Restaurant Boschmolenplas
Bosmolenweg 16, 6097 NG Heel
Chiuso ora · apre 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
BITES TO SHARE
Crispy Gamba's
16.00
Gamberi in tempura piccante con wasabi, verdure agrodolci e crema di zenzero | 4 pezzi
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Pata Negra
23.00
Jamón Ibérico de Bellota | Pane Carasau
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschette (v)vegetarian
14.00
Bruschetta's (v) — Pane focaccia, pomodoro, levistico, Parmigiano | 4 pezzi
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Nori Chips (v)vegetarian
9.00
Chips di Nori croccanti con crema di sesamo
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviale 30 grammi
75.00
Kaviaar 30 gram — Platinum Belgian Osietra, toast, crème fraîche, vodka, erba cipollina, uovo
stima≈ 310 kcal18 g di carboidrati
Nachos (v) opzionale
18.00
Nacho's (v) mogelijk — BBQ Chicken, avocado, panna acida, Jalapeño, cipolla rossa, salsa chili
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Gyoza (v)vegetarian
18.00
Verdure, salsa dip giapponese, salsa di soia dolce e piccante tomasu | 6 pezzi
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Beef Tataki
18.00
Tataki di filetto di manzo, ponzu, edamame, kewpie, ravanello, nori, aglio
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tuna Tataki
18.00
Tataki di tonno, ponzu, edamame, kewpie, ravanello, nori, aglio
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tataki Wagyu A5
36.00
Tartufo fresco, Dashi, erba cipollina
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche Gillardeaus n. 3
7.00
Oysters Gillardeaus nr. 3 — Limone, vinaigrette al vino rosso con scalogno tritato
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Gillardeaus n. 3 Gratinate
7.50
Oysters Gillardeaus nr. 3 Gegratineerd — Salsa bernaise
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Gillardeaus n. 3 BMP
7.50
Oysters Gillardeaus nr. 3 BMP — Kaffir, lime, gelato di mela verde
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Degustazione
21.00
Proeverij van bovenstaande 3 stuks — Assortimento dei 3 tipi di ostriche sopra elencati
stima≈ 370 kcal19 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Yakatori
18.00
Spiedini di pollo marinati, cipollotto, glassa teriyaki | 6 pezzi
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Iberico Lagrimas
18.00
Rib Fingers di Iberico, glassa teriyaki, teriyaki crunch
stima≈ 520 kcal25 g di carboidrati
Wagyu A5 a la Joris
48.00
4 tartare di Wagyu A5, toast, erba cipollina, nori crunch, tartufo
stima≈ 480 kcal20 g di carboidrati
Pane bianco rustico (v)vegetarian
9.00
Rustiek wit brood (v) — Pane rustico al lievito madre, dip al tartufo fatto in casa, burro medina fatto in casa
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Korean Fried Chicken
18.00
Leggermente piccante, salsa dolce e piccante, lime
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Gambas al Ajillo
18.00
Gamberi all'aglio, peperoncino, pane
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Crocchette di Gamberetti
16.00
Garnalen Kroketjes — Crocchette di gamberetti olandesi | 2 pezzi | salsa cocktail | limone
stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati
Anguilla su Brioche
16.00
Paling op brioche — 2 pezzi | anguilla | brioche | rafano
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Foie Gras su Brioche
18.00
Ganzenlever brioche — 2 pezzi | terrina | brioche | prugna
stima≈ 450 kcal26 g di carboidrati
Crostini (v)vegetarian
14.00
Crostini's (v) — Focaccia croccante al rosmarino | 4 pezzi | mousse di caprino | pomodorini dorati
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spring Rolls (v)vegetarian
15.00
Involtini primavera medi | 6 pezzi | salsa chili
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Edamame (v) Salativegetarian
9.00
Edamame (v) Salted — Fagioli di soia salati | sale marino grosso
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Edamame (v) Creamyvegetarian
11.00
Fagioli di soia cremosi | salsa di sesamo tostato
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Edamame (v) Spicyvegetarian
11.00
Fagioli di soia piccanti | sriracha | peperoncino rosso
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Crispy Rice
15.00
4 pezzi: Tartare di tonno piccante, filetto di manzo, salmone o pomodoro e avocado (v)
