Pfeffers Restaurant - Thilo Pfeffer

Ollsener Straße 63, 21271 Hanstedt

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Zuppa di fichi

7.50

Feigen – Pfeffer - Suppe — Zuppa di fichi allo stile Pfeffer

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 67

Crema di pomodoro

7.50

Tomatencremesuppe/ Gin - Sahne — Con gin e panna

stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di cipolle

7.50

Zwiebelsuppe/ Käse überbacken/ Croutons — Gratinata al formaggio con crostini

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Tapas di Pfeffer

17.90

Pfeffers Tapas — Salami al tartufo, prosciutto crudo, formaggio, olive, pomodori secchi, maionese all'aglio, baguette

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di manzo

15.90

Rindercarpaccio — Su letto di rucola, funghi champignon, parmigiano, olio d'oliva, aceto balsamico, baguette

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Scampi al burro

14.90

Scampi in Pfeffer – Kräuter – Zitronenbutter — Burro alle erbe e limone, saltati con carote e baguette

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

Formaggio di capra gratinatovegetarian

13.90

Ziegenkäse gratiniert — Con noci, miele e baguette

stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 41

Insalata dal buffet (piccola)vegetarian

5.90

Salat vom Büffet/ klein

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Baguette alle erbe o all'agliovegan

5.90

Kräuter- oder Knoblauchbaguette — 1 porzione da 4 pezzi

stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati

Insalate

Insalata dal buffet (grande)vegetarian

14.90

Salat vom Büffet/ groß/ Knoblauchbaguette — Con baguette all'aglio

stima≈ 520 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Vitaminchenvegetarian

19.90

Insalate di stagione, frutta fresca, patata al forno con panna acida, baguette alle erbe

stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati

Insalata di scampi

19.90

Scampi – Salat — Scampi all'aglio, insalate di stagione, pomodorini, cetriolo, cipolla rossa, baguette all'aglio

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Insalata di capravegetarian

19.90

Ziegenkäsesalat — Formaggio di capra, noci, miele, insalata, pomodori, cetriolo, cipolla rossa, baguette alle erbe

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Insalata di petto di pollo

19.90

Hähnchenbrustsalat — Strisce di pollo saltate, insalate di stagione, noci, spicchi d'arancia, pomodorini, baguette all'aglio

stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Piatti di pesce

Filetto di salmonepescatarian

24.90

Lachsfilet — Saltato con porri, pomodorini e panna, patate al prezzemolo, insalata dal buffet

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Padella di scampipescatarian

25.90

Scampipfanne — Scampi con pomodorini e champignon all'aglio, piccante, maionese all'aglio, baguette

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Piatti con patate saltate

Roastbeef

24.90

Roastbeef al sangue, freddo, salsa remoulade, patate saltate, insalata dal buffet

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Köhlerhüttenschmaus

19.90

Roastbeef al sangue freddo, prosciutto crudo, patate saltate, uovo al tegamino, salsa remoulade

stima≈ 850 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Grützwurst

18.90

Salsiccia di cereali, patate saltate, purea di mele, cetriolino, contorno di insalata

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Patate al forno di Pfeffer

Patata al forno con gamberettipescatarian

21.90

Backkartoffel Shrimps — Panna acida fatta in casa, verdure saltate, guarnizione di insalata

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84

Patata al forno con straccetti di manzo

21.90

Backkartoffel Rindfleischstreifen — panna acida fatta in casa, verdure in padella, guarnizione di insalata

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Patata al forno con straccetti di pollo

19.90

Backkartoffel Hähnchenbruststreifen — panna acida fatta in casa, verdure in padella, guarnizione di insalata

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79

Patata al forno con verdure in padellavegetarian

18.90

Backkartoffel Pfannengemüse — panna acida fatta in casa, guarnizione di insalata

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74

Vegetariano + Primi piatti

Tagliatelle ai gamberettipescatarian

23.90

Tagliatelle Shrimps — saltati in olio all'aglio, pomodoro, pomodorini, basilico

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Pollo Curry e Panna di Cocco

23.90

Hähnchen – Curry – Kokosrahm — tagliatelle, straccetti di petto di pollo, salsa curry e cocco, verdure, insalata iceberg, cipolle croccanti

