torna alla ricerca

Weinstube zum Pfauen

Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz

Chiuso ora · apre 11:30

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Mercoledì mezzogiorno 09 settembre
Pilzrahmschnitzel
12.50
Pilzrahmschnitzel mit Spätzle(A/C/G) — Cotoletta con crema di funghi e Spätzle
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Giovedì mezzogiorno 10 settembre
Straccetti di petto di tacchino
12.50
Streifen von der Putenbrust in Currysoße mit Gemüsestreifen und Nudeln(A/C) — In salsa curry con strisce di verdure e pasta
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Venerdì mezzogiorno 11 settembre
Kibbelinge
13.50
Kibbelinge(A/C/G) auf Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade — Su insalata di patate e cetrioli con remoulade
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Matjespescatarian
16.90
Matjes mit Hausfrauensoße(G), Salat(M) und Bratkartoffeln — Aringa con salsa Hausfrauen, insalata e patate saltate
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto di insalata con Schnitzel Wiener Art
14.90
Salatplatte mit Schnitzel Wiener Art(A/C) — Insalata mista con cotoletta alla viennese
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Käsespätzlevegetarian
11.90
Käsespätzle(A/C/G) mit geschmelzten Zwiebeln — Spätzle al formaggio con cipolle stufate
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Lenticchie
13.90
Linsen(A) mit Spätzle(A/C) und Wiener(O) — Con Spätzle e salsiccia di Vienna
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77
Geschnetzeltes di filetto di maiale
16.90
Geschnetzeltes (O/G) vom Schweinefilet in Pilzrahmsoße mit Spätzle(A/C) — In salsa di crema ai funghi con Spätzle
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Schnitzel Wiener Art
16.90
Schnitzel Wiener Art(A/C) mit Preiselbeeren und Pommes — Cotoletta alla viennese con mirtilli rossi e patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Schwabenteller
16.90
Schwabenteller: Schweinefilet – Maultasche – Gemüse – Pilzrahmsoße(O/G) und Käsespätzle(A/C/G) — Filetto di maiale, Maultasche, verdure, salsa ai funghi e Käsespätzle
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Vegetariano
Formaggio Hirtenkäse e melonevegetarian
11.90
Hirtenkäse und Melone an Salat und Schüttelbrotchips — Su insalata e chips di pane Schüttelbrot
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiequilibrato 70
Frittelle di cavolfiore e formaggiovegetarian
11.90
Blumenkohl-Käse-Taler auf Rahmspinat und Tomatenragout — Su spinaci alla crema e ragù di pomodoro
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Serviettenknödelvegetarian
11.90
Serviettenknödel(A/C/G) auf Pilzragout und Gemüsestreifen — Canederli di pane su ragù di funghi e strisce di verdure
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Tortellinivegetarian
11.90
Tortellini(A/C) in Zitronensoße(G) mit Gemüse und Parmesan — In salsa al limone con verdure e parmigiano
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Menù del mese
Melone e prosciutto di Parma
10.90
Melone und Parmaschinken an Salatbouquet — Su bouquet di insalata
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiequilibrato 76
Saltimbocca di lombo di vitello
28.90
Saltimbocca vom Kalbsrücken auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragout — Su verdure mediterranee stufate con tagliatelle, parmigiano e ragù di pomodoro
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Torta al cioccolato
7.90
Schokoladen Tarte mit Sauerkirschen und Vanilleeis — Con amarene e gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Menù 3 portate
45.90
3-Gang-Menü
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Piatti di insalata
Insalate miste con Wiener Schnitzel di vitello
22.90
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Wiener Schnitzel vom Kalb — Condimento yogurt e lime, strisce di verdure e insalata cruda
stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalate miste con bistecca di manzo
26.90
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Rindersteak — Condimento yogurt e lime, strisce di verdure e insalata cruda
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata mista con bistecca di filetto di vitello
25.90
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Kalbsrückensteak — Misticanza con condimento allo yogurt e lime, strisce di verdure e insalata cruda
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata mista con gamberipescatarian
22.90
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Garnelen — Misticanza con condimento allo yogurt e lime, strisce di verdure e insalata cruda
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Antipasti
Insalata mistavegetarian
7.50
gemischter Salat (M)
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista con condimento allo yogurt e limevegetarian
6.50
Blattsalat mit Gemüsestreifen in Limetten-Joghurt-Dressing — Misticanza con strisce di verdure