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
Tuna Taco's
18.00
Tartare di tonno | mais | avocado | coriandolo | lime | 2 pezzi
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patatine al Tartufo (v)vegetarian
15.00
Truffel frietjes (v) — Patatine fresche | maionese al tartufo | tartufo estivo fresco | Parmigiano
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Crocchette di Rendang
15.00
Rendang Kroketjes — 6 pezzi | dip di curry verde
stima≈ 480 kcal36 g di carboidrati
lunch
Insalata Caesar
28.00
Salade Caesar — Insalata con pollo affumicato | bacon | uovo sodo | Parmigiano | Little gem | Caesar dressing
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Club Sandwich
22.00
Pane brioche | formaggio | prosciutto | bacon | petto di pollo | salsa cocktail | little gem | avocado | pomodoro | patatine | maionese
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Pokebowl Salmone
23.00
Pokebowl Zalm — Sashimi di salmone | teriyaki | crunch di patata | riso sushi | carota marinata | cetriolo | rettich | edamame
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Pokebowl Filetto di Manzo
24.00
Pokebowl Ossenhaas — Tataki di filetto di manzo | crema di curry verde | Nori crunch | riso sushi | carota marinata | cetriolo | rettich | edamame
stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Pokebowl Spicy Chicken
23.00
Pollo piccante | sriracha | wasabi mayo | soja-wasabi crunch | riso sushi | carota marinata | cetriolo | rettich | edamame
stima≈ 660 kcal66 g di carboidratiequilibrato 77
Pokebowl Spicy Gamba
25.00
Ebi in tempura wasabi | rafano | wasabi crunch | riso sushi | carota marinata | cetriolo | rettich | edamame
stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Salade Riche Deluxe
45.00
Insalata con 1/2 astice europeo | Jamon Iberico Bellota Pata Negra | foie gras saltato | crema al tartufo
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Summer Salade (v)vegetarian
26.00
Feta | anguria | balsamico | menta | noci pecan
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Sticky Steak Salade
29.00
Punte di filetto di manzo, peperone rosso, aglio croccante, edamame, ravanello, chips di nori
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Panino Pata Negra con Insalata di Uova e Tartufo
24.00
Broodje Pata Negra met Ei-Truffelsalade — Pane brioche, insalata di uova e tartufo fatta in casa, little gem, prosciutto Pata Negra
stima≈ 680 kcal38 g di carboidrati
Panino con Crocchette Van Dobben
19.00
Broodje Van Dobben Kroketten — Maionese alla senape, insalata di patate
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Panino Carpaccio
23.00
Broodje Carpaccio — Crema al tartufo, pomodorini Dorati, rucola, parmigiano, cipolla rossa
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pokebowl Tonno
25.00
Pokebowl Tonijn — Sashimi di tonno, sriracha, wasabi crunch, riso per sushi, carota marinata, cetriolo, daikon, edamame
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Crocchette di Gamberi
23.00
Garnalen Kroketten — Su pane brioche, salsa cocktail, insalata, prezzemolo fritto, limone
stima≈ 720 kcal48 g di carboidrati
Panino Pollo Teriyaki
19.00
Broodje Kip Teriyaki — Pollo Teriyaki, peperone rosso, salsa Teriyaki, cipolle fritte, sesamo, cipollotto
stima≈ 610 kcal42 g di carboidrati
Panino Vitello Tonnato
23.00
Broodje Vitello Tonato — Carne di vitello, salsa al tonno, capperi croccanti, cipolla rossa
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pokebowl Pollo Teriyaki
22.00
Pokebowl Kip Teriyaki — Pollo teriyaki, crema allo zenzero, alghe croccanti, riso per sushi, carota marinata, cetriolo, daikon, edamame
stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Antipasti
Burrata & Anguria (v)vegetarian
19.00
Burrata & Watermeloen (v) — Mozzarella cremosa, tartare di pomodoro e anguria, levistico, basilico croccante
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Steak Tartare
23.00
Steak Tartaar — Ponzu al cipollotto, crema all'erba cipollina, nori croccante
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato alla BMP
22.00
Vitello tonato a la BMP — Carne di vitello, spuma leggera di tonno, tonno fresco, capperi croccanti, cipolla rossa
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tonno
23.00
Tonijn — Tartare di tonno, avocado, cracker di riso, furikake, wakame, perle di soia, wasabi crunch, Bloody Mary
