34.50
GEBRATENES LACHSFILET — su asparagi verdi gratinati, spuma d'astice e purè di patate tartufato
stima≈ 710 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Plessa "alla Finkenwerder"
34.00
KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART” — con salsa alla pancetta e insalata di patate e cetrioli
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
1 kg di gamberi freschi alla griglia
69.50
1 kg frische Garnelen vom Grill — sgusciati con dip all'aioli e ciabatta tostata
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidrati
I CONSIGLI DI CARNE DI HENNY
Roastbeef rosato
24.00
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF — con insalata di cetrioli, salsa remoulade e patate saltate con pancetta e cipolle
stima≈ 750 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliata di Manzo
36.50
fette di controfiletto su rucola con scaglie di Parmigiano e patatine fritte
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Fegato di vitello croccante
29.90
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER — con salsa burro e salvia su spuma di patate e composta di mele
stima≈ 690 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Punte di filetto di manzo Angus
27.50
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND — su crauti cremosi con pancetta, funghi selvatici, salsa al cognac e spuma di patate
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Punte di filetto di manzo Angus
35.50
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND — su crauti cremosi con pancetta, funghi selvatici, salsa al cognac e spuma di patate
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guance di vitello stufate
32.00
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN — su cavolo a punta cremoso tartufato, jus di Barolo e purè di patate
stima≈ 760 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filet di Black Angus alla griglia
41.50
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL — con salsa Barolo, finferli saltati e purè di patate
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta di vitello grande
33.50
GROSSES KALBSSCHNITZEL — con mirtilli rossi, insalata di cetrioli e patate saltate croccanti con cipolla e pancetta
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
SPECIALITÀ ALLA GRIGLIA
Rumpsteak
42.50
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetsteak
45.50
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ribeye Steak Dry Aged
44.90
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
T-Bone Steak
49.50
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PER I NOSTRI PICCOLI OSPITI
Backfisch di Henny’s
16.00
HENNY’S BACKFISCH — con remoulade e spuma di patate
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Pasta
12.50
con salsa di pomodoro o salsa burro e parmigiano
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Piccola variazione di gelato
9.00
KLEINE EISVARIATION — con zuccherini colorati
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Cotoletta di vitello piccola
15.00
KLEINES KALBSSCHNITZEL — con patatine fritte e ketchup
stima≈ 700 kcal45 g di carboidrati
DALL'ANGOLO DEI DOLCI
Hamburger Rote Grütze
10.90
con gelato alla vaniglia
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Torta al cioccolato tiepida
15.00
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN — con composta di frutti di bosco e gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 30
Tiramisù italiano
12.50
ITALIENISCHES TIRAMISU — con frutta fresca
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
Gelato alla vaniglia fritto
15.00
GEBACKENES VANILLEEIS — in crosta di marzapane con composta di frutti di bosco
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Crema al mascarpone
13.00
MASCARPONECRÈME — su ragù di fragole
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Variazione di formaggi di Henny’s
16.00
HENNY’S KÄSEVARIATION — con senape ai fichi e pane a lievitazione naturale
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crème Brûlée
13.50
CRÈME BRÜLÉE — con sorbetto di lamponi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
MENÙ PRIMAVERA DI HENNY (3 PORTATE)
Menù 1
38.00