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Padella di champignonvegetarian

18.90

Champignonpfanne — champignon saltati in panna acida alle erbe, aglio, rösti

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Padella al curry rossovegetarian

23.90

Rote Currypfanne — tagliatelle al curry rosso, verdure in padella, gratinate con cheddar e mozzarella

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70

Bistecche e piatti di carne

Mrs Pfeffer

25.90

rumpsteak 180g cottura media, champignon, salsa béarnaise, insalata, baguette all'aglio

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Mr Pfeffer

32.00

rumpsteak 200g, burro al pepe, erbe e limone, patata al forno, panna acida, baguette all'aglio, insalata

stima≈ 920 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66

Bistecca al pepe 200 g

29.90

Pfeffersteak 200 g — salsa cremosa al pepe, rösti, insalata del buffet

stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Filetto di maiale

25.90

Schweinefilet — gratinato con prosciutto crudo e formaggio, jus al vino rosso, rösti, insalata del buffet

stima≈ 810 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pfeffers Schnitzel

24.90

cotoletta di maiale, bacon croccante, uovo al tegamino, salsa al pepe, patate saltate, insalata del buffet

stima≈ 950 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Cotoletta di maiale alla viennese

22.90

Schweineschnitzel Wiener Art — patatine fritte, insalata del buffet

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Straccetti di filetto di maiale

23.90

Schweinefiletgeschnetzeltes — salsa cremosa ai champignon e cipolla, rösti, insalata del buffet

stima≈ 740 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Burger di manzo U.S. 200 g

23.90

U.S. Rinderburger 200 g — panino, salsa remoulade, bacon, pomodoro, cetriolo, cipolle croccanti, coleslaw, patatine fritte

stima≈ 1250 kcal85 g di carboidratipesante 42

Pulled Chicken Burger

23.90

panino, pollo sfilacciato, salsa barbecue, cipolle croccanti, coleslaw, patatine fritte

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43

2 Curry-Bratwürste

18.90

2 Curry - Bratwürste — salsa curry fatta in casa, coleslaw, patatine fritte

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

1 Curry-Bratwurst

12.90

1 Curry - Bratwurst — salsa curry fatta in casa, coleslaw, patatine fritte

stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati

Menu bambini

Cotoletta di maiale

9.90

Schweineschnitzel/ Pommes frites/ Salatgarnitur — patatine fritte, guarnizione di insalata

stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati

Tagliatelle alla Bolognese

7.90

Tagliatelle - Nudeln/ Sauce Bolognese — Pasta con sugo alla bolognese

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Tagliatelle al burrovegetarian

6.90

Tagliatelle - Nudeln/ Butter — Pasta al burro

stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati

Patatine frittevegan

5.90

Pommes frites

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Dessert

Crème brûlée

7.90

Crème brulée/ geflammt — Fiammeggiata

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42

Tortino al cioccolato

9.00

Schokoküchlein/ flüssigen Kern/ Kugel Eis nach Wahl — Cuore liquido con una pallina di gelato a scelta

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Schwedenbecher

8.90

Schwedenbecher/ 1Kugel Vanille + Sckokoeis/ Apfelmus/ — Gelato alla vaniglia e cioccolato, composta di mele, liquore all'uovo e panna

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33

Panna Cottavegetarian

3.90

Panna Cotta/ Kirschsauce — Con salsa alle ciliegie

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

Gelato Mövenpick

2.70

1 Kugel Möwenpick - Eis nach Wahl — Una pallina di gelato a scelta

stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati

Panna montatavegetarian

0.90

1 Portion Sahne — Una porzione

stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

64veggie
scorestima

Molti piatti di patate vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la Champignonpfanne con rösti o la Rote Currypfanne con tagliatelle. C'è anche il formaggio di capra gratinato con noci e miele. Il menu contiene molta carne e pesce.

14 piatti vegetariani e 2 vegani su 49

71dia
scorestima

Piatti di carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Diverse opzioni hanno un indice glicemico basso.

13 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Ollsener Straße 63, 21271 Hanstedt
Orari: non ancora noto
Contatti: +041842121353
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfeffers-restaurant.de//
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 95 %

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