Gasthaus zum Grünen Baum - Haslach im Kinzigtal, Sandhaasstraße
Sandhaasstraße 12, 77716 Haslach im Kinzigtal
Chiuso ora · apre 17:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 21 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 21 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti...
Insalata di contornovegetarian
6.80
Beilagen Salat (3 verschiedene Rohkostsalate und Blattsalat) — 3 diverse insalate di verdure crude e insalata mista
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegetarian
6.20
Blattsalat
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast al salmone affumicatopescatarian
12.20
Toast mit geräuchertem Lachs mit Blattsalat — con insalata mista
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata mista con fetavegetarian
12.20
Gemischter Salat mit überbackenem Fetakäse — con formaggio feta gratinato
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di rucola e bacon
12.20
Rucolasalat mit Speck — bacon, rucola, scaglie di parmigiano, olio d'oliva, pane all'aglio
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Insalata di rucola e gamberettipescatarian
14.20
Rucolasalat mit Garnelen — gamberetti, rucola, scaglie di parmigiano, olio d'oliva, pane all'aglio
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Carpaccio di barbabietolevegetarian
13.80
Randen Carpaccio — barbabietole, mela, rucola, feta, pane all'aglio
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Carpaccio di barbabietole (piccolo)vegetarian
11.80
Kleine Portion Randen Carpaccio
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
15.20
Rinder Carpaccio — filetto di manzo, rucola, scaglie di parmigiano, olio d'oliva della casa, pane all'aglio
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Piatto antipasti
14.20
Antipasti-Teller — verdure sott'aceto, olive, prosciutto crudo, formaggio spalmabile, pane all'aglio
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Pane all'agliovegetarian
5.50
Portion Chnoblibrot (warm) — porzione calda
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
Zuppa di Flädle
6.00
Flädlesuppe — brodo di manzo con frittelle alle erbe
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Brodo con uovovegetarian
6.00
Bouillon mit Ei
stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Fitness
Fischknusperlipescatarian
19.80
Fischknusperli mit Tartaresauce — con salsa tartara e ricco piatto di insalate miste e crude con condimento della casa
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberetti aglio ed erbe su toastpescatarian
20.80
Kräuterknoblauch-Garnelen auf Toast — con ricco piatto di insalate miste e crude con condimento della casa
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto di pollo
22.80
Hähnchenbrust — con ricco piatto di insalate miste e crude con condimento della casa
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Strisce di cotoletta
18.80
Schnitzelstreifen paniert — impanate, con ricco piatto di insalate miste e crude con condimento della casa
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di maiale
22.80
Schweinssteak mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken — con prosciutto, ananas e formaggio gratinato, servita con insalate miste e crude
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piccola Rösti con uovo al tegaminovegetarian
16.80
kleine Rösti mit Spiegelei — con ricco piatto di insalate miste e crude con condimento della casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piccola Rösti con salmonepescatarian
18.80
kleine Rösti mit Lachs — con ricco piatto di insalate miste e crude con condimento della casa
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalate
Insalata mista con uovovegetarian
16.80
Salatteller mit Ei — Piatto di insalata con uovo
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bowl con avocado, noci e cecivegan
17.80
Bowle mit Avocado, Nüssen und Kichererbsen mit Rohkostsalaten — Bowl con avocado, noci, ceci e insalate di verdure crude
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bowl con pollo e avocado
19.80
Bowle mit Rohkostsalaten und Hähnchen-Streifen mit Früchten und Avocado — Bowl con straccetti di pollo, frutta, avocado e insalate di verdure crude
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Trittico badense
15.80
Badisches Dreierlei — Insalata di salsiccia, patatine fritte e Bibeleskäse
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Insalata di salsiccia di Strasburgo
12.80
Straßburger Wurstsalat (mit Käse) — Insalata di salsiccia con formaggio
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di salsiccia badense
12.80
Badischer Wurstsalat — Insalata di salsiccia tipica della regione del Baden
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rösti e Pfännli
Rösti "pur"vegetarian
13.80
Rösti “pur“ — Rösti con cipolla e formaggio raclette
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Rösti Vallesevegetarian
14.80
Walliser- Rösti — Rösti con cipolla, pomodori e formaggio raclette
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Rösti della Foresta Nera
17.80
Schwarzwald- Rösti — Rösti con prosciutto della Foresta Nera, formaggio di montagna gratinato, cipolla e Bibeleskäse
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Rösti ai champignon
18.80
Rösti Champignon — Rösti con straccetti di maiale, salsa cremosa ai champignon, leggermente gratinato
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Rösti di verdurevegetarian
17.80
Gemüserösti — Rösti con cipolla e verdure gratinate
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Rösti di Berna
17.80
Berner Rösti — Rösti con cipolla, pancetta, formaggio raclette e uovo al tegamino
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Rösti agli spinacivegetarian
17.80
Spinat Rösti — Rösti con cipolla, spinaci all'aglio, leggermente gratinato e uovo al tegamino
stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
Rösti Lawine
18.80
Lawinen-Rösti — Petto di pollo, salsa ai champignon, rösti, cipolla, leggermente gratinato
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Käsespätzle "quattro formaggi"vegetarian
16.80
Käsespätzle “quattro formaggi“ — Spätzle fatti in casa con quattro formaggi diversi, gratinati
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Rösti al salmonepescatarian
18.80
Lachsrösti — Rösti con cipolla, rucola, salmone affumicato, capperi e Bibeleskäse
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Rösti con gamberetti alle erbepescatarian
19.80
Rösti mit Kräutergarnelen — Rösti con cipolla, rucola e gamberetti in salsa alle erbe
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Rösti con verdure grigliatevegetarian
16.80
Rösti mit Grillgemüsse — Rösti con cipolla, verdure grigliate e Bibeleskäse
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Rösti grecavegetarian
18.80
Griechische Rösti — Rösti con cipolla, rucola, pomodori tiepidi, formaggio feta e olive
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Piatto di verdurevegetarian
17.80
Gemüsseteller — Verdure miste, riso e uovo al tegamino
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Cordon bleu
Cordon bleu di maiale piccolo
17.80
Cordon bleu mit Schweinefleisch klein — con prosciutto cotto e formaggio raclette
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon bleu di maiale grande
19.80
Cordon bleu mit Schweinefleisch groß — con prosciutto cotto e formaggio raclette
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cordon bleu di vitello piccolo
23.80
Cordon bleu mit Kalbfleisch klein — con prosciutto cotto e formaggio raclette
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon bleu di vitello grande
25.80
Cordon bleu mit Kalbfleisch groß — con prosciutto cotto e formaggio raclette
stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dal mare...
