Trattoria Brunello - Hamburg, Stormarnplatz
Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg
Aperto ora · fino alle 22:00
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Grissini
5.00
Grissini with Prosciutto — frisch aus dem Ofen | Prosciutto
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Insalata Carciofivegetarian
4.90
Artichoke Salad — Artischocken | Minze | Parmesan
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tatar di Salmone
5.00
Salmon Tartare — Lachstatar | Avocado | Parmesanchips
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ostrica al Rosmarinovegetarian
4.90
Fried Oyster Mushrooms — gebratene Austernpilze
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Festivale di Antipasti
16.40
Antipasti Platter — gegrilltes Gemüse | Büffel Mozzarella Salsiccia | Calamaretti | Carpaccio Vitello Tonnato
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata di Manzo
17.80
Beef Salad — Blattsalat | Rindfleischstreifen Quinoa | Mango
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Insalata Cesare
17.20
Caesar Salad — Römersalat | Ciabatta-Croûtons, Grana Padano | Hähnchenbrust
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Barbabietolavegetarian
17.20
Beetroot Salad — Wildkräutersalat | Rote Beete Ziegenkäse | Walnuss | Apfel
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiequilibrato 79
Insalata Brunello
17.80
Salmon Salad — knackige Blattsalate | gebratener Lachs | Grana Padano
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bruschettavegetarian
8.70
würzige gewürfelte Ananastomate auf geröstetem Ciabatta
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Calamaretti alla Griglia
18.20
Grilled Calamari — gegrillte Calamaretti | Rucola Limetten-Vinaigrette
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di Pane
7.80
Tomato Bread Soup — Tomatencremesuppe | Ciabatta Anchovis
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Carpaccio di manzo classico
14.50
Beef Carpaccio — hauchdünne Scheiben vom Rind Grana Padano
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
14.70
Kalbfleisch | Thunfischsauce | Kapern
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsiccia del Brunello
13.20
Fennel Sausage — Fenchelbratwurst | weiße Bohnen
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Gamberi al Forno
20.90
Baked King Prawns — Riesengarnelen | Paprika | Oliven Knoblauch
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di Salmone e Halibut
15.90
Salmon and Halibut Carpaccio — Wildkräutersalat | Mango Chutney
stima≈ 290 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tagliatina di Tonno
17.20
Seared Tuna — angebratenes Thunfischfilet | Avocado-Fenchel-Salat
stima≈ 310 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Primi Piatti
Linguine Gamberi
23.50
Prawn Linguine — gebratenen Garnelen | Tomatensalsa – piccante!
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Paccheri alla Cenere
21.90
Beef Fillet Paccheri — Riesenmaccheroni | Gorgonzola Rinderfiletspitzen | Olivencrunch
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Gnocchi di Patatavegetarian
16.40
Potato Gnocchi — Kartoffel-Ziegenkäse-Gnocchi | Blattspinat Grana Padano
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Tagliolini Neri
22.00
Black Tagliolini with Lobster — in Hummersoße | Lachs | Zucchini
stima≈ 710 kcal52 g di carboidrati
Spaghetti al Pescatore
22.00
Fisherman's Spaghetti — verschiedenen Edelfischen | Garnelen Weißwein-Tomatensauce
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliolini con Crema di Burratavegetarian
18.80
Burrata Tagliolini — Tagliolini | getrockneten Tomaten Crema di Burrata | Rucola | Pinienkernen
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
Tagliolini con Crema di Burrata mit drei gegrillte Riesengarnelen
28.70
Burrata Tagliolini with Prawns
stima≈ 860 kcal58 g di carboidrati
Risotto Siciliana
22.70
Sicilian Risotto — mit Garnelen | Pistazien | Limonenschale
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti Carbonara
17.90
mit Panchetta | Eigelb | italichenischem Hartkäse
stima≈ 720 kcal54 g di carboidrati
Secondi Piatti
Guzzetto alla Toscana
26.50
Tuscan Fish Stew — Toskanischer Fischtopf | Ciabatta | Aioli Olivencrunch
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Salmone e Finocchio
28.70
Grilled Salmon — gegrilltes Lachsfilet Avocado-Fenchel-Salat | Rosmarinkrtoffeln
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Luccioperca al profumo di Limone
28.90
Zander Fillet with Lemon — Zanderfilet | Limonensauce Ratatouille | Kartoffelwaffel
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Saltimbocco alla romana
27.90
Saltimbocca alla Romana — Kalbsrücken | San Daniele | Salbeibutter Rosmarinkartoffeln | Salat
stima≈ 650 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto di Pollo alla Griglia
24.50
Grilled Chicken Breast — Hähnchenbrust | grüner Spargel Risotto
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 77
Fegato di Vitello al Balsamico
25.70
Veal Liver with Balsamic — Kalbsleber | rote Zwiebeln | Nektarinen Balsamicosauce | Kartoffelpüree
stima≈ 590 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pizza & Lasagne
