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La Belva

Rue des Mayeurs 9A, 4280 Hannut

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

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Nos entrées
Cœur de saumon fumé/quinoa comme un taboulé/huile de noix/crème battue à l’aneth et moutarde de Meauxpescatarian
Smoked salmon heart with quinoa tabouleh
Ravioles à la truffe/sauce parmesan 24 mois/shimeji/pignons de pin torréfiés/croutonsvegetarian
Truffle ravioli with parmesan sauce
Nos plats
Pèche du moment/poireaux fenouil/crème au beurre noisette/crevettes/pommes amandinepescatarian
Seasonal peach with shrimp and amandine potatoes
Filet de cochon de lait saumuré et grillé/asperges vertes/mousseline de panais/noisette du Piémont
Grilled suckling pig fillet
Nos desserts
Figue rôtie au miel et thym/cannole aux fruits confits/glace au lait d’amandes/broyé de spéculosvegetarian
Honey roasted fig with almond milk ice cream
Assiette de fromages sélectionnés par mes soins A PRECISER A LA COMMANDEvegetarian
Selected cheese plate
Formules
L’essentiel (3 services)
58.00
L'essentiel tasting menu (3 courses) — Mises en bouche, 1 entrée au choix, 1 plat au choix, Dessert sucré (fromage +8€)
Supplément fromage en plus du dessertvegetarian
16.00
Cheese supplement
L’évasion (5 services)
70.00
L'évasion tasting menu (5 courses) — Mises en bouche, 2 entrées, Pause sucrée, 1 plats au choix, Dessert sucré (fromage+8€)
L’expérience (6 services)
80.00
L'expérience tasting menu (6 courses) — Mises en bouche, 2 entrées, Pause sucrée, 1 plat au choix, Fromage, Dessert sucré
Autres plats
Pomme /chocolat/Crumble/sorbet pommevegetarian
Apple and chocolate crumble
Pèche du jour/polenta tomates confites/moules/sauce Armoricainepescatarian
Peach of the day with mussels and polenta
Ravioles homard/écrevisse/brocolis/sauce champagnepescatarian
Lobster and crayfish ravioli
Œuf bio 64° de la ferme du pont (Villers le peuplier) /lard confit/ conté/croutons truffé
64° Organic egg with confit bacon
Mignon de veau/ compoté de choux rouge/grenaille/ sauce Espagnole estragon
Veal tenderloin with red cabbage

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Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Mayeurs 9A, 4280 Hannut
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
giochiuso
ven—
sab—
dom—
Fermé le samedi midi, dimanche soir. fermés du 20/08 au 06/09/26 inclus
Contatti
+3219510499
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labelva.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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