Buuffies Proeflokaal

Marktplein 4, 8141 AG Heino

Chiuso ora · apre ven 10:00

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SNACK

Pane con dip

7.50

BROOD MET DIPS — pane ricetta speciale – dip fatti in casa

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Frutta secca

3.50

NOOTJES — ciotola di frutta secca mista

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Nachos al forno

9.50

NACHOS UIT DE OVEN — cheddar – salsa chili – crème fraîche – pezzetti di pollo (+4,00)

stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati

Patatine di patate dolci

6.00

ZOETE AARDAPPEL FRIETJES — maionese al tartufo – grana padano

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

Calamari

10.95

CALAMARIS — aioli – limone

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gamberi fritti

10.50

GEFRITUURDE GARNALEN — 8 pezzi – salsa chili

stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterballen

8.75

8 pezzi – senape

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Grissini al formaggio

8.75

KAASSTENGELS — 8 pezzi – salsa chili

stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati

Misto fritti

12.75

BORRELMAATJESZ uivGelvrij EMENGDE BITTERGARNITUUR — 12 pezzi – maionese – salsa chili

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

Bucket di pollo

13.50

BUCKET KIP — pezzetti di pollo – maionese sriracha – salsa chili

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere Heino

14.50

PLANKJE HEINO — wurst grill Mekers – 4 bitterballen – formaggio stagionato – sottaceti

stima≈ 820 kcal35 g di carboidrati

Tagliere Buuf Deluxe

21.50

PLANKJE BUUF DELUXE — tagliere completo con delicacies fredde e calde per l'aperitivo

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 43

Panini freddi

Carpaccio

12.75

maionese al tartufo – glassa balsamica – mix di semi – crostini – grana padano

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Formaggio di capra

11.75

GEITENKAAS — miele – glassa balsamica – formaggio di capra scottato – noci

stima≈ 610 kcal45 g di carboidrati

Salmone affumicato

12.75

GEROOKTE ZALM — remoulade – capperi – salsa senape e aneto

stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati

Buuf Kip

12.50

pollo croccante – ketjap – maionese sriracha – semi di sesamo

stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati

Wurst grill van Mekers

11.75

GRILLWORST VAN MEKERS — wurst grill Mekers – salsa Buuffies – cipolla – uovo sodo – salsa senape e aneto

stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati

Salutare

11.75

GEZOND — prosciutto – formaggio – pomodoro – cetriolo – cipolle croccanti

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Dello Chef

VAN DE CHEF — variabile

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Barbabietola e Burrata

12.25

BIET & BURRATA — carpaccio di barbabietola – glassa balsamica – burrata – mix di semi

stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati

Panini caldi

Due Crocchette Borgognone

10.50

TWEE BOURGONDISCHE KROKETTEN — servite su pane rustico e senape

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Uitsmijter

11.50

pane rustico, prosciutto, formaggio, pancetta

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tosti Buuf

12.50

prosciutto, formaggio, pomodoro, pesto, uovo fritto, maionese al tartufo

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zuppe e Insalate

Zuppa del Giorno

7.50

DAGSOEP — zuppa variabile, chiedere al personale

stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di Senape di Zwolle

7.50

ZWOLSE MOSTERD SOEP — senape di Zwolle, erbe verdi, pezzetti di pancetta

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di Salmone Affumicato

14.50

SALADE GEROOKTE ZALM — salmone, condimento miele e senape, capperi, limone

stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Caprino

13.50

SALADE GEITENKAAS — formaggio di capra grigliato, glassa balsamica, mix di semi

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di Carpaccio

14.50

SALADE CARPACCIO — carpaccio, maionese al tartufo, glassa balsamica, mix di semi, grana padano

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Buuf

14.50

SALADE BUUF — coscia di pollo, pancetta croccante, salsa ketjap, maionese sriracha

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Specialità

Spiedino di Saté di Pollo

18.50

KIPSATÉ SPIES — coscia di pollo, salsa di arachidi, cassava, cipolla croccante, insalata di cetrioli

