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Schwanenburg

Zur Schwanenburg 11, 30453 Hannover

Chiuso ora · apre gio 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatto del giorno
Pasta fresca al Gorgonzolavegetarian
12.90
Frische Pasta in milder Gorgonzolasauce, Birnenchutney und Haselnüssen — con chutney di pere e nocciole
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Tempura di cavolfiorevegan
10.90
Blumenkohl-Tempura mit Quinoa, süß-sauerem Rettich und Orangenvinaigrette — con quinoa, ravanello agrodolce e vinaigrette all'arancia
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 76
Tafelspitz di manzo bollito
13.50
Gesottener Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Rote Bete Frischkost — con salsa al rafano, patate bollite e insalata di barbabete
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Patata al forno ripienavegetarian
10.90
Gefüllte Ofenkartoffel mit Sojaschnetzelment, gebratenen Pilzen und Creme Fraîche — con straccetti di soia, funghi saltati e creme fraiche
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 80
Trota pisellino scottatapescatarian
13.90
Gebratener Saibling auf cremiger Polenta, glasiertem Kohirabi, Lauch und jungem Blattsalat — su polenta cremosa, kohlrabi glassato, porri e misticanza
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
à la Carte
Vellutata di fagioli bianchivegan
8.90
Weißes Bohnensüppchen mit Ingwermöhren, Tahini, Cashew und Granatapfel — con carote allo zenzero, tahini, anacardi e melagrana
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
Curry di arachidi veganovegan
10.50
Veganes Erdnusscurry mit Kräuterreis, schwarzem Sesam und Koriander — con riso aromatico, sesamo nero e coriandolo
stima≈ 640 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
Chili sin Carnevegetarian
13.50
Chili sin Carne mit Bohnen, Grünkern, Pfannenbrot und Limettenjoghurt — con fagioli, farro, pane focaccia e yogurt al lime
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 90
Polpette di cecivegan
10.50
Kichererbsentaler auf Sellerie-Thymianpüree, gebratenem Spitzkohl und Paprikacreme — su puré di sedano e timo, cavolo a punta saltato e crema di paprika
stima≈ 420 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Quiche di Fetavegetarian
10.50
Feta-Quiche mit buntem Mangold, roten Zwiebeln, und leichtem Apfelschaum — con bietole colorate, cipolle rosse e leggera spuma di mela
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lunedí
Spaghetti alla Puttanesca
13.90
Tagesgericht — Spaghetti alla “Puttanesca“ — con salsa di pomodoro piccante, olive, capperi e acciughe (disponibile anche vegetariana)
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa di cavolfiore e coccovegan
8.90
à la Carte — Blumenkohl-Kokossuppe — con croccante di nocciole e pane tostato
stima≈ 380 kcal34 g di carboidrati
Martedí
Caprino caramellatovegetarian
20.90
Tagesgericht — Karamellisierter Ziegenkäse — su puré di rapa, radici e Lollo Bionda
stima≈ 460 kcal24 g di carboidratiequilibrato 79
Curry di patate dolci piccantevegetarian
20.50
à la Carte — Pikantes Süßkartoffelcurry — con fagioli neri, bulgur e raita alla menta
stima≈ 590 kcal64 g di carboidratiequilibrato 80
Mercoledí
Lammragout Tikka Masalahalal
13.50
Tagesgericht — Lammragout "Tikka Masala" — con riso basmati e baby spinaci
stima≈ 680 kcal54 g di carboidratiequilibrato 71
Risotto Mediterraneovegetarian
13.50
à la Carte — Mediterranes Risotto — con melanzane, peperoni e cipolle rosse glassate
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratiequilibrato 68
Giovedí
Tortillavegetarian
20.90
Tagesgericht — Tortilla — con dadini di patate, pomodori secchi, tapenade e rucola
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Polpette di lenticchievegan
20.50
à la Carte — Linsen-Taler — con zucchine, valerianella, ravanelli, melagrana e crema di datteri
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiequilibrato 79
Venerdà
Luccio scottatopescatarian
13.90
Tagesgericht — Gebratener Zander — con verdure macerate, verdure marinate e salsa al salvia
stima≈ 510 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Canederli di panevegetarian
19.50
à la Carte — Servlettenknödel — su crema di funghi, broccoli e crescione
stima≈ 640 kcal48 g di carboidrati

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100veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il curry di arachidi vegano con riso alle erbe o i tortini di ceci su purè di sedano. Ci sono anche opzioni vegetariane quotidiane come la tempura di cavolfiore con quinoa.

15 piatti vegetariani e 6 vegani su 20

59dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con un moderato contenuto di carboidrati. I piatti del giorno variano.

6 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Zur Schwanenburg 11, 30453 Hannover
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00
sab—
dom—
Mittagstisch: Montag – Freitag 12:00 Uhr – 14:00 Uhr. geöffnet bis 15:00 Uhr. Veranstaltungen ausgenommen
Contatti
+495112131701 info@schwanenburg.net
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwanenburg.net/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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