MENÜ 1 — Zuppetta di patate e prosciutto, roulade di manzo brasata con fagiolini e spuma di patate, Rote Grütze fatta in casa
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 41
Menù 2
49.00
MENÜ 2 — Asparagi verdi con parmigiano e prosciutto di Parma, filetto di luccio fritto con salsa ai morchelle e crauti
stima≈ 1000 kcal60 g di carboidrati
Menù 3
61.50
MENÜ 3 — Caprino gratinato con gamberi saltati, insalata primaverile e pesto di basilico, filetto di manzo Angus al sangue
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MENÙ PRIMAVERA DI HENNY (4 PORTATE)
MENÜ 4
69.50
Affumicato di salmone su rösti di patate con crema di caviale, zuppa di aglio orsino con gamberi saltati, filetto di manzo
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
MENÜ 5
69.50
Tagliata di manzo con pomodorini, patate novelle e rucola, zuppetta di crostacei all'estragone
stima≈ 1200 kcal50 g di carboidrati
MENÙ ESTIVI DI HENNY (3 PORTATE)
MENÜ 1
62.50
Variazione di antipasti di Henny, filetto di agnello scottato con jus al rosmarino su ratatouille
stima≈ 1300 kcal70 g di carboidratipesante 40
MENÜ 2
64.50
Tartare di tonno e crema di avocado su rösti di ciabatta, filetto di manzo al sangue con salsa Barolo e finferli
stima≈ 1250 kcal60 g di carboidratipesante 37
MENÙ ESTIVI DI HENNY (4 PORTATE)
MENÜ 3
61.00
Prosciutto di Parma su insalata di rucola con fichi e mango, zuppetta di finferli con pancetta, filetto di pesce tursiops
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
MENÙ AUTUNNALI DI HENNY (3 PORTATE)
MENÜ 1
52.50
Vellutata di zucca con semi e olio, guanciale di vitello stufato con salsa Barolo su funghi di bosco e tartufo
stima≈ 1000 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
MENÜ 2
56.00
Caprino al forno con salsa di prugne su purè di patate dolci, filetto di dorada con crema di astice su risotto al tartufo
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidratipesante 41
MENÙ AUTUNNALI DI HENNY (4 PORTATE)
MENÜ 3
72.50
Zucca caramellata con strisce di pancetta su insalata di campo e Tête de Moine, risotto allo zafferano con filetto di agnello
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
MENÜ 4
79.50
Carpaccio di cervo con noci nere e zucca, variazione di mare (capasante su spinaci, gamberi in stile Asia)
stima≈ 1050 kcal55 g di carboidrati
MENÙ INVERNALI DI HENNY (3 PORTATE)
MENÜ 1
54.50
Vellutata di zucca con semi e olio, coscia d'anatra stufata in salsa all'arancia con cavolo rosso e ciliegie al cassis
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 40
MENÜ 2
69.50
Tagliatelle al tartufo con tartufo bianco d'Alba, burro e parmigiano, medaglioni di cervo con salsa al ciliegia
stima≈ 1200 kcal75 g di carboidrati
MENÙ INVERNALI DI HENNY (4 PORTATE)
MENÜ 3
79.00
Cappuccino di castagne e peperoncino, gnocchi con ragù di cinghiale e mirtilli rossi, mezz'anatra croccante all'arancia
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 36
MENÙ VEGETARIANI DI HENNY (4 PORTATE)
MENÜ 1vegetarian
54.00
Tartare di avocado su rösti di patate e crème fraîche al tartufo, consommé di pomodoro bianco con pinoli, porcini
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
MENÜ 2vegetarian
57.50
Burrata italiana su rucola con pomodorini fondenti, olive e aceto balsamico vecchio, zuppetta di schiuma alle erbe
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
BUFFET FINGER FOOD CLASSICO DI HENNY
Fingerfood Buffet Klassisch
54.00
Antipasti: tartare di manzo, sushi, salmone affumicato, carpaccio; Intermezzo: zuppa di patate; Piatti principali
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 28
BUFFET FINGER FOOD SPECIALE DI HENNY
Fingerfood Buffet Spezial
69.00
Antipasti (scelta 5), piatti principali (scelta 4), dessert (scelta 3)
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 21
BUFFET BRUNCH DI HENNY
Brunch Buffet
49.00
Piatti freddi (marmellata, miele, salumi, formaggi, panini, macedonia, mozzarella, salmone, sushi, vitello tonnato)
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 23
PICCOLO BUFFET DI HENNY
Kleines Buffet
42.00
Antipasti (specialità di salsicce, rucola, salmone affumicato, pomodoro e mozzarella, pane a lievito naturale), Farfalle