stima≈ 360 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio
22.00
Crema al tartufo, balsamico, cipolla rossa, pomodorini Dorati, rucola, parmigiano
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrina di Foie Gras
29.00
Ganzenlever terrine — Terrina e macaron, pane allo zucchero fiammingo, porto rosso, fico, nocciola
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratipesante 36
Piatti Intermedi
Capasanti
25.00
Coquilles — Capasanti St. Jacques, salty fingers, beurre blanc mela e curry, Pata Negra
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Timone di Vitello & Anguilla
29.00
Kalfszwezerik & paling — Timone croccante, anguilla affumicata, mango, peperoncino rosso, crauti croccanti, laccato teriyaki
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di Wagyu A5 Giapponese
75.00
Japanse Wagyu A5 Ossenhaas — Filetto scottato, cipolla rossa, Tomasu, 100 grammi
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrecôte di Wagyu A5 Giapponese
55.00
Japanse Wagyu A5 Entrecote — Entrecôte scottata, cipolla rossa, Tomasu, 100 grammi
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppe
Lobster Deluxe
22.00
Zuppa di astice, gambero, kaffir, capasanta, crostini, rouille piccante
stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho (v)vegetarian
21.00
Gazpacho (v) mogelijk — Gazpacho tradizionale freddo | gamberetti olandesi | crumble di olive | schiuma di cetriolo
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di pomodoro (v)vegetarian
12.00
Tomatensoep (v) — Zuppa di pomodoro | panna
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Baccalà
39.00
Kabeljauw — Scottato sulla pelle | antiboise | pomodoro | oliva | nocciola | mela verde | linguine
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Sogliola del Mare del Nord
56.00
Noordzeetong — Sogliola intera saltata nel burro | lattuga | limone | patatine fritte | maionese
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Astice Europeo
68.00
Europese Kreeft — Astice europeo intero (450-500g) | linguine | crema all'aglio | Beurre maître d’hôtel
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Chateau Briand per 2
99.00
Chateau Briand voor 2 — 500g di filetto di manzo per 2 persone | affettato | Bearnaise | salsa al pepe e cognac | patatine fritte | insalata
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Wagyu A5 stile Chateau Briand
75.00
Wagyu A5 Chateau Briand style to share — 500g di filetto Wagyu A5 per 2 persone | affettato | Tomasu | patatine fritte | insalata
stima≈ 1300 kcal60 g di carboidratipesante 37
Tagliarini al Tartufo (v)vegetarian
36.00
Truffel Tagliarini (v) — Pasta tagliarini | salsa al tartufo | tartufo bianco fresco | Parmigiano
stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati
Cozze classiche
32.50
Mosselen klassiek — Cozze della Zelanda | vino bianco | verdure per cozze | salse | patatine fritte
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Cozze Thai
32.50
Mosselen Thais — Cozze della Zelanda | curry rosso | basilico thailandese | ananas | patatine fritte
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Sate di filetto di maiale
32.00
Varkenshaas sate — Spiedino di maiale | salsa di arachidi fatta in casa | atjar | kroepoek | cipollotto | lime | patatine fritte | maionese
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Burger di manzo Wagyu
36.00
Wagyu Runder Burger — Brioche | formaggio stagionato | bacon | cipolla rossa | anelli di cipolla croccanti | salsa al tartufo | relish di cipolla
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Wagyu A5 Lady Steak
75.00
Filetto scottato | cipolla rossa | Tomasu | 125 grammi
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto LADY
39.50
Ossenhaas LADY — Tournedos irlandese | jus al balsamico | pistacchio | waffle di patate all'erba cipollina | cipolla Borretana | 125g
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto DADDY
49.50
Ossenhaas DADDY — Tournedos irlandese | jus al balsamico | pistacchio | waffle di patate all'erba cipollina | cipolla Borretana | 250g
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Super Surf & Turf per 2
155.00
Super Surf & Turf voor 2 — 500g di filetto di manzo | astice europeo intero (450-500g) | salsa al pepe e cognac | Bearnaise
stima≈ 1400 kcal65 g di carboidratipesante 33
Wagyu A5 Daddy Steak
75.00
Filetto scottato | cipolla rossa | Tomasu | 250 grammi
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatto Sushi da condividere (v)vegetarian
38.00
Sushiplate to share (v) — Per 2: maki cetriolo | maki mango | nigiri fragola | sushi balls croccanti | frutta fresca e cetriolo
stima≈ 600 kcal85 g di carboidrati
Poffertjes (v)vegetarian
15.00
Nutella | zucchero a velo | confettura di fragole | sciroppo
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratipesante 44
Patatine con snack
18.00
Frietjes met snack — Nuggets di pollo, frikadel o bitterballen | patatine fritte | maionese | purea di mela | curry
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
SUSHI MENU
BMP SUSHIBOAT TO SHARE regular
165.00
2-3 persone | Selezione di sushi e bite fatti in casa
stima≈ 3200 kcal350 g di carboidratipesante 33
BMP SUSHIBOAT TO SHARE the big one
325.00
4-5 persone | Selezione di sushi e bite fatti in casa
stima≈ 4000 kcal400 g di carboidratipesante 27
Crispy Volcano Tuna Roll INTERO
30.00
Crispy Volcano Tuna Roll HELE ROL — Sashimi di tonno fresco, carota marinata, wakame, crema sriracha, fiocchi di bonito, riso selvaggio soffiato
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Crispy Volcano Tuna Roll METÀ
15.50
Crispy Volcano Tuna Roll HALVE ROL — Sashimi di tonno fresco, carota marinata, wakame, crema sriracha, fiocchi di bonito, riso selvaggio soffiato
stima≈ 290 kcal27 g di carboidratiequilibrato 71
Crispy Ebi Crunch roll INTERO
26.00
Crispy Ebi Crunch roll HELE ROL — Gambero ebi tempura, cetriolo, crema lime e coriandolo, crumble di wasabi e soia
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Crispy Ebi Crunch roll METÀ
13.50
Crispy Ebi Crunch roll HALVE ROL — Gambero ebi tempura, cetriolo, crema lime e coriandolo, crumble di wasabi e soia
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
Crispy Aburi Salmon Roll INTERO
27.00
Crispy Aburi Salmon Roll HELE ROL — Salmone leggermente scottato, cetriolo, avocado, glassa teriyaki, croccante di patate soffiate
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Crispy Aburi Salmon Roll METÀ
14.50
Crispy Aburi Salmon Roll HALVE ROL — Salmone leggermente scottato, cetriolo, avocado, glassa teriyaki, croccante di patate soffiate
stima≈ 325 kcal26 g di carboidrati
Crispy Spring Garden Roll (v) INTEROvegetarian
26.00
Crispy Spring Garden Roll (v) HELE ROL — Asparagi verdi, cetriolo, avocado, crumble di erbe verdi
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Crispy Spring Garden Roll (v) METÀvegetarian
13.50
Crispy Spring Garden Roll (v) HALVE ROL — Asparagi verdi, cetriolo, avocado, crumble di erbe verdi
stima≈ 260 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Crispy Chicken roll INTERO
26.00
Crispy Chicken roll HELE ROL — Pollo teriyaki, cetriolo, crema di zenzero, glassa teriyaki, alghe croccanti
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Crispy Chicken roll METÀ
13.50
Crispy Chicken roll HALVE ROL — Pollo teriyaki, cetriolo, crema di zenzero, glassa teriyaki, alghe croccanti
stima≈ 305 kcal34 g di carboidrati
Crispy Golden California roll INTERO
28.00
Crispy Golden California roll HELE ROL — Granchio croccante, cetriolo, avocado, glassa teriyaki, crema di avocado, masago orange
stima≈ 640 kcal66 g di carboidratiequilibrato 67
Crispy Golden California roll METÀ
14.50
Crispy Golden California roll HALVE ROL — Granchio croccante, cetriolo, avocado, glassa teriyaki, crema di avocado, masago orange
stima≈ 320 kcal33 g di carboidrati
BMP Tasting Experience
69.00
6 GUSTI / 30 URAMAKI
stima≈ 2100 kcal240 g di carboidratipesante 33
Ebi Tempura Experience
68.00
5 GUSTI / 30 URAMAKI
stima≈ 2300 kcal250 g di carboidratipesante 33
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Bistecche e insalate a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I tagli Wagyu A5 e i vari tartare sono ottime scelte.
36 adatti ai diabetici · 96 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bosmolenweg 16, 6097 NG Heel
- Orari
- lun—mar—mer17:00–23:30gio12:00–23:30ven12:00–23:30sab12:00–23:30dom12:00–23:30Kitchen open for lunch 12:00-14:30 and dinner 17:00-20:30. Last kitchen order at 20:30. Bites & sushi card available 12:00-20:30. Last entry for drinks until 22:00
- Contatti
- +31475573233 info@boschmolenplaspanheel.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantboschmolenplas.nl/
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