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Restaurant Schwabenstüble

Cluesweg 22A, 21447 Handorf

Aperto ora · fino alle 21:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Chiocciole
11.40
Halbes Dutzend Weinbergschnecken — Mezza dozzina di chiocciole al burro d'erbe, gratinate con salsa olandese e baguette
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Maultaschen
6.80
Masultasche in Tomatensoße miot Käse überbacken — In salsa di pomodoro gratinate al formaggio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Tartare di trota affumicata
11.80
Tatar von geräuerter Forelle — Con rösti di patate
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Maultaschen
7.90
Maultaschensalat mit Zwiebeln,Gurkrn,Tonaten — Con cipolle, cetrioli, pomodori, condita con olio e aceto
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Piatto di insalata piccolo
5.90
Salatteller klein
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di insalata grande
12.90
Salateller groß
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Delizie al cucchiaio
Zuppa del giorno
5.40
Tagessuppe
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flädlesuppe
7.00
Brodo di manzo con strisce di pancake
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di Maultaschen
8.80
Maultaschensuppe geschmälzt — Burro fuso
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Zuppa di porri
7.00
Lauchsüpple mit Käse überbacken — Gratinata al formaggio
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di pomodoro
7.00
Tomatencremesuppe "Schwarzwälder Art" — Stile Foresta Nera
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Specialità di Schwabenlände
Maultaschen all'uovo
14.80
Maultaschen in Ei eingeschlagen — Avvolte nell'uovo
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Maultaschen alla crema
16.10
Maultaschen in Tomatenkräutersahne — In crema di pomodoro ed erbe, gratinate al formaggio, con insalata dal buffet
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Cotoletta di lombo di maiale
15.90
Paniertes Schweinerückenschnitzel mit handgeschabten Spätzle und Salatteller vom Büffet — Impanata con Spätzle fatti a mano e insalata dal buffet
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Piatto di lenticchie svevo
13.80
Schwäbisches Linsengericht — Con würstchen, pancetta, Spätzle fatti a mano
stima≈ 780 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77
Rahmschnitzel svevo
24.80
Schwäbishes Rahmschnitzel — Lombo di vitello, salsa alla panna, Spätzle, insalata dal buffet
stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Zwiebelrostbraten svevo
21.60
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — Lombo di manzo con cipolle, Spätzle fatti a mano, insalata a scelta
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stuttgarter Topf
22.60
Filetti misti su Spätzle, uova strapazzate, funghi alla panna, insalata dal buffet
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Vegetariano
Piatto di Spätzlevegetarian
14.20
Teller Spätzle mit Rahmchampignons und Gemüsestreifen,Salat vom Büffet — Con funghi alla panna, strisce di verdure e insalata dal buffet
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Piatto di Spätzlevegetarian
12.80
Teller Spätzle mit Linsengemüse und Salat — Con verdure di lenticchie e insalata
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 84
Maultaschen agli spinacivegetarian
14.80
Spinat-maultaschen in Gorgonzolasoße — In salsa gorgonzola con un piatto di insalata dal buffet
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Käsespätzle gratinativegetarian
13.90
Käsespätzle überbacken — Con cipolle e piatto di insalata dal buffet
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Specialità della casa
Filetto di maiale
21.60
Schweinefilet auf Gorgonzolasoße — In salsa gorgonzola con spätzle fatti a mano e insalata dal buffet
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di manzo
25.10
Rinderfiletspitzen in Sauerrahmsoße — In salsa di panna acida con funghi, cetrioli, pomodori, spätzle e insalate dal buffet
stima≈ 690 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spezzatino di vitello
25.90
Kalbsrückengeschnetzeltes mit Champignons, Käsestereifen, in Rahmsoße Berner Rösti und ein Salattell — Con funghi, strisce di formaggio, salsa di panna, Rösti bernesi e insalata
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Lombo di agnello
