Gasthaus Weiss
In der Delle 4, 45529 Hattingen
Chiuso ora · apre 16:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Il nostro consiglio dallo chef
Mezza anatra al forno
27.90
Halbe Ente frisch aus dem Ofen — con cavolo rosso, mini canederli e salsa di prugne
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Guancia di manzo in brodo di radici
28.90
Ochsenbäckchen im Wurzel-Gemüse-Sud — con purè di patate e cavoletti di Bruxelles
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Original Wiener Kalbs-Schnitzel
36.90
con salsa cremosa ai finferli, crocchette e insalata
stima≈ 920 kcal40 g di carboidrati
Dessert
Canederli di ricotta ripienivegetarian
10.90
Gefüllte Topfenknödel — con gelato alla vaniglia e salsa alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 39
Zuppe
Zuppetta fredda fragole, pomodoro e basilicovegetarian
8.90
Kaltes Erdbeer-Tomaten-Basilikum-Süppchen, sehr erfrischend — molto rinfrescante
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa cremosa di finferlivegetarian
9.80
Pfifferling-Rahmsüppchen — con panna e crostini
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Finferli al burro
11.50
Butterpfifferlinge mit Speck und Zwiebeln — con pancetta e cipolle
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartar di aringa matjespescatarian
14.90
Matjes Tatar mit Pumpernickel — con pane di segale Pumpernickel
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Taler di caprino Picandou caramellatovegetarian
14.90
Karamellisierte Picandou Ziegenfrischkäsetaler auf Salat-Bouquet — su bouquet di insalata con due tipi di marmellata di peperoni
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
Carpaccio di cervo
15.90
Hirsch-Carpaccio mit Salat-Bouquet, Kürbis-Aprikosen-Chutney Grana Padano — con bouquet di insalata, chutney di zucca e albicocche, Grana Padano
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalate e Bowl
Insalata mistapescatarian
20.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 1. Käse, Thunfisch, Zwiebeln — con baguette e burro alle erbe, a scelta con: formaggio, tonno, cipolle
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata mista
24.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 2. geschmorten Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln — con baguette e burro alle erbe, a scelta con: finferli stufati, pancetta e cipolle
stima≈ 710 kcal42 g di carboidrati
Insalata mista
24.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 3. gebratenen Putenstreifen mit Soja, Honig und Kürbiskernen — con baguette e burro alle erbe, a scelta con: straccetti di tacchino, soia, miele e semi di zucca
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce
Filetto di aringa matjes alla casalingapescatarian
22.90
Matjesfilet Hausfrauen Art mit Röstkartoffeln — con patate rosolate
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di aringa matjes
23.90
Matjesfilet mit roten Zwiebeln Speckböhnchen und Röstkartoffeln — con cipolle rosse, fagiolini alla pancetta e patate rosolate
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota lake frypescatarian
29.90
Auf der Haut gebratener Seesaibling auf Pfifferling-Risotto — su risotto ai finferli con radici fritte e broccoli selvatici
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Bambini
Clowny-Schnitzel
12.50
Clowny-Schnitzel mit Pommes-Frites rot-weiß und Gemüse — con patatine fritte rosso-bianche e verdure
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Nuggets di tacchino croccanti
12.50
Knusper-Nuggets von der Pute mit Pommes-Frites und Salat — con patatine fritte e insalata
stima≈ 740 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Vegetariano
Canederli di spinacivegetarian
19.90
Spinat-Knödel mit brauner Butter, Grana Padano und Salat — con burro nocciola, Grana Padano e insalata
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Risotto ai finferlivegetarian
24.50
Pfifferling-Risotto mit Salat, Grana Padano und geschmorten Mini-Strauchtomaten — con insalata, Grana Padano e pomodorini stufati
stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Linguine ai funghi chanterellevegetarian
24.50
Linguine-Nudeln mit Pfifferling-Rahmsoße und frischen Blattsalaten — Con salsa di panna e insalata fresca
stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati
Tacchino
Tacchino alla zurichese
25.90
Züricher Putengeschnetzeltes mit Röstitalern und Rote-Beete-Salat — Con rösti e insalata di barbabietole
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cordon Bleu di tacchino stiriano
26.90
Steirisches Puten Cordon Bleu mit Bergkäse und Schinken gefüllt, Kroketten, Preiselbeeren und Sc.Hollandaise — Ripieno di formaggio di montagna e prosciutto, crocchette, mirtilli rossi e salsa olandese
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Maiale
Tiroler Schnitzel
22.50
Tiroler Schnitzel, drei kleine Schnitzel auf Röstkartoffeln mit Speck, Spiegelei und Salat — Tre piccole cotolette su patate rosolate con pancetta, uovo al tegamino e insalata
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schnitzel ai funghi champignon
22.50
Champignon-Rahmschnitzel mit Kroketten und Salat — Con salsa di panna, crocchette e insalata
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
Schnitzel ai funghi chanterelle
25.90
Pfifferling-Rahm-Schnitzel. Speck, Zwiebeln mit Kroketten und Salat — Con panna, pancetta, cipolle, crocchette e insalata
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
Filetto al pepe
28.90
Pfeffer-Lendchen mit Pfeffersoße, Röstitalern und Salat — Con salsa al pepe, rösti e insalata
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Manzo
Angus Burger
24.90
Angus Burger auf Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, mit Krautsalat, Kartoffel-Dippers, Kap-Barbecue-Soße und Trüffel-Mayonnaise — Con insalata, cetrioli, pomodori, cipolle, craut salad, patatine dippers, salsa BBQ e maionese al tartufo
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Rumpsteak Strindberg
34.90
Rumpsteak Strindberg mit Senfzwiebelkruste von der Cochemer Senfmühle (scharf) mit Kartoffel-Dippers, Kräuterquark und Salat — Con crosta di senape e cipolle, patatine dippers, quark alle erbe e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Rumpsteak
37.90
Rumpsteak wahlweise mit Butterpfifferlingen, Speck und Zwiebeln oder mit Rahm-Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln mit Kroketten und Salat — A scelta con chanterelle al burro o alla panna, pancetta, cipolle, crocchette e insalata
stima≈ 920 kcal42 g di carboidrati
Dessert
Rote Grützevegetarian
10.90
Rote Grütze mit Vanilleeis und Vanillesoße — Dessert di frutti rossi con gelato alla vaniglia e salsa alla vaniglia
stima≈ 320 kcal48 g di carboidratipesante 35
Spaghettieis rivisitatovegetarian
10.90
Spaghettieis mal anders! — 3 palline di gelato alla vaniglia con salsa di fragole e panna
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Tortino al cioccolatovegetarian
10.90
Schokoladen-Küchlein mit Vanillesoße und Schokoladeneis — Con salsa alla vaniglia e gelato al cioccolato
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Giorno della Cotoletta
Cotoletta alla milanese
17.50
Mailänder Schnitzel — Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta Toscana
17.50
Toskana Schnitzel — Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta Fiorentina
17.50
Florentiner Schnitzel — Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta Hawaii
17.50
Hawai Schnitzel — Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta Principessa
17.50
Prinzess Schnitzel — Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta Camembertvegetarian
17.50
Camenbert Schnitzel — Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta del contadino
17.50
Bauern Schnitzel — Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Landsknecht Schnitzel
17.50
Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Champingnonrahm Schnitzel
17.50
Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
Zwiebel Schnitzel
17.50
Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Pfefferrahm Schnitzel
17.50
Cotoletta di maiale croccante
stima≈ 930 kcal48 g di carboidrati
Steak & Specialità
Hüftsteak (300g) con salsa al pepe
28.50
300g Hüftsteak mit Pfeffersoße — Champignon e cipolle stufate, burro alle erbe, insalata, patate al rosmarino
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Brunch
34.90
Buffet per la colazione, tre piatti a scelta per il pranzo e buffet di dessert
stima≈ 1500 kcal180 g di carboidratipesante 37
Spare Ribs all you can eat
28.50
Con tutti i contorni classici
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Burger
Burger di barbabietola e avocadovegetarian
21.90
Rote-Beete-Avocado-Burger — Con potato dippers e crema di patate
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Pulled Pork Burger
24.90
Pulled-Pork-Burger — Con insalata di cavolo, salsa barbecue, wedges e maionese al tartufo
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Burger di manzo Angus
24.90
Burger vom Angus-Rind — Con insalata di cavolo, salsa barbecue, potato dippers e maionese al tartufo
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Cheese Bacon Burger
26.90
Cheese-Bacon-Burger — Con insalata di cavolo, potato dippers e crema di patate
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Burger di salmonepescatarian
26.90
Lachs-Burger — Con crema di miele e senape, insalata di cavolo, potato dippers e crema di patate
stima≈ 880 kcal82 g di carboidrati
Wild Burger
26.90
Wild-Burger — Con salsa Cumberland, insalata di cavolo rosso, chutney di albicocca e zucca, wedges e maionese al tartufo
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Burger di struzzo sudafricano
26.90
Südafrikanischer Straußen-Burger — Con salsa barbecue del Capo, insalata di cavolo al mango e patate dolci fritte
stima≈ 890 kcal80 g di carboidrati
Brunch della Domenica
Brunch domenicale
34.90
Sonntagsbrunch — Buffet colazione, tre piatti a scelta, una zuppa e buffet di dessert
stima≈ 1600 kcal200 g di carboidratipesante 37
Questo menù è ancora corretto?
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Diversi piatti principali vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra canederli agli spinaci, risotto ai finferli o un burger barbabietola e avocado. Ci sono anche antipasti vegetariani come il formaggio di capra caramellato.
12 piatti vegetariani e 0 vegani su 55
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Carne e pesce con verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La scelta di bistecche e pesce è ampia.
21 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- In der Delle 4, 45529 Hattingen
- Orari
- lunchiusomarchiusomerchiusogio16:30–21:30ven16:30–21:30sab16:30–21:30dom10:00–21:00Kitchen hours Thu-Sat: 17:30-21:30. Kitchen hours Sun: 11:30-14:00 & 17:00-21:00
- Contatti
- +49232485558 info@gasthaus-weiss.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-weiss-hattingen.de/
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