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Motz am Fluss

Am Jüdenhof 6, 37308 Heilbad Heiligenstadt

Chiuso ora · apre 16:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Matcha-Highlight
Mango Iced Matcha Latte
7.00
fruttato, freddo e schiumato
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Antipasti
Carpaccio di manzo
19.00
Rindercarpaccio — Ponzu, Parmigiano, rucola, limone, sale marino
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
16.00
pomodoro, vinaigrette piccante agli scalogni, basilico, croccante
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrichepescatarian
12.00
Austern — 3 pezzi, limone, peperoncino
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tartare di manzo
18.00
Rindertatar — piccante, piccola insalata
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crudo
Sashimi di tonnopescatarian
21.00
Thunfisch Sashimi — wasabi, soia
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi di oratapescatarian
19.00
Doraden Sashimi — wasabi, soia
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi di salmonepescatarian
18.00
Lachs Sashimi — wasabi, soia
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonnopescatarian
19.00
Thunfisch Tatar — riso, nori, da arrotolare come handroll
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 66
Rolls
White Rollpescatarian
22.00
orata, cetriolo, avocado, ponzu al tartufo
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Black Rollpescatarian
19.00
tonno, cetriolo, sesamo nero
stima≈ 300 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Fried Salmon Rollpescatarian
19.00
salmone, avocado, teriyaki
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Veggie Inside Outvegan, vegetarian
16.00
avocado, cetriolo, tofu miso, wafu vegetariano
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Avocado Makivegan, vegetarian
9.00
vegetariano
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cetriolo Makivegan, vegetarian
8.00
Gurken Maki — vegetariano
stima≈ 140 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppe e Snack
Tagliere di formaggivegetarian
15.00
Käsebrett — senape ai fichi, baguette, vegetariano
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Prosciutto
14.00
Schinken — senape, cetriolo, baguette
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Zuppa di Misovegetarian
8.00
Miso Suppe — miso, cipolle tostate, cipollotto, vegetariano
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Edamamevegan, vegetarian
7.00
sale marino, vegetariano
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Baguette con dipvegetarian
2.50
Baguette mit Dip — vegetariano
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Bistecche e Grill
Filet
35.00
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca di tonnopescatarian
29.00
Thunfisch-Steak — purea di avocado, sesamo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rumpsteak / Roastbeef
27.00
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tomahawk
su prenotazione. Scelta tra: salsa al pepe, burro alle erbe, jus al wasabi
stima≈ 950 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Caldi
Gamberi all'agliopescatarian
35.00
Garnelen in Knoblauch — aioli all'aglio, salsa rouge piccante, limone, baguette
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chicken Katsu
25.00
cotoletta di pollo croccante, insalata di cavolo bianco, salsa tonkatsu, sesamo, cipollotto
stima≈ 750 kcal40 g di carboidrati
Vegetariano
Spaghettivegetarian
15.00
aglio, olio d'oliva, peperoncino, prezzemolo, parmigiano (Vegetariano)
stima≈ 620 kcal75 g di carboidrati
Tempura di verdurevegetarian
12.00
Tempura Gemüe — tentsuyu (Vegetariano)
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzana Misovegan, vegetarian
12.00
Miso Aubergine — miso, sesamo, cipollotto (Vegetariano)
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Wakamevegan, vegetarian
8.00
Wakame Salat — wakame, sesamo (Vegetariano)
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Contorni
Patatine al tartufovegetarian
13.00
Trülffelpommes — Vegetariano
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
7.00
Pommes Frites — Vegetariano
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Insalata piccolavegetarian
7.00
Kleiner Salat — Vegetariano
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Risovegan, vegetarian
6.00
Reis — Vegetariano
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Dessert
Mousse au Chocolatvegetarian
10.00
cioccolato fondente, olio d'oliva, sale marino (Vegetariano)
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Crème Brüléevegetarian
9.00
classica (Vegetariano)
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Coppa di gelato e sorbettovegetarian
10.00
Eis & Sorbet Becher — gelato e sorbetto del giorno, panna, frutta fresca (Vegetariano)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Viaggio in Cucina
Viaggio in cucina
69.00
Küchenreise — Un viaggio attraverso il nostro mondo dei sapori.
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29

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76veggie
scorestima

Molti sushi e piatti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre piatti come Melanzana Miso, Tempura di Verdure e Spaghetti all'aglio. Le opzioni vegane includono il Veggie Inside Out roll e l'insalata di Wakame. Sono disponibili piatti di carne e pesce per tavoli misti.

19 piatti vegetariani e 7 vegani su 38

74dia
scorestima

Sashimi e bistecche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I sashimi e i piatti alla griglia sono molto indicati.

23 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Am Jüdenhof 6, 37308 Heilbad Heiligenstadt
Orari
lunchiuso
mar16:30–23:59
mer16:30–23:59
gio16:30–23:59
ven16:30–23:59
sab16:30–23:59
dom11:00–23:59
Closing times not specified, 'ab' indicates opening time
Contatti
+49036065083737 info@motzamfluss.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), motzamfluss.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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