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Falafel di zuccavegetarian
9.90
Kürbis-Falafel mit Sour-Cream und Salatbouquet (M) — Con panna acida e bouquet di insalata
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Funghi champignon frittivegetarian
10.90
gebackene Champignons (A/C) mit Salat (M) — Serviti con insalata
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di barbabietolavegetarian
11.90
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M) — Con noci, parmigiano, balsamico e bouquet di insalata
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo
11.90
kleines Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M) — Con parmigiano, balsamico e bouquet di insalata
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberoni su insalata di alghepescatarian
11.90
Riesengarnelen auf Seealgensalat mit Sesam und Sriracha- Mayo, Salatbouquet ( M) — Con sesamo, maionesi Sriracha e bouquet di insalata
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone affumicato su blinis di granopescatarian
10.90
Räucherlachs auf Graupen-Blinis mit Sauerrahm und Salatbouquet — Con panna acida e bouquet di insalata
stima≈ 290 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Brodo di manzo
8.90
Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen — Con strisce di frittelle (Flädle)
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Crema di finferlivegetarian
8.90
Pfifferlingcremesuppe mit Wurzelgemüse — Con verdure a radice
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vegetariano
Polpetta vegana di quinoa e cecivegan
19.90
Veganer Quinoa-Kichererbsen-Bratling mit Cashewkerne auf Süßkartoffel creme und Gemüse — Con anacardi su crema di patate dolci e verdure
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Strudel di patate e finferlivegetarian
19.90
Kartoffel-Pfifferlings-Strudel auf mediterranem Schmorgemüse in Tomaten-Orangen-Soße — Su verdure stufate mediterranee in salsa pomodoro e arancia
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Tagliatelle ai finferlivegetarian
17.90
Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsoße mit Gemüse, Parmesan und Pesto-Topping — In salsa di panna con verdure, parmigiano e topping di pesto
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Pesce
Filetto di lucciopescatarian
25.90
Zanderfilets auf Kartoffel-Meerrettich-Creme mit Buttergemüse und Weißweinsoße — Su crema di patate e rafano con verdure al burro e salsa al vino bianco
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberoni con tagliatellepescatarian
26.90
Riesengarnelen auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragout — Su verdure stufate mediterranee, parmigiano e ragù di pomodoro
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Piatti principali
Filetto di vitello
27.90
Kalbsrücken mit Pfefferrahmsoße , Buttergemüse und Kartoffelrösti — Con salsa al pepe e panna, verdure al burro e rösti di patate
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wiener Schnitzel di vitello
25.90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes frites und Preiselbeeren — Con patatine fritte e mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Medaglioni di maiale
26.90
Schweinemedaillons mit Buttergemüse, Spätzle und Champignon-Rahmsoße — Con verdure al burro, Spätzle e salsa di panna ai champignon
stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guanciale di maiale stufato
24.90
Tranchen vom geschmortem Schweinebäckle auf Kartoffelcreme mit Buttergemüse und Madeirasoße — su crema di patate, verdure al burro e salsa Madeira
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rostbraten di Roastbeef argentino
28.90
Rostbraten vom Argentinischen Roastbeef mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensoße und Spätzle — con cipolle caramellate, salsa au jus e Spätzle
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Spare Ribs di vitello
26.90
Kalbs Spare Ribs auf Süßkartoffelcreme mit Pommes frites und Blattsalat — su crema di patate dolci, patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Cucina tedesca con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Käsespätzle o tortellini in salsa al limone. C'è anche un burger vegano di quinoa e ceci con anacardi.

14 piatti vegetariani e 1 vegani su 43

78dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure e insalate. I piatti di insalata con bistecca o vitello contengono solo 15-20 g di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz
Orari
lunchiuso
mar17:30–20:30
mer11:30–13:30, 17:30–20:30
gio11:30–13:30, 17:30–20:30
ven11:30–13:30, 17:30–20:30
sab17:30–20:30
dom11:30–14:00
Jeden 1. Dienstag im Monat ab 17.30 Uhr. Küche geöffnet: Mi-Fr 11.30–13.30 Uhr & 17.30–20.30 Uhr, Sa 17.30–20.30 Uhr, So 11.30–13.30 Uhr
Contatti
+49732145295 info@pfauen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfauen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Weinstube zum Pfauen? Rivendica il tuo locale.