Birdie Bistro
Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
Aperto ora · fino alle 19:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe
Vellutata vegana di zucca Hokkaidovegan
8.50
Vegane Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Bourbon-Pfeffer und Kokosmilch, dazu Kartoffelbrot — con pepe Bourbon, latte di cocco e pane di patate
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Zuppa di pesce piccante
10.50
Pikante Fischsuppe mit Flusskrebsen und Gambas, dazu Gemüse, Kartoffelbrot und Rucola — con gamberi di fiume e gambas, verdure, pane di patate e rucola
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
Zuppa di goulash "Peking" agrodolce
9.50
Sauer-scharfe „Peking Gulaschsuppe“ mit Hähnchenbrust und Gemüsse, dazu Knusperbrot — con petto di pollo, verdure e pane croccante
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68
Antipasti, Pasta e Stuzzichini
Bruschetta fatta in casavegetarian
11.50
„Self Made Bruschetta“ mit Tomatenconfit, mariniertem Rucola-Salat, Parmesan und knusprigen Ciabatta — con confit di pomodoro, insalata di rucola marinata, parmigiano e ciabatta croccante
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Duetto di formaggio di pecora e capra
14.50
Duett von Schafs und Ziegenkäse im Speckmantel, serviert auf mariniertem Kräutersalat, dazu Kräuterbrot und Aioli — avvolti nel bacon su insalata di erbe marinata, con pane alle erbe e aioli
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
16.50
Zartes Carpaccio vom Rind mit gemörsertem Assam-Langpfeffer und einer Mango-Frucht-Emulsion , serviert mit Parmesanhobel und Knusperbrot — con pepe lungo Assam, emulsione di mango, scaglie di parmigiano e pane croccante
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Padellata vegetariana di zucca e patate dolcivegetarian
16.50
Vegetarische Kürbis-Süsskartoffelpfanne mit Waldpilzen, Schupfnudeln und Feta, dazu Kräuterdip — con funghi selvatici, Schupfnudeln, feta e dip alle erbe
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Formaggio di pecora fusovegetarian
15.90
Geschmolzener Schafskäse unter Kräuter-Nuss-Brösel gebacken, serviert mit feinem Preiselbeer-Bergpfeffer-Dip an mariniertem Kräutersalat — gratinato con erbe e noci, con dip di mirtilli rossi e pepe di montagna su insalata di erbe
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Club sandwich "Weselerwald"
16.90
Clubsandwich „Weselerwald" mit frischer, gebratener Hähnchenbrust, feinem Salatbouquet, Joghurtdip und Spiegelei — con petto di pollo saltato, bouquet di insalata, dip allo yogurt e uovo al tegamino
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Patata al forno in stile asiatico
19.50
Asiatisch angehauchte grosse Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüsse in Teriyaki, dazu reichen wir einen Kräuterdip — con straccetti di pollo e verdure teriyaki, servita con dip alle erbe
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
Schupfnudeln saltate
22.50
Gebratene Schupfnudeln mit Haselnuss-Pesto und Ziegenkäse, serviert mit gegrillten Jakobsmuscheln und Gambas — con pesto di nocciole, formaggio di capra, capasante grigliate e gambas
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Frittata a strati
14.90
Geschichtetes Eieromelette mit Kräuterpilzen, Knochenschinken, Tomatenwürfeln und mariniertem Rucola, dazu frischer Parmesan — con funghi, prosciutto crudo, pomodori, rucola marinata e parmigiano fresco
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pasta vegetariana al sugo di zuccavegetarian
16.50
Vegetarische Pasta in Kürbis-Sugo geschwenkt, verzaubert mit Oliven, Tomaten und Lauch, serviert mit Parmesanhobel — con olive, pomodori, porri e scaglie di parmigiano
stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Pasta in stile asiatico
19.50
Asiatisch angehauchte Pasta in Sweet-Chili-Sauce, verfeinert mit Scampis, Shitake und Gemüsse — con salsa sweet chili, scampi, shiitake e verdure
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Pasta alla Puttanesca piccante
19.50
Pikante Pasta in „Puttanesca“ mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Gemüsse, dazu Parmesan — con straccetti di pollo, pomodori, verdure e parmigiano
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Pasta cremosa al Gorgonzola
19.50
Cremige Pasta in Gorgonzola-Sauce mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Lauch, Tomaten und Spinat, dazu Parmesanhobel — con salmone affumicato, porri, pomodori, spinaci e scaglie di parmigiano
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
Piatti di Carne
Filetti di petto di pollo grigliati
22.50
Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit argentinischer Gewürzbutter, Grillgemüsse, knusprigen Speck-Kartoffeln und Chimichurri-Salsa — con burro speziato argentino, verdure grigliate, patate al bacon e salsa chimichurri
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglioni di maiale in bacon
27.50
Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons an Balsamico-Pflaumen-Kompott, serviert auf warmen Schwenkgemüsse, dazu Drillinge mit Dip — con composta di prugne al balsamico, verdure saltate e patate novelle con dip
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Controfiletto Black Angus argentino
29.50
Argentinisches „Black-Angus“ Rumpsteak an einer Ouzo-Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller — con salsa al pepe e ouzo, patate saltate e insalata mista
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto Black Angus argentino
34.50
Argentinisches „Black-Angus“ Filetsteak an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und gegrillter Riesengarnele, dazu einem Kräutersalat in Kürbiskernöl mit Fetakäse und Bratkartoffeln — con cipolle caramellate al balsamico, gamberone grigliato, insalata di erbe, feta e patate saltate
stima≈ 880 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatti di Pesce e Insalate
Filetto di salmone al sesamo
30.50
Gebratenes Sesam-Lachs-Filet auf glasiertem Wok-Gemüsse in Teriyaki, dazu Süsskartoffelstampf — con verdure al wok glassate teriyaki e purè di patate dolci
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di luccio percnucleus
30.50
feines Zanderfilet auf der Hautseite gebraten, serviert auf warmen orientalischem Bulgur-Gemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln — scottato sul lato della pelle, su bulgur orientale caldo e patate al rosmarino
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Padella di gambas piccanti
29.50
Pikante Gambas-Pfanne mit Chilis und Wok-Gemüsse in Sweet-Chili–Knoblauch-Sauce, serviert mit ofenfrischem Kräuterbrot — con peperoncino e verdure al wok in salsa aglio e sweet chili, servita con pane alle erbe
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
Insalata mista con tonno
17.90
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, roten Zwiebeln und Fetawürfel , serviert mit einem Balsamico Dressing und Kräuterbaguette — con olive, cipolle rosse, feta, condimento balsamico e baguette alle erbe
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata mista con pollo
17.90
Gemischter Salatteller in Kräuter-Joghurt-Dressing , verzaubert mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Champignons und ofenfrischem Kräuterbrot — con straccetti di petto di pollo grigliato, funghi, dressing allo yogurt ed erbe e pane caldo
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalatina mistavegetarian
5.50
Kleiner, gemischter Salatteller mit Dressing nach Wahl, dazu Baguette — con condimento a scelta e baguette
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Specialità del Birdie Bistro
Zuppa di gulasch fatta in casa
8.90
Hausgemachte, deftige Gulaschsuppe mit Fleisch-Einlage und Brotchip — ricca zuppa di carne con chip di pane
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pomodorovegetarian
7.50
Gartenfrische Tomatensuppe mit viel Fruchtfleisch — zuppa di pomodori freschi di giardino
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Reibekuchen fatti in casa
12.50
Hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit Apfelmus oder Rübenkraut — frittelle di patate (4 pz) con composta di mele o crauti - SOLO DA MARTEDÌ A GIOVEDÌ
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Krüschten
17.90
"Krüschten"; paniertes Schnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat — cotoletta impanata con cipolle croccanti, uovo al tegamino, patate saltate e insalata di cavolo
stima≈ 950 kcal52 g di carboidrati
Currywurst
9.50
Currywurst mit Pommes-frites und Mayonnaise — con patatine fritte e maionese
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Crêpe alla melavegetarian
10.90
Pfannkuchen Apfel
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 39
Crêpe al bacon
11.90
Pfannkuchen Speck
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Crêpe alla Mettwurst
12.90
Pfannkuchen Mettwurst
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Crêpe ai mirtillivegetarian
12.90
Pfannkuchen Blaubeeren ( nach Saison) — secondo stagione
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 42
Cotoletta di maiale "alla viennese"
16.50
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites — con patatine fritte
stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati
Balkanschnitzel
19.50
Balkanschnitzel mit Paprikasauce und Pommes-frites — con salsa al paprika e patatine fritte
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Cotoletta di maiale ai funghi
19.50
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pomes-frites — con funghi alla crema e patatine fritte
stima≈ 940 kcal58 g di carboidrati
Chicken Wings
16.50
10 Chicken-Wings mit Salsa-Sauce und Pommes-frites — 10 ali di pollo con salsa salsa e patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Herrencreme fatta in casa
6.50
Hausgemachte Herrencreme mit Rum und Schokolade — crema al rum e cioccolato
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Crema di mascarponevegetarian
7.50
Mascarponecreme mit Früten und Schokocrumble — con frutta e crumble al cioccolato
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 37
Gelato di macadamia e pistacchiovegetarian
9.50
gebackenes Macadamia und Pistazien Eis im Kokosmantel auf Vanillesauce mit Beerenfrüten — al forno in mantello di cocco su salsa alla vaniglia con frutti di bosco
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratipesante 27
Burger Internazionali
Down Under Burger
19.50
B1 „Down Under Burger“ — 150g di manzo Wagyū australiano, cipolle, formaggio, uovo e salsa di barbabietola
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Asiatischer Lachs-Burger
22.50
B2 „Asiatischer Lachs-Burger“ — 150g di filetto di salmone teriyaki, pak choi, cipolle rosse e pomodori in bun integrale
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72
Britischer Pulled Pork Burger
19.50
B3 „Britischer Pulled Pork Burger“ — Pulled pork in salsa BBQ, bacon grigliato, insalata di cavolo cremosa in bun integrale
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Caesar’s Salad Chicken Burger
19.50
B4 „Caesar’s Salad Chicken Burger“ — Petto di pollo grigliato, lattuga romana, pomodori, salsa Caesar, parmigiano in bun al sesamo
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Französischer Brie-Burger
19.50
B5 „Französischer Brie-Burger“ — Patty di manzo 200g, insalata, pomodori, brie, cipolle stufate, salsa BBQ in bun integrale
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Big Kahuna Burger
19.50
B6 „Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction“ — Patty di manzo USA 200g, cipolle tostate, bacon, ananas grigliato, insalata, cheddar fuso e coriandolo
stima≈ 980 kcal50 g di carboidrati
Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger
19.50
B7 „Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger“ — Doppio manzo 200g, doppio formaggio, insalata, cipolle stufate, pomodoro, peperoncino e dip Ghost Pepper
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
Flamenco Iberico Burger
19.50
B8 „Flamenco Iberico Burger“ — Burger di maiale Iberico, rucola, cipolle, gorgonzola fuso, pomodori e melanzane in bun al sesamo
stima≈ 810 kcal48 g di carboidrati
Indischer Apfel-Camembert-Chicken-Burger
19.50
B9 „Indischer Apfel-Camembert-Chicken-Burger“ — Petto di pollo grigliato, cipolle e mele caramellate, camembert e insalata in bun brioche
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
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Diverse opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come la pasta al sugo di zucca e la padella vegetariana con zucca, patata dolce e feta. C'è un'opzione vegana: la vellutata di zucca con latte di cocco.
11 piatti vegetariani e 1 vegani su 51
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Piatti proteici con verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti di carne e pesce con verdure. La maggior parte è servita con patate o pane ad alto IG.
11 adatti ai diabetici · 50 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
- Orari
- lunchiusomar11:00–19:00mer11:00–19:00gio11:00–19:00ven11:00–20:00sab11:00–20:00dom11:00–20:00Sommerzeit (01.03.2026 - 31.10.2026): 11:00-22:00, kitchen 12:00-21:00. Winterzeit (01.11.2026 - 01.03.2027): Tue-Thu 11:00-19:00 (kitchen 12:00-18:00), Fri-Sun 11:00-20:00 (kitchen 12:00-19:00). Open on holidays. Betriebsferien from 21.12.26 to 01.02.2027. Closing times may vary depending on weather
- Contatti
- +492856913713 info@birdie-bistro.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), birdie-bistro.de
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %