Fehner Schmiede
Hölzl 18/1/2, 83734 Hausham
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Grigliata
Rumpsteak
34.50
Il classico, min. 350g, da lombo di giovane toro bavarese / Simmentaler, quasi senza grasso, con burro alle erbe
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ladysteak
29.50
Rumpsteak più piccolo, ca. 250g, da lombo di giovane toro bavarese / Simmentaler, quasi senza grasso
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Surf & Turf
34.95
Controfiletto (magro, ca. 200g) di manzo US-Prime Black Angus del Nebraska e tre grandi gamberi Black Tiger
stima≈ 680 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steakduett
29.95
Un medaglione di controfiletto US-Prime Black Angus del Nebraska e uno di lombo di giovane toro bavarese
stima≈ 600 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecche di lombo di maiale
19.50
Schweinerückensteaks — 2 bistecche grigliate di lombo di maiale (ca. 250g, carne premium bavarese), con burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 580 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Medaglioni di petto di tacchino
23.50
Putenbrustmedaillons — 2 medaglioni di petto di tacchino grigliati (min. 260g, pollame contadino), con burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coscia d'agnello
27.50
„Nüsschen“ von der Lammhüfte — Coscia d'agnello neozelandese marinata e grigliata (ca. 350g), con burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 820 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Dalla zuppa
Zuppa di pancake
6.50
Pfannkuchensuppe — Bouillon di manzo con strisce di pancake alle erbe, verdure a dadini e erba cipollina
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di canederli di semola
6.95
Grießnockerlsuppe — Bouillon di manzo con due canederli di semola viennesi, verdure a dadini ed erba cipollina
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Crema di pomodorovegetarian
6.95
Tomatencremesuppe — Zuppa di pomodoro cremosa fatta in casa, servita con crostini all'aglio, panna e basilico
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Specialità di pane caldo / piccole insalate
Baguette all'aglio gratinatavegetarian
5.95
überbackenes Knoblauchbaguette — Due pezzi di baguette gratinata con purè d'aglio fresco e formaggio Cheddar grattugiato
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Bruschettavegan
6.50
„Bruschetta“ — Baguette tostata con olio d'oliva, servita calda con salsa di pomodori mediterranei e basilico fresco
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata mistavegan
6.95
Gemischte Salatschale — Porzione di insalate miste con pomodoro, cetriolo e verdure crude colorate
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate a foglia frescavegan
5.95
Frische Blattsalate — Porzione di insalate miste con vinaigrette al balsamico fatta in casa
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Romana
8.95
„Römersalat“ — Una versione più piccola della Caesar Salad: lattuga romana, pomodoro e cetriolo con condimento fatto in casa
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tapas di Fehner
Asia Finger Food con dip al peperoncinovegetarian
7.50
Asia Finger Food" auf Chilidip — Involtini di primavera alle verdure, samosa al curry di verdure e verdure in tempura
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Tortelloni spinaci e quinoavegan
8.50
Spinat-Quinoa Tortelloni mit frischen Pfifferlingen & „Auronasofe“ — Tortelloni vegani ripieni di spinaci e quinoa con funghi finferli saltati e salsa Auronasofe
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Falafel e tempura di zucchinevegan
7.95
Falafel & Zucchinitempura auf Mango-Currydip — Polpette di ceci e zucchine in pastella asiatica croccante su dip al curry di mango
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Scamorza grigliata su insalata contadinavegetarian
8.50
Gegrillter Scamorza auf mediterranem „Bauernsalat“ — Mozzarella affumicata grigliata su insalata mediterranea con pomodorini, cetriolo e olio d'oliva
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di salmone affumicatopescatarian
8.50
Räucherlachastatar mit Kartoffelchips — Tartare cremosa di salmone affumicato, mela, cipolla e cetriolini, condita con senape e pepe
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Garnelengröstl con peperoncino e agliopescatarian
8.95
Garnelengröstl" mit Chili & Knofi — Gamberi Black Tiger sgusciati saltati in padella con dadini di patate e cipollotto, leggermente piccanti
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Weißwurst fritta su insalata di patate e cetrioli
7.95
Gebackene Weißwurst auf Kartoffel-Gurkensalat — Mini Weißwürste di Monaco impanate e fritte, servite su insalata di patate e cetrioli biologici bavaresi
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Fehner Bifteki con tzatziki e cipolla bianca
7.95
„Fehner Bifteki“ serviert Tzatziki & weißer Zwiebel — Mini polpette di carne macinata con formaggio di pecora e spezie per gyros, servite con tzatziki cremoso
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I nostri piatti di insalata
Insalata Asia-Finger-Foodvegetarian
16.95
Salatteller „Asia-Finger-Food“ — Insalate miste di stagione con condimento balsamico fatto in casa e involtini primavera croccanti
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata Pute & Frühling
18.95
Salatteller „Pute & Frühling“ — Insalate miste di stagione con condimento balsamico e strisce di tacchino e verdure croccanti
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Surf & Turkeypescatarian
21.95
Salatteller „Surf & Turkey“ — Insalate miste di stagione con condimento balsamico, gamberetti e strisce di tacchino
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Caesar Salad con bacon e crostini
14.95
„Ceasar's Salat“ mit Bacon & Croûtons — Lattuga romana, pomodori e cetrioli con condimento Caesar originale, bacon e crostini
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tagliata di manzo su Caesar Salad
24.95
Tugliata vom Rind auf „Ceasar's Salat“ — Controfiletto di vitello bavarese (min. 180g) scottato e affettato, servito su insalata Caesar
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Patata al forno e insalata
Patata al forno con salmone affumicato e insalatapescatarian
19.95
Ofenkartoffel mit Rauchlachs und gemischter Salatschale — Patata al forno ripiena di panna acida all'erba cipollina, salmone affumicato e insalata mista
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Patata al forno con tacchino e insalata
19.95
Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen und gemischter Salatschale — Patata al forno ripiena di panna acida all'erba cipollina, strisce di petto di tacchino croccanti e insalata
stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Selezione Tapas
62.50
große „Tapasauswahl“ — Otto assaggi misti di specialità della casa
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 29
Tris veganovegan
21.50
„veganes Dreierlei“ — Tre assaggi vegani: Asia Finger Food, tempura di falafel e tortelloni
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Questo menù è ancora corretto?
78veggie
scorestima
scorestima
Tapas e insalate vegetariane varie
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone un trio vegano con tortelloni, falafel e finger food asiatico. Ci sono anche scamorza alla griglia su insalata contadina e vellutata di pomodoro.
11 piatti vegetariani e 6 vegani su 32
82dia
scorestima
scorestima
Molte grigliate e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. Le carni alla griglia e diverse insalate sono povere di carboidrati.
24 adatti ai diabetici · 32 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Hölzl 18/1/2, 83734 Hausham
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4980268481
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fehnerschmiede.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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