Kupferpfanne - Hechingen, Schadenweilerstraße

Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe

Bermuda-Fischchowder

7.50

Zuppa di pesce piccante con verdure, sherry e rum

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di crema di finferli

7.50

Pfifferlingscremesuppe

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di Maultaschen

6.50

Maultäschlesuppe

stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

Zuppa di Flädle

6.20

Flädlesuppe

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti

Carpaccio di cervo

15.90

Reh-Carpaccio — con finferli grigliati, condimento balsamico, olio d'oliva e parmigiano

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Burrata cremosavegetarian

10.40

Cremige Burrata — con olive, rucola, pomodorini e condimento balsamico bianco

stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Involtino primavera fatto in casavegan

11.90

Hausgemachte Frühlingsrolle — con patate dolci, zucca, barbabietole, lemongrass, zenzero e coriandolo su salsa al peperoncino

stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Gamberi e funghi in salsa di crema d'astice

15.80

Garnelen und Pilze in Hummerrahmsauce — serviti in pasta reale

stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati

Finferli freschi in crema alle erbevegetarian

13.40

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel — con canederli di pane

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

Gamberoni Black Tiger e gamberi grigliati

17.40

Gegrillte Black-Tiger-Riesengarnele und Garnelen — con pomodorini, funghi e insalata in condimento balsamico

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Champignon impanativegetarian

12.90

Panierte Champignons — con guarnizione di insalata e crema alle erbe

stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pesce

Filetto di salmone scozzese frescopescatarian

29.60

Frisches schottisches Lachsfilet in Safransauce mit Reis — in salsa allo zafferano con riso

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Piatto di pesce grigliatopescatarian

30.90

Fischgrillteller mit Edelfischen — con salsa al vino bianco e patate al vapore

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Filetto di tonno frescopescatarian

31.90

Frisches Thunfischfilet auf Chilisauce mit Reis — su salsa al peperoncino con riso

stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67

Filetto di trota di lago fresco grigliatopescatarian

30.90

Frisches Seesaiblings Filet, gegrillt — su salsa al vino bianco con patate al vapore

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Grande piatto di insalatapescatarian

29.90

Große Salatplatte mit frischen, gegrillten Edelfischfilets und Pilzen — con filetti di pesce pregiato grigliati e funghi

stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Gamberi al wokpescatarian

26.90

Garnelen aus dem Wok mit Gemüse, Pilzen, Chilisauce und Reis — con verdure, funghi, salsa al peperoncino e riso

stima≈ 640 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71

Specialità Sveve

Hechinger Leibspeise

25.70

con filetto di maiale, roastbeef, Maultasche, salsa di crema ai funghi e Spätzle fatti in casa

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Maultaschen fatte in casa

15.60

Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt, mit Salatteller — burro fuso con piatto di insalata

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Schwabenpfanne

26.60

tre filetti di maiale su Käsespätzle con salsa alla crema e salsa di crema ai funghi

stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati

Roulade di manzo fatta in casa

24.80

Zart geschmorte hausgemachte Rindroulade — stufata, ripiena di pancetta, cipolle e cetriolini, con salsa al vino rosso, crauti rossi e canederli

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Fegato di manzo grigliato

17.90

Gegrillte Rinderleberscheiben in kräftiger Bratensoße — con salsa densa da arrosto, cipolle croccanti e patate al vapore

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Finferli freschivegetarian

22.60

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel — in crema alle erbe con canederli

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Bistecche e Grigliate

Rumpsteak „Kupferpfanne“

30.40

con salsa al pepe e whiskey e crocchette di patate

stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati

Filetto di manzo alla griglia

37.40

Rinderfilet vom Rost — con salsa bernaise, crocchette di patate e verdure di stagione

stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati

Filetto di manzo grigliato

37.40

Gegrilltes Rinderfilet — con salsa alla panna, crema di funghi selvatici e Spätzle fatti in casa

stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66

Rib-Eye Steak di giovenca

34.40

Rib-Eye-Steak vom Färsenrind — ca. 350g, grigliato, con burro alle erbe e patate novelle

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piccolo filetto di manzo

29.60

Kleines Rinderfilet — con un grande piatto di insalata e burro alle erbe

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Surf & Turf

38.40

con rumpsteak, gamberi e gambas, salsa bernaise e patate novelle

stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Grigliata mista

26.90

Grillteller — medaglioni di manzo, tacchino e maiale, salsa ai funghi, salsa olandese, pancetta e patatine fritte

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Bistecca di lombo di maiale alla Ticinese

19.80

Schweinerückensteak Tessiner Art — gratinata con prosciutto e formaggio, con patatine fritte

stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati

Bistecca di lombo di maiale grigliata

19.80

Schweinerückensteak, gegrillt — in salsa di funghi alla panna con Spätzle fatti in casa

stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cotoletta di maiale impanata

19.20

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites — con patatine fritte

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Wiener Schnitzel di vitello

26.40

Wiener Schnitzel vom Kalbrücken mit Pommes frites — con patatine fritte

stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati

Bistecca di tacchino

19.80

Putensteak in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle — in salsa di funghi alla panna con Spätzle fatti in casa

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalate e Vegetariano

Noodles al wokvegetarian

15.20

Nudeln aus dem Wok mit Gemüse, Kirschtomaten und Pilzen — con verdure, pomodorini e funghi

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78

Piatto di verdurevegetarian

16.20

Gemüseplatte mit Vollwertröstlingen und Pilzsauce — con patate rosolate integrali e salsa ai funghi

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Käsespätzle fatti in casavegetarian

16.40

Hausgemachte Käsespätzle — con panna, formaggio, cipolle croccanti e insalata mista

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Piatto vegano al wokvegan

17.80

Veganer Teller aus dem Wok mit Gemüse und Pilzen in Kokos-Currysauce, dazu Reis — verdure e funghi in salsa curry al cocco, con riso

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Insalata Fitness

15.50

Fitnessalat — misticanza con condimento balsamico, straccetti di pollo grigliati, pomodori e funghi freschi

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Messicana

15.90

Mexikosalat — con strisce di manzo e pollo in guscio di tortilla, panna acida, cipolle e mais

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Contorno di insalatavegetarian

6.40

Salatteller als Beilage

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Dessert

Gelato di quark ai mandarini

5.40

Mandarinen-Quark-Eis — con bergamotto, liquore al limone e frutta

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

Panna Cotta

7.50

Panna Cotta mit Zwetschgenkompott und Sahne — con composta di prugne e panna

stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 33

Mousse au Chocolat

8.90

Mousse au Chocolat, Karamell oder dunkel — al caramello o fondente

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratipesante 37

Mini-Mousse

3.90

Mini-Mousse, Karamell oder dunkel — al caramello o fondente

stima≈ 280 kcal15 g di carboidrati

Frittelle di mele

8.10

Apfelküchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne — con salsa alla vaniglia, gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Piatti vegetariani e vegani fatti in casa

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra i Käsespätzle o un piatto wok vegano con salsa curry al cocco. Tra gli antipasti ci sono funghi impanati e involtini primavera vegani.

10 piatti vegetariani e 2 vegani su 47

76dia
scorestima

Carne e pesce con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni alla griglia sono facilmente adattabili.

20 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen
Orari: lun18:00–22:00
mar18:00–22:00
merchiuso
giochiuso
ven17:30–22:00
sab17:30–22:00
dom11:30–14:00, 17:30–21:00
Achtung - neue Öffnungszeiten
Contatti: +4974715400 info@kupferpfanne-hechingen.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kupferpfanne-hechingen.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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