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La Bufala Italian Pizza & Pasta

110 Rue de Bourgfelden, 68220 Hégenheim

orari non ancora noti

Italianpizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata verde Piccolavegetarian
5.00
Salade verte Petite — Salsa francese o vinaigrette italiana
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata verde Grandevegetarian
8.00
Salade verte Grande — Salsa francese o vinaigrette italiana
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista Piccolavegetarian
6.00
Salade mixte Petite — Salsa francese o vinaigrette italiana
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista Grandevegetarian
9.00
Salade mixte Grande — Salsa francese o vinaigrette italiana
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bruschetta ai pomodori freschivegetarian
7.50
Bruschetta aux tomates fraiches
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Parmigiana di melanzane gratinata Antipastovegetarian
11.00
Parmigiana d'aubergines gratinée Entrée
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Parmigiana di melanzane gratinata Piattovegetarian
18.00
Parmigiana d'aubergines gratinée Plat
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 83
Cocktail di gamberettipescatarian
11.50
Cocktails de crevettes
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caprese di Bufalavegetarian
10.50
Caprese de Bufala
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Antipasto
16.00
Carpaccio de bœuf Entées — con rucola, Grana, pomodorini
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Piatto + patatine
25.00
Carpaccio de bœuf Plat + frites — con rucola, Grana, pomodorini
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Antipasto "La Bufala" 1 pers.
16.00
Entrée "La Bufala" 1 pers. — Salumi e formaggi italiani
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto "La Bufala" 2 pers.
28.00
Entrée "La Bufala" 2 pers. — Salumi e formaggi italiani
stima≈ 1100 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone norvegese affumicato agli agrumipescatarian
14.00
Saumon de Norvège fumé aux argrumes — rucola, pomodorini, Burrata e Grana
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliata di Prosciutto di Parma e Burrata
14.00
Tagliata de Jambon de Parme et Burrata
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pizze
Pizza Panevegetarian
8.90
Aglio, Olio EVO, Grana grattugiato, Rosmarino
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Queen Margheritavegetarian
12.50
Pomodoro S.M, Mozzarella FDL, Basilico
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73
Napolipescatarian
15.90
Pomodoro S.M., Acciughe, Capperi, Olive nere
stima≈ 900 kcal95 g di carboidratiequilibrato 65
Parma
17.90
Parme — Pomodoro S.M., Mozzarella FDL, Prosciutto di Parma
stima≈ 950 kcal92 g di carboidrati
Maya
17.90
Pomodoro S.M., Mozzarella FDL, Patatine, Wurstel
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Caribe
17.90
Mozzarella FDL, prosciutto di Parma, ananas fresco
stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati
Prosciutto e Funghi
17.90
Pomodoro S.M., mozzarella FDL, prosciutto, funghi
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
Veggyvegetarian
18.90
Pomodoro S.M., mozzarella FDL, verdure grigliate, pomodorini, grana
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Normavegetarian
18.90
Pomodoro S.M., melanzane fritte, ricotta salata grattugiata, basilico
stima≈ 760 kcal72 g di carboidratiequilibrato 76
Diavola
18.90
Pomodoro S.M., mozzarella FDL, ventricina, peperoni, olive nere
stima≈ 880 kcal76 g di carboidratiequilibrato 66
Carbonara
18.90
Panna, mozzarella FDL, pancetta, parmigiano, tuorlo d'uovo, pepe macinato
stima≈ 980 kcal74 g di carboidrati
Chèvrevegetarian
19.00
Base mozzarella FDL, formaggio di capra, fichi, miele, noci
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Calzone Napoletano
19.00
Ricotta, mozzarella, salame dolce, pepe nero, salsa di pomodoro
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Calzone
19.90
Salsa di pomodoro, mozzarella FDL, prosciutto, funghi, basilico, grana grattugiata
stima≈ 940 kcal86 g di carboidrati
Four seasons
19.90
Pomodori S.M., mozzarella FDL, prosciutto, carciofi, funghi, olive nere
stima≈ 840 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
Tonnarapescatarian
19.90
Pomodoro S.M., mozzarella FDL, tonno, cipolla rossa, pomodorini, olive nere
stima≈ 810 kcal76 g di carboidratiequilibrato 75
Capricciosa
19.90
Pomodoro S.M., mozzarella FDL, prosciutto, uovo sodo, funghi, piselli, olive
stima≈ 860 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
4 Fromaggivegetarian
19.90
Mozzarella FDL, gorgonzola, panna, fontina, grana grattugiata
stima≈ 1050 kcal72 g di carboidrati
Calzone Verdesvegetarian
19.90
Pomodoro S.M., mozzarella FDL, spinaci, ricotta, olive nere, grana grattugiata
stima≈ 880 kcal84 g di carboidratiequilibrato 71
Trevigiana
19.90
Panna, mozzarella FDL, speck, cicoria, gorgonzola, noci
stima≈ 960 kcal74 g di carboidrati
Campana
19.90
Mozzarella di bufala, salsiccia italiana fatta in casa, broccoli, pomodorini, olive nere
stima≈ 870 kcal76 g di carboidratiequilibrato 71
Saumonpescatarian
19.90
Panna, mozzarella FDL, salmone, pomodorini, porro e grana
stima≈ 890 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Gustosissima
19.90
Mozzarella FDL, cipolla, porcini, patate al rosmarino, salsiccia italiana
stima≈ 940 kcal82 g di carboidrati
Parmigiana
20.90
Pomodoro S.M., mozzarella FDL, prosciutto, melanzane, uovo sodo, basilico, grana
stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Bologna
20.90
Mozzarella FDL, mascarpone, spinaci, pomodori secchi, mortadella
stima≈ 920 kcal74 g di carboidrati
Valtellina
20.90
Mascarpone, mozzarella fior di latte, pomodorini, bresaola, grana
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Oro Verde
20.90
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio di Bronte, speck, cipollotto, granella di pistacchio
stima≈ 1050 kcal72 g di carboidrati
Salsiccia e Friarielli
21.00
Base scamorza affumicata, salsiccia italiana, friarielli napoletani
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
Rose des ventsvegetarian
21.90
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, ricotta, olive, pomodorini, burrata e rucola
stima≈ 980 kcal76 g di carboidrati
La Terrona
21.90
Pomodoro S.M., cipollotto, 'nduja calabrese, olive nere, burrata aperta, scaglie di pecorino romano
stima≈ 1020 kcal74 g di carboidrati
LA BUFALA
22.90
Mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto di Parma, rucola, grana
stima≈ 940 kcal75 g di carboidrati
Bronte
23.90
Crema di pistacchio, mozzarella, mortadella, burrata affumicata, granella di pistacchio
stima≈ 1100 kcal72 g di carboidrati
Tartufo
23.90
Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, porcini, prosciutto di Parma, grana
stima≈ 980 kcal76 g di carboidrati
Inferno
23.90
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, ricotta, salsiccia, cipolla confit, ventricina, peperoncino
stima≈ 1050 kcal78 g di carboidrati
La Bufala 2.0 (impasto 5 cereali)
23.90
La Bufala 2.0 (pâte 5 céréales) — Mozzarella di bufala cruda, pomodorini, prosciutto di Parma, rucola, grana
stima≈ 920 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Tartufo Bianca
23.90
Crema di tartufo bianco, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto al tartufo, castagne, grana
stima≈ 1020 kcal82 g di carboidrati
Mari e Monti
23.90
Crema allo zafferano, mozzarella fior di latte, gamberetti, pomodori secchi, mini canterelli, rucola, grana
stima≈ 960 kcal75 g di carboidrati
PESTO
23.90
Base crema di pesto al basilico fresco, mozzarella fior di latte, pomodorini, bresaola, burrata, grana
stima≈ 1080 kcal76 g di carboidrati
Pasta / Piatti
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
15.00
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Paccheri Freschi all'Arrabbiata
17.00
Pacheri Freschi all'Arrabbiata
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti alla Carbonara
17.50
Spaghetti à la carbonara
stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati
Gnocchi ai 4 formaggi gratinati
19.00
Gnocchi aux 4 fromages gratiné
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Gnocchi alla Sorrentina
19.00
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Orecchiette fresche Primavera
20.00
Orecchiette fraîches Primavera — Mozzarella di bufala, salsiccia, broccoli e pomodorini
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Lasagna Bolognese
21.00
Lasagna Bolognese (viande bovine) — Carne bovina
stima≈ 750 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Paccheri al Tonno
21.00
Paccheri au Thon — Salsa di pomodoro, olive, cipolla rossa, pangrattato tostato
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Orecchiette alla Calabrese
22.00
Orecchiette fraiches alla Calabrese — Crema di peperoni, 'nduja calabrese, stracciatella
stima≈ 880 kcal78 g di carboidrati
Tagliatelle al salmone affumicato
23.00
Tagliatelle fraîches au saumon fumé — Asparagi verdi, martini bianco
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliatelle al Tartufo
24.00
Tagliatelle à laTruffe — Funghi porcini, burrata e prosciutto di Parma
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Panciotti Melanzane e Scamorza
20.00
Panciotti aux Aubergines et Scamorza — Salsa di pomodorini, dadini di melanzane e ricotta di pecora salata
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Ravioli Ricotta e spinaci
18.00
Ravioli Ricotta et pousses d'Épinard — Salsa al parmigiano e speck croccante
stima≈ 710 kcal62 g di carboidrati
Risotto allo zafferano e gamberetti
25.00
Risotto au safran et crevettes
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto ai porcini e gorgonzola
24.00
Risotto aux cèpes et au gorgonzola
stima≈ 780 kcal64 g di carboidrati
Insalata Nizzarda
21.00
Salade Nizzarda — Insalata mista, filetto di tonno all'olio extra vergine, cipolla rossa, uovo sodo e olive nere
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Caesar
19.00
Salade Caesar — Salsa caesar
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata mari e monti
25.00
Salade mari e monti — Insalata mista con gamberetti, salmone affumicato, carciofini sott'olio, funghi e burrata
stima≈ 680 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Per i più piccoli
Pizza Margherita
9.00
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Salami o Prosciutto
10.50
Pizza Salami ou Jambon
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti alla panna o pomodoro
10.50
Spaghetti à la crème ou sauce tomate
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Gnocchi alla panna o pomodoro
10.50
Gnocchi à la crème ou sauce tomate
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Cotoletta di pollo e patatine fritte
12.90
Escalope de poulet panée et frites*
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Arancini
Bolognese
6.00
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Norma
6.00
Con melanzane
stima≈ 190 kcal20 g di carboidrati
Spinaci
6.00
Épinards
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Pistacchio e Speck
7.00
Pistache et Speck
stima≈ 230 kcal18 g di carboidrati
Truffle, Prosciutto di Parma, Porcini e Pomodori secchi
7.00
Truffe, Jambon de Parme, Cèpes et Tomates séchées
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
DUO di arancini a scelta
16.50
DUO d'arancini au choix servi avec salade mixte — servito con insalata mista
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Dolci
Pallina di gelato
3.50
La boule de glace
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Cannolo Siciliano
8.00
Cannolo Siciliano à la Ricotta de brebis et pistache — con ricotta di pecora e pistacchio
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Tiramisu
9.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Pannacotta
9.00
Pannacotta coulis framboises — con coulis di lamponi e frutti rossi freschi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Brownie caldo e gelato al pistacchio
9.00
Brownie chaud et glace pistache
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Crème Brulée
9.00
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
Coppa Vaniglia
9.00
Coupe Vanille — con fragole fresche e panna montata
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Coppa Limone Lampone
9.00
Coupe Citron Framboise — con frutti di bosco freschi
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Profiteroles
9.50
Profiteroles glace vanille, chantilly et sauce chocolat — con gelato alla vaniglia, panna montata e salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Babà al Rhum
9.50
Babà au Rhum
stima≈ 400 kcal52 g di carboidratipesante 37
Tiramisu al Pistacchio
10.00
Tiramisu à la Pistache
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 31
Tortino al cioccolato e gelato alla vaniglia
11.00
Tortino au chocolat et glace vanille
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27
Pizza Nutella con nocciole
11.00
Pizza Nutella avec noisettes
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 26
Tortino (fondente) al Pistacchio di Bronte
12.00
Tortino (fondant) à la Pistache de Bronte avec boule de glace vanille — con pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 26

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47dia
scorestima

Antipasti freddi e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni a basso contenuto di carboidrati sono limitate principalmente ad antipasti freddi e insalate. Pizza e pasta sono ricche di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 96 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
110 Rue de Bourgfelden, 68220 Hégenheim
Orari
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Contatti
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Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labufalapizzeria.com/

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