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 73

Hamburger

18.50

burger di manzo, pane brioche, salsa bbq, cheddar, cipolla croccante, pancetta, lattuga, pomodoro

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Patatine fritte

4.50

frieten – mayonaise — maionese

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

DESSERT

Oreo

10.50

mousse al cioccolato, crumble di Oreo, salsa al caramello, gelato alla vaniglia

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25

Pornstar

11.50

mousse ai frutti della passione, popping boba, schiuma d'albume, gelato ai frutti della passione

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41

Sorbetto alla Frutta Fresca

10.50

SORBET VERS FRUIT — frutta fresca, panna montata, sorbetto, salsa ai fragoli

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43

Pavlova

12.50

frutti rossi, meringa, panna montata, gelato allo yogurt

stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 37

Caffè Freddo

7.50

IJSKOFFIE — sciroppo di caramello, espresso, panna montata, gelato alla vaniglia

stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 27

Sgroppino

7.75

cava, vodka, gelato al limone

stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati

Caffè di Buuf

9.50

KOFFIE VAN BUUF — caffè, cappuccino o tè, bonbon, liquore 43 con panna montata

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 23

ANTIPASTI

Caprino e Tartufo

11.50

GEITENKAAS X TRUFFEL — Caprino fritto, crocchetta di formaggio, chutney di cipolle, sabayon al tartufo

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pesca Grigliata

12.50

GEGRILDE PERZIK — Pesca, burrata, crumble di yogurt, miele

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Crispy Tuna

13.50

Tonno piccante, riso sushi croccante, kecap, olio di erba cipollina

stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati

Ribeye Affumicata

14.75

GEROOKTE RIBEYE — Ribeye, schiuma di formaggio, crumble di pancetta, balsamico

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Steak Tartare

14.75

STEAK TARTAAR — Manzo, pane brioche, crema di erba cipollina, formaggio stagionato

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dragon Roll

14.75

Ebi tempura, cetriolo, avocado, maionese sriracha, teriyaki, cipolle fritte

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI

Burger: Manzo / Pollo / Fungo Oyster

18.50

BURGER: RUND / KIP / OESTERZWAM — Pane brioche, lattuga little gem, pomodoro, cheddar, chutney di cipolle, cetriolino

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Gnocchi ai Champignon

18.50

GNOCCHI CHAMPIGNON — Gnocchi, salsa ai champignon, verdure di stagione, parmigiano

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

Pesce Fresco del Giorno

VERSE VANGST — Pesce del giorno variabile

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di Manzo

27.50

KOGELBIEFSTUK — Manzo, patatine fritte, insalata, salsa al peperoncino

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Schnitzel di Mekers

23.50

SCHNITZEL VAN MEKERS (LOKALE SLAGER) — Schnitzel di maiale, patate a spicchi, champignon, cipolla, pancetta, salsa ai champignon

stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Sucedé a Cottura Lenta

25.50

ZACHTGEGAARDE SUKADE — Manzo, pomme anna, verdure di stagione, jus de veau

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Noodles alla Pancetta

20.50

BUIKSPEK NOEDELS — Maiale, noodles udon, verdure di stagione, kecap

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Bistecca

23.50

BIEFSTUK — Bistecca, cetriolo agrodolce, cipolla, kecap, semi di sesamo

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74

INSALATE COMPOSTE

Insalata Buufs

18.50

BUUFS SALADE — Coscia di pollo, dadini di pancetta, kecap, maionese sriracha

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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Snack e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre molte opzioni ricche di proteine. Le insalate e diversi antipasti contengono relativamente pochi carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 53 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: Marktplein 4, 8141 AG Heino
Orari: lun10:00–17:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
gio10:00–22:00
ven10:00–01:00
sab10:00–01:00
dom10:00–21:00
Contatti: +31572395766 info@buuffies.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buuffies.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 85 %

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