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De Ridderhof

Ridderstraat 25, 8051 EG Hattem

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu di Natale
Menu degustazione 3 portate
57.50
3-gangen keuzemenu
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Antipasto
Vellutata di zucca invernale e cocco
Winterse pompoen-kokosroomsoep met krokant gebakken pasteitje — con pasta frolla croccante
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Carpaccio di manzo
Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, gemarineerde zongedroogde tomaten, pijnboompitten en truffelmayonaise — con Parmigiano Reggiano, pomodori secchi marinati, pinoli e maionese al tartufo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmone
Zalmtartaar op rode bieten carpaccio met wasabi, crème fraîche en foccassia brood — su carpaccio di barbabietole con wasabi, crème fraîche e pane focaccia
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Portata Principale
Bistecca di cervo
Herten biefstuk met stamppot van rode kool, appel en calvado saus — con purè di cavolo rosso e mela, e salsa al Calvados
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
Filetto di dorata
Gebakken doradefilet met mediterraanse aardappelkruidenpuree en kleurrijke tomatensalsa — con purè di patate alle erbe mediterranee e salsa di pomodori colorati
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglioni di lonza di maiale
Varkenshaasmedaillons met romige pestosaus en pistache noten crumble — con salsa cremosa al pesto e crumble di pistacchi
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tortelloni ripieni
Gevulde tortelloni in fijne kruidenroomsaus, basilicum pesto, Grana Padano en salade — con salsa cremosa alle erbe, pesto di basilico, Grana Padano e insalata
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Tiramisù
Tiramisu met rood fruit en chocolade ijs — con frutti rossi e gelato al cioccolato
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Menu Bambini
Menu a scelta
22.50
keuzemenu
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Zuppa di pomodoro
Tomatensoep met balletjes — con polpettine
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di pollo, cotoletta o filetto di salmone
Kipfilet, schnitzel of zalmfilet met roomsaus — con salsa cremosa
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert sorpresa
Verrassingsdessert
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

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72dia
scorestima

Opzioni francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diversi piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. I medaglioni di filetto di maiale contengono circa 15 g di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ridderstraat 25, 8051 EG Hattem
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer16:00–00:00
gio16:00–00:00
ven16:00–00:00
sab11:00–00:00
dom11:00–00:00
Tijdens de feestdagen zijn wij vanaf 11:00 uur geopend. Tijdens de zomervakantie zijn wij van Woensdag t/m Zondag geopend vanaf 11:00 uur.. Closing times not specified
Contatti
+31388531212 info@deridderhofhattem.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deridderhofhattem.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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