25.80
Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste überbacken,Mangold und Bratkartoffeln — Gratinato con crosta di senape ed erbe, bietole e patate saltate
stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rene di vitello saltati
23.80
Gebratene Kalbsnierle in Dijonsenfsoße — In salsa di senape di Digione con spätzle e insalata
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lombo di lepre
25.40
Wildhasenrücken gebraten — Arrostito con finferli, amarene, spätzle alle noci e insalata a scelta
stima≈ 660 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rumpsteak
24.80
Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes-frites und ein Salat vom Büffet — Con burro alle erbe, patatine fritte e insalata dal buffet
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Filetto di manzo
28.40
Rinderfiletsteak mit grünen Pferkörnern, Pommes-frites und Salat zur Wahl vom Büffet — Con grani di pepe verde, patatine fritte e insalata a scelta dal buffet
stima≈ 810 kcal48 g di carboidrati
Chateaubriand per 2 persone
78.00
Chateaubriand für 2 Personen — Doppio filetto di manzo con burro alle erbe, pomodoro grigliato, salsa bernaise, verdure e patate gratinate
stima≈ 1600 kcal70 g di carboidratipesante 44
Piatto Svevo
20.90
Schwabenteller mit Maultasche, Rostbrätle, Linsen Spätzle und ein Salat vom Büffet — Con maultasche, carne arrostita, lenticchie, spätzle e insalata dal buffet
stima≈ 880 kcal62 g di carboidratiequilibrato 79
Spätzle fatti a mano
16.80
Teller handgeschabter Spätzle, mit geschnetzeltem Hasenfilet und Pfifferlingen, ein Salatteller vom Büffet — Con spezzatino di lepre e finferli, piatto di insalata dal buffet
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spätzle fatti a mano
13.80
Teller handgeschabter Spätzle mit geschnetzelter Hähnchenbrust, Rahmsoße, ein Salatteller vom Büffet — Con spezzatino di petto di pollo, salsa di panna e insalata dal buffet
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di wurstel "alla Strasburgo"
8.50
Wurstsalat" Straßburger Art" — Con formaggio, wurstel di carne, condita con olio e aceto, pane
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri dessert
Germknödel
5.80
Germknödel mit Zweschgenmus gefüllt und Vanillesoße — Canederli di lievito ripieni di prugne con salsa alla vaniglia
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 34
Coup Framboise
8.50
Crema di gelato alla vaniglia, panna, cognac, Grand Marnier su lamponi caldi
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Crêpes
7.80
Pfannküchle gefüllt mit Schattenmorellen — Ripiene di funghi morelle
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Sorbetto alla frutta
7.50
Fruchtsorbet
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Dessert del giorno
5.20
Tagesdessert
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Antipasti
Mezza dozzina di chiocciole
11.60
Halbes Dutzend Weinbergschnecken — gratinate al burro alle erbe e salsa olandese, con baguette
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Tartare di trota affumicata
12.80
Tatar von geräucherter Forelle — con rösti di patate
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di insalata piccolo
6.80
Salatteller klein
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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46veggie
scorestima

Cucina sveva con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una sezione vegetariana con Käsespätzle e maultaschen agli spinaci in salsa gorgonzola. Il menu propone molte carni come lo Schweinerückenschnitzel.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 46

63dia
scorestima

Opzioni Sveve a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti a base di proteine con opzioni di insalata. La maggior parte è accompagnata da Spätzle o patate.

22 adatti ai diabetici · 46 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Cluesweg 22A, 21447 Handorf
Orari
lun—
mar—
mer17:00–21:00
gio17:00–21:00
ven17:00–21:00
sab12:00–14:00, 17:00–21:00
dom11:30–20:00
Warme Küche: Mi. Do. Frei. von 17.00 - 21.00 Uhr, Samstag von 12.00 - 14.00 und 17.00 - 21.00 Uhr, Sonntag von 11.30 - 20.00 Uhr
Contatti
+494133210251
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwabenstueble-handorf.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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