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Le Patafan

Route des crêtes, 73620 Hauteluce

Aperto ora · fino alle 16:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LE NOSTRE TAPAS ESTIVE
Cannelés al Beaufort (10 pezzi)
7.50
CANNELÉS AU BEAUFORT (10 pièces) — Bocconcini dorati e fondenti al Beaufort AOP. Lo spuntino perfetto da condividere in terrazza.
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mezze Feta e Pistacchio (Con crostini)
8.00
MEZZE FETA ET PISTACHE (Avec crostinis) — Mezze cremosa alla feta e pistacchio, servita con crostini o cracker senza glutine ai semi.
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spalmata di Fagioli Bianchi e Pomodori Confit
8.00
TARTINADE DE HARICOTS BLANCS ET TOMATES CONFITES — Spalmata cremosa di fagioli bianchi e pomodori confit, servita con crostini.
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Terrina del Patafan alle Nocciole
9.00
TERRINE DU PATAFAN AUX NOISETTES — La nostra terrina fatta in casa con granella di nocciole. Un antipasto generoso, firma della casa.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Salumi e Formaggi
16.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES — Beaufort, ValBleu, tomette di pecora, salumi.
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I NOSTRI ANTIPASTI E PIATTI ESTIVI
Vellutata di Funghi
10.00
VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS — Vellutata di porcini e boleti, uovo in camicia e petali di roast pork affumicato.
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Croque-Monsieur in Tartine
10.00
CROQUE-MONSIEUR EN TARTINE — Pane des Croës, prosciutto della Ferme de Challonges, besciamella e Beaufort, servito con insalata.
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Insalata Freschezza del Patafvegetarian
10.00
SALADE FRAÎCHEUR DU PATAF — Pomodori, ceci, melone e cetriolo su crema di anacardi alle erbe.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sfilacci di Vitello a bassa temperatura
27.00
Éffiloché DE VEAU cuisson BASSE TEMPÉRATURE — Sugo al timo e limone, gratin di patate e insalata.
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Diot e Gratin
10.00
DIOT ET GRATIN — Salsiccia Diot della Savoia e gratin di patate. Versione montana per i più piccoli. (Porzione bimbi)
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I NOSTRI DOLCI ESTIVI
Cookie Nocciole e Cioccolato
3.00
COOKIE NOISETTES ET CHOCOLAT — Generoso cookie fatto in casa con nocciole e cioccolato.
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Yogurt Agricolo di Pecoravegetarian
7.00
YAOURT FERMIER DE BREBIS — Yogurt agricolo di pecora su letto di confettura di mirtilli. Fresco e locale.
stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati
Gelati e sorbetti artigianali
6.90
Glaces & sorbets artisanaux — Di Carré Noir Franck Jouffe. Gusti: Amour de glace, Stracciatella e Fragola-rabarbaro.
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Tartelletta al Limone
8.00
TARTELETTE CITRON — Tartelletta al limone con crema al mascarpone e mirtilli, equilibrio tra dolcezza e acidità.
stima≈ 410 kcal36 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la Salade Fraîcheur du Pataf e lo yogurt di pecora con confettura di mirtilli. Tra i tapas vegetariani ci sono il mezze feta e pistacchio e la crema di fagioli bianchi.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

70dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali e antipasti a base di proteine. La maggior parte delle opzioni consigliate sono piccoli piatti o tapas.

9 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route des crêtes, 73620 Hauteluce
Orari
lun09:00–16:00
mar09:00–16:00
mer09:00–16:00
gio09:00–16:00
ven09:00–16:00
sab09:00–16:00
dom09:00–16:00
Contatti
+33781860552 lapatafan@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatafan.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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