Lasagne della Mamma
15.90
Beef Lasagna — klassisch mit Rindfleisch
stima≈ 740 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Pizza Brunello
17.50
Beef Carpaccio Pizza — Rindercarpaccio | Rucola Grana Padano | Champignons
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Pizza Tonno
15.40
Tuna Pizza — Thunfisch | Zwiebeln Rucola-Pesto
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Spinaci e Gorgonzolavegetarian
14.50
Spinach and Gorgonzola Pizza — Spinat | Gorgonzola
stima≈ 710 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Capricciosa
15.40
Hinterschinken | Champignons Artischocken | Oliven
stima≈ 750 kcal64 g di carboidratiequilibrato 65
Lasagne Vegetalevegetarian
15.40
Vegetable Lasagna — Gemüse-Lasagne
stima≈ 610 kcal54 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Rustica
17.40
Landschinken | Rucola | Grana Padano
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Pizza Salame piccante
16.70
Spicy Salami Pizza — scharfer Salami aus Kalabrien
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Pizza Calzone
15.90
Salami piccante | Rucola Champignons | schwarze Oliven
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Pizza la Mortazza
18.90
Mortadella and Burrata Pizza — Mortadella | cremige Burrata
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Dolci
Tris del Brunello
3.80
Dessert Trio — Kleine Gläschen mit Tiramisù, Panna Cotta und Mascarpone-Creme an frischen Früchten
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Salted Caramel
9.70
Salted Caramel Crème Brûlée — Crème brûlée, salzige Erdnüsse
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Tiramisù della Mamma
9.20
Tiramisù — mit Espresso und Amaretto aromatisierte Löffelbiskuits in Mascarpone-Creme
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Soffio di cioccolato
9.20
Chocolate Cake — lauwarmes Schokoladenküchlein mit Vanilleeis und Früchten der Saison
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
INSALATE
Insalata Contadino
13.50
Farmer's Salad — gemischter Salat mit Ei, Thunfisch und Schinken
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Cesarevegetarian
8.90
Caesar Salad — knackiger Römersalat mit Parmesan, dazu frisches Ciabatta
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PASTE
Gnocchi Sorrentinavegetarian
11.90
Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 81
Spaghetti Frutti di Mare
11.90
Seafood Spaghetti — Spaghetti in Aglio Olio mit Meeresfrüchten
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
PRANZO DI LAVORO
Filetto di Passera
16.90
Sole Fillet with Sage Butter — Schollenfilet mit Salbei-Butter, dazu Kartoffelpüree und frischer Salat
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpette a Pepe
16.90
Pepper Meatballs — Hacksteak in Pfeffersauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIZZE
Pizza Tonne
10.90
Tuna Pizza — mit Tomatensauce, Mozzarella und Thunfisch
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 72
Pizza Funghi
10.90
Mushroom Pizza — mit Tomatensauce, Mozzarella und Champignons
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
DOLCE
Piccolo Dolce
3.50
Small Dessert Selection — Tiramisu | Mascarpone | Panna Cotta
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Lo Chef Consiglia
Zuppa di Zucca
8.90
Pumpkin Cream Soup — Kürbiscremesuppe | Zitronengras
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Tris di Bruschetta
16.90
Bruschetta Trio — Vitellata | Arrabbiata | Guacamole mit Riesengarnele
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Ravioli ai Porchini e Salsiccia
24.90
Porcini and Sausage Ravioli — Steinpilze | Salsiccia
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Salsiccia e Tartufo
19.90
Sausage and Truffle Pizza — Mozzarella | Salsiccia | Trüffel
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Tonno alla Griglia
30.90
Grilled Tuna — Thunfischfilet "bleu" | Kalbsjus | Avocado-Kartoffelsalat
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bistecca d'Agnello
30.90
Lamb Steak — Lammsteak | Rotwein-Rosmarinjus | mediterranes Gemüse | Röstkartoffeln
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
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scorestima
scorestima
Piatti italiani per vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come gli Gnocchi di Patata con caprino e spinaci o la Lasagne Vegetale. Ci sono anche opzioni vegetariane come la Pizza Spinaci e Gorgonzola e l'Insalata Barbabietola.
10 piatti vegetariani e 0 vegani su 62
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Opzioni Italiane a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti antipasti e insalate ricchi di proteine. I piatti principali contengono spesso patate o pasta.
25 adatti ai diabetici · 62 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg
- Orari
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab16:00–22:00dom12:00–21:00Mezzogiorno (lunch menu) available Mon-Fri 12:00-15:00
- Contatti
- +494061187753 info@trattoria-brunello.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-brunello.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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