Trota "alla Müllerin"pescatarian
26.50
Forelle “Müllerin“ — Trota intera Gengenbacher al forno, burro alle mandorle, patate bollite e insalata
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di luccio percidro con salsa al limonepescatarian
24.50
Zanderfilet an Zitronensauce — Filetto di luccio, salsa al limone, verdure e riso
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Classici e Specialità
Piccola cotoletta di maiale impanata
14.80
Kleines Schweineschnitzel paniert (1 Schnitzel) mit Pommes frites — 1 cotoletta con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Cotoletta di maiale impanata
16.20
Schweineschnitzel paniert (2 Schnitzel) mit Pommes frites — 2 cotolette con patatine fritte
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Bistecca di maiale "Grüner Baum"
24.50
Schweinesteak “Grþner Baum“ (ca.220g) — Bistecca gratinata con prosciutto e formaggio, verdure e crocchette di patate
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Bistecca con salsa ai funghi o al pepe
23.80
Steak Champignonsauce oder Pfeffersauce — Bistecca di maiale, salsa cremosa ai funghi, spätzle e verdure
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Bistecca vegana fatta in casavegan
22.80
Veganes hausgemachtes Steak (auf Bohnenbasis) — a base di fagioli, verdure e contorno a scelta
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 95
Petto di pollo con burro alle erbe
24.80
Hähnchenbrust mit Kräuterbutter — verdure e patatine fritte
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Petto di pollo con salsa gorgonzola
24.80
Hähnchenbrust mit Gorgonzolasauce — verdure e riso
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Spezzatino di vitello alla Zurichese
25.80
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce — con salsa cremosa ai funghi e rösti di patate al burro
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Lombo di agnello con salsa al burro all'aglio
29.50
Lammrücken an Knoblauchbuttersauce — verdure e contorno a scelta
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo su pietra calda
36.50
Rinderfilet (ca. 220g) auf heißem Stein serviert — burro alle erbe fatto in casa, verdure e crocchette di patate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Entrecôte di manzo con salsa al pepe
29.80
Rindsentrecote an Pfeffersauce (ca. 220g) — verdure e contorno a scelta
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Porzione di patatine fritte
7.50
Portion Pommes frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Porzione di spätzle fatti in casa
12.00
Portion hausgemachte Spätzle mit Bratensauce — con salsa al forno
stima≈ 500 kcal60 g di carboidrati
Per i nostri piccoli ospiti
Zuppa di Flädle
5.00
Flädlesuppe — zuppa con frittelle tagliate a strisce
stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati
Porzione di Patatine
5.50
Portion Pommes
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Schnitzel con Patatine
9.50
Schnitzel mit Pommes
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Chicken Nuggets con Patatine
9.50
Chicken Nuggets mit Pommes
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Spätzle con salsa
6.50
Spätzle mit Sauce
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Spätzle con salsa e verdure
7.50
Spätzle mit Sauce und Gemüsse
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
1 pallina di gelato
2.00
1 Kugel Eis
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
69veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane e vegane sostanziose
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre piatti come i Käsespätzle quattro formaggi e diverse varianti di Rösti. È disponibile anche una bistecca vegana a base di fagioli.
19 piatti vegetariani e 2 vegani su 66
76dia
scorestima
scorestima
Opzioni proteiche e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti Fitnessteller ricchi di proteine e bistecche. La selezione di insalate è ampia e a basso contenuto di carboidrati.
29 adatti ai diabetici · 66 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Sandhaasstraße 12, 77716 Haslach im Kinzigtal
- Orari
- lunchiusomar17:00–22:00mer17:00–22:00gio11:00–14:00, 17:00–22:00ven11:00–14:00, 17:00–22:00sab17:00–22:00dom11:00–20:00Am Sonntag können wir aus Personalmangel im Moment nur bis 18Uhr warme Küche anbieten.. Sonntag durchgehend bis 18 Uhr warme Küche.. Betriebsferien und Schließtage: 4.6. Fronleichnam geschlossen, 25./26. Juli geschlossen, 24.10-1.11. Urlaub, 21.11. geschlossen, 21.12. bis 3.1.2027
- Contatti
- +4978329993888 info@gruener-baum-haslach.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-haslach.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %