Birdie Avernas
Rue de Grand-Hallet 19A, 4280 Hannut
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Gravlax di salmone irlandesepescatarian
20.00
Gravelax de saumon irlandais, fumé au foin , crème aigre — affumicato al fieno, panna acida
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole di Borgogna
10.00
Escargots de Bourgogne au beurre d’ail — al burro d'aglio — 6 o 12 pezzi
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra landais
22.00
Le marbré de foie gras de canard landais, confit d’oignons — a marmo, confit di cipolle
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque-crevettes maison
10.00
CroqueEes aux creveEes grises maison — crocchette di gamberetti grigi — 1 o 2 pezzi
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassoulet di scampipescatarian
20.00
CassoleEe de scampis ail-crème — aglio e panna
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PESCE E CROSTACEI
Sogliola alla Meunièrepescatarian
SOLE MEUNIÈRE — con patate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Polpopescatarian
28.00
POULPE — grigliato, hummus, carciofi viola e verdure fantasie
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Lombo di baccalàpescatarian
34.00
DOS DE CABILLAUD — arrostito alla ostendaise, mousseline di rapa
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CARNI E POLLAME
Manzo
28.00
LE BØUF — pavé di Black Angus scozzese +/- 280 gr, salsa a scelta
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Manzo
38.00
LE BOEUF — entrecôte Rouge des Flandres stagionata 21 gg 300 gr, salsa a scelta
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello
26.00
LE VEAU — rognone di vitello alla dijonnaise
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maiale
26.00
LE COCHON — stinco di Gaume brasato
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri imperdibili
Ravioli ricotta e basilicovegetarian
20.00
Les ravioles ricoEa et basilic
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Pasta agli scampi e verdurepescatarian
20.00
La pâte aux scampis et légumes
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Linguine bolognaise al ragù
8.00
Les linguine bolognaise al ragù — piccolo o grande
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Boulets liégeois
9.00
Boulets liégeois à la façon de mon ami Tiennot ou sauce tomate — alla maniera di Tiennot o salsa di pomodoro
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Père François
22.00
La salade Père François — formaggini di capra lardati, mesclun di stagione
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Nordicapescatarian
22.00
La salade Nordique — salmone gravlax, gamberetti, uovo, mesclun
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di scarola
22.00
Frisé scampis et lardons de Breydel, déglacé au vinaigre framboise — scampi e lardons di Breydel, sfumata con aceto di lampone
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger Black Angus
20.00
Burger black angus 200 gr sauce birdie, frites, salade mixte — 200 gr, salsa birdie, patatine, insalata mista
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
DOPPIO DOLCE
Crème brûlée alla vaniglia Bourbonvegetarian
10.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Sabayon veloce al chardonnay, biovegetarian
12.00
Sabayon minute au chardonnay, ëf bio
stima≈ 300 kcal20 g di carboidrati
Dame blanche al Chokotoffvegetarian
10.00
Dame blanche au Chokotoff
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Le colonelvegan
12.00
sorbetto al limone e vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
Tarte fine alle mele caldevegetarian
10.00
Tarte fine aux pommes chaudes
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 43
Pain perdu allo speculoosvegetarian
10.00
Pain perdu au spéculoos
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Le Martagavegetarian
12.00
gelato alla vaniglia Bourbon, rhum, uva passa
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 33
Le merveilleux glacé alle ciliegievegetarian
10.00
Le merveilleux glacé aux cerises
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Mousse al cioccolato fondente intensovegetarian
10.00
La Mousse au chocolat noir intense , dentelle bretonne — con dentelle bretonne
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Menu del mese
Menu del mese a 48 €
48.00
Menu du mois à 48 € — Gravelax di salmone irlandese affumicato al fieno, crema acida / Coscia di anatra confit, jus di anatra, ratatouille
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Suggerimenti
Crocchette di Pata Negra
20.00
Les croqueQes de Pata Negra, chips de Serrano Piperade glacée de légumes du sud — chips di Serrano e piperade ghiacciata di verdure del sud
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gran piatto di Prosciutto Iberico 18 mesi
22.00
La grande assieQe de Jambon Ibérique 18 mois et son melon de Cavaillon — con melone di Cavaillon
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiequilibrato 73
Tonno rosso Saku a cottura mediapescatarian
32.00
Mi-cuit de thon rouge Saku issu de la pêche durable, à la Sarde — pesca sostenibile, alla sarda - Il pesce del mese
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spare Ribs caramellati
24.00
Spare Ribs caramélisés sur planche +/- 800 gr et son mesclun — su tagliere +/- 800 gr con mesclun
stima≈ 1600 kcal40 g di carboidratipesante 31
Coscia di anatra confit
28.00
Cuisse de canard confite, jus de canard, ratatouille de légumes du sud Pommes sautées — jus di anatra, ratatouille di verdure del sud e patate saltate
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
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45veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere i ravioli ricotta e basilico o l'insalata Père François. Le restanti opzioni vegetariane sono dessert come la crème brûlée e la mousse au chocolat. Il menu offre molta carne e pesce.
10 piatti vegetariani e 1 vegani su 35
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de Grand-Hallet 19A, 4280 Hannut
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +3219513066
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), birdie-avernas.be/fr