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
BUFFET ART DI HENNY
Art Buffet
44.00
Antipasti (vitello al tartufo, sushi, tartare di tonno, pane a lievito naturale), piatto principale (roulade di manzo), dessert
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 29
BUFFET ASIA DI HENNY
Asia Buffet
49.50
Antipasti (sushi, spiedini teriyaki, edamame, insalata di gamberi, Caesar Salad, pane a lievito naturale), manzo a straccetti
stima≈ 1300 kcal95 g di carboidratipesante 34
BUFFET GRIGLIA DI HENNY
Buffet Grill
55.00
Grill Buffet — Antipasti (verdure, pomodoro e mozzarella, insalate, pane a lievitazione naturale), piatti principali (bistecche, spiedini di gamberi)
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 25
BUFFET CLASSICI DI HENNY
Buffet Classici
69.00
Klassiker Buffet — Antipasti (salumi, sushi, vitello al tartufo, tartare di tonno, rucola, insalata di cetrioli, pane a lievitazione naturale), zuppa
stima≈ 2000 kcal150 g di carboidratipesante 31
BUFFET SPECIALE DI HENNY
Buffet Specialità
72.50
Spezial Buffet — Antipasti (sushi, salumi, pomodoro e mozzarella, roast beef, salmone affumicato, rucola, insalata di gamberi e zucchine)
stima≈ 2000 kcal140 g di carboidratipesante 31
PIATTI DI CARNE
Collo di maiale marinato
17.50
MARINIERTER SCHWEINENACKEN — con insalata di cavolo e patate al rosmarino
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglioni di tacchino
17.50
PUTENMEDAILLONS — con broccoli, salsa gorgonzola e purè di patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Straccetti di manzo
17.50
RINDERGESCHNETZELTES — in salsa di panna al pepe con champignon su tagliatelle bianche
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
ANTIPASTO
Vellutata di zucca
12.50
Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen — con semi di zucca tostati
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Variazione di Sushi
99.00
Sushi-Variation für 2 Personen — per 2 persone
stima≈ 1600 kcal220 g di carboidratipesante 25
PIATTO PRINCIPALE
Anatra di Natale croccante
79.00
Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen — con il proprio fondo di cottura, per 2 persone
stima≈ 1800 kcal40 g di carboidratipesante 36
Chateaubriand
125.00
Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen — con crosta di erbe e due salse, per 2 persone
stima≈ 1400 kcal30 g di carboidratipesante 42
Lombo di cervo
145.00
Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen — con salsa alle ciliegie, per 2 persone
stima≈ 1300 kcal40 g di carboidratipesante 33
Oca di Natale croccante
225.00
Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen — con il proprio fondo di cottura, per 4 persone
stima≈ 3200 kcal60 g di carboidratipesante 34
CONTORNI
Ciliegie al Cassis
0.00
Cassis-Kirschen
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 42
Compota di mele
0.00
Apfelkompott
stima≈ 100 kcal22 g di carboidratipesante 42
Cavolo rosso
0.00
Rotkohl
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cavolini di Bruxelles
0.00
Junger Rosenkohl mit Speck — con pancetta
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gratin di patate
0.00
Kartoffelgratin
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Canederli di pane
0.00
Serviettenknödel
stima≈ 250 kcal40 g di carboidrati
DESSERT
Torta al cioccolato
15.00
Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person — con panna alla cannella e ciliegie al cassis, per 1 persona
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 26
Questo menù è ancora corretto?
36veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre principalmente sushi come avocado rolls ed edamame. I piatti principali vegetariani sono pochi, ma è disponibile Pfifferlinge mit Rührei.
12 piatti vegetariani e 7 vegani su 159
74dia
scorestima
scorestima
Carne e pesce fresco
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e sashimi. La selezione alla griglia è molto adatta a chi controlla i carboidrati.
73 adatti ai diabetici · 159 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4904020769950 info@hennys-hamburg.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %
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