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Fachwerk Restaurant Hattingen

Untermarkt 10, 45525 Hattingen

Chiuso ora · apre 16:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI E SNACK
Crocchette di gamberi fritte
18.00
GEBACKENE GARNELENKROKETTEN — Maionese affumicata, limone salato, insalata di cipolla e prezzemolo, sumac
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Tartare di trota affumicata
16.00
GERÄUCHERTES FORELLENTATAR — Insalata di erbe, cipolla sott'aceto, ravanelli, rafano
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di zucca esotica
12.00
EXOTISCHE KÜRBISSUPPE — Gambero croccante fritto, cocco, sesamo
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carpaccio di manzo
21.00
Rinder Carpaccio — Rucola, olio d'oliva a freddo, parmigiano, semi
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Albóndigas spagnole
15.00
SPANISCHE ALBONDIGAS — Polpette di manzo, sugo di pomodoro, pane fresco
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Grande insalata mista di stagione (V)vegetarian
21.00
Grosser Bunter Saison Salat / V — Erbe selvatiche, pomodoro San Marzano, cetriolo, sottaceti, burrata
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grande insalata mista di stagionepescatarian
32.00
Grosser Bunter Saison Salat MIT GEGRILLTEN GAMBAS & OKTOPUS — Con gambas e polpo grigliati
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata mista di stagione
28.00
Grosser Bunter Saison Salat MIT GEBRATENEN YAKITORI-HÜHNERBRUSTSPIESSEN — Con spiedini di petto di pollo Yakitori saltati
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Original Wiener Schnitzel di vitello
32.00
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB — Patatine fritte, insalata greca di cetrioli, limone, mirtilli rossi
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Cheese-Beef-Burger grigliato stile Philly
25.00
GEGRILLTER CHEESE-BEEF-BURGER PHILLY-STYLE — Peperone verde, cipolle stufate, formaggio, patatine
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
Pasta con pollo spicy Gochujang
26.00
PPASTA MIT SPICY GOCHUJANG-HÜHNCHEN — Aglio, peperoncino, funghi cantarelli, parmigiano
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Lombo di merluzzo scottato
34.00
GEBRATENES LOINFILET VOM KABELJAU — Crauti alla panna, beurre blanc al vino bianco, bacon croccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di pesce toscana piccante
18.00
PIKANTER TOSKANISCHER FISCHEINTOPF — Filetti di pesce misto, gambas, brodo di pomodoro e peperoni, verdure, pane all'aglio tostato
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DALLA GRIGLIA
Entrecôte di Angus Pastoral australiano
42.00
ENTRECÔTE VOM ANGUS PASTORAL AUS AUSTRALIEN — ca. 300 g, burro Café de Paris fatto in casa, patatine fritte, insalata mista
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Secreto di Duroc della Turingia stile giapponese
38.00
SECRETO VOM THÜRINGER DUROC JAPAN-STYLE — ca. 280 g, glassa teriyaki, insalata di soba, maionese giapponese, ravanello sott'aceto, aglio fritto, ponzu
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Tomahawk di Duroc della Turingia
32.00
TOMAHAWK VOM THÜRINGER DUROC — ca. 400 g, purè di patate, crauti, salsa cremosa alla cipolla
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Filetto di maiale grigliato di Duroc della Turingia
29.00
GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM THÜRINGER DUROC — ca. 240 g, salsa cremosa al pepe, patatine, insalata di contorno
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
SEMI FINALE
Strudel di mele al forno
10.00
GEBACKENER APFELSTRUDEL — Ragout di mele, gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Pallina di gelato artigianale o sorbetto
4.00
KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET — Gelato alla panna acida, sorbetto al cassis, gelato al lemon posset
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Tortino al cioccolato tiepido
12.00
LAUWARMES SCHOKOTÖRTCHEN — Sorbetto al frutto della passione
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Menu Stagionale
Menu Stagionale
45.00
Saison Menü (SPANISCHE ALBONDIGAS, GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM THÜRINGER DUROC, GEBACKENER APFELSTRUDEL) — Albóndigas di manzo, sugo di pomodoro, pane fresco, filetto di maiale Duroc, salsa al pepe, patatine, insalata, strudel di mele
stima≈ 1650 kcal110 g di carboidratipesante 25
FINGER FOOD PER L'ACCOGLIENZA
Caprino caramellatovegetarian
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucolasalat mit & Studentenfutter — Su insalata di rucola con mix di frutta secca e cioccolato
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi del minatore / Matjes alla casalingapescatarian
Bergmanns Sushi / Matjes Hausfrauen Art
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
DALLA GRIGLIA / DAL SMOKER
T-Bone Steak di salmone norvegesepescatarian
T-Bone Steak vom Norwegen Lachs
stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedini di gamberoni marinatipescatarian
Marinierte Riesengarnelenspieße
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spareribs
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Wurstel alla griglia
Grillwürstchen / mit und ohne
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedini di verdurevegetarian
Gemüseschaschlik
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I CONTORNI
Patate al rosmarinovegan
Rosmarinkartoffeln
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Insalata Capresevegetarian
Salat Caprese / Tomate und Büffelmozzarella — Pomodoro e mozzarella di bufala
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di erbe selvatichevegan
Wildkräutersalat
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata del pastorevegan
Hirtensalat
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Baguette appena sfornatavegan
Ofenfrisches Baguette
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
DESSERT FINGER FOOD
Crema di mascarponevegetarian
Mascarponecreme / Erdbeeren — Con fragole
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crème Brûlée al caffèvegetarian
Kaffee Crème Brûlé
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

57veggie
scorestima

Portate vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone un bunter Saison Salat con burrata e Gemüseschaschlik. Ci sono soprattutto contorni come Rosmarinkartoffeln e Hirtensalat.

10 piatti vegetariani e 4 vegani su 35

73dia
scorestima

Piatti proteici e insalate fresche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati, tra cui carne e pesce alla griglia. Le insalate sono fresche e contengono pochi zuccheri.

18 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Untermarkt 10, 45525 Hattingen
Orari
lunchiuso
mar16:00–23:00
mer16:00–23:00
gio16:00–23:00
ven16:00–23:00
sab16:00–23:00
domchiuso
Küchenschluss 21.00 Uhr. Geänderte Öffnungszeiten an ausgewählten Tagen in September, Oktober, November und Dezember
Contatti
+4923246852770 info@fachwerk-hattingen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fachwerk-hattingen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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