Brasserie Het Verlangen
Guldenberg 12, 5268 KR Helvoirt
Chiuso ora · apre 15:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ZUPPA
Pomodorovegetarian
7.50
Tomato Soup — Gegrilde tomaten | ui | basilicum | oregano | rode wijn
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Minestronevegetarian
8.50
Minestrone Soup — Courgette | wortel | aubergine | selderij | cannellini | tomaten | ui | knoook
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
INSALATE
Carpaccio
14.50
Beef Carpaccio — Ossenhaas | truelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | zongedroogde tomaten | pijnboompitten
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamba'spescatarian
16.50
Prawn Salad — lauwwarme knoook gamba's | kappertjes | olijven | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes | citroen aioli
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capresevegetarian
14.50
Caprese Salad — Buelmozzarella | tomaat |. basilicum | pesto | olijfolie
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Italiaanse poké bowlvegetarian
16.50
Italian Poke Bowl — Orzo | cannellini | courgetti | bimi | kappertjes | tomaatjes | avocado | mangochutney | balsamico
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 86
PIADINE
Piadina prosciutto
10.50
Prosciutto Piadina — Spinazie | zongedroogde tomaatjes | mozzarella | prosciutto
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piadina zalmpescatarian
10.50
Salmon Piadina — Roomkaas | rucola | tomaat | rode ui | gerookte zalm
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piadina veganvegan
9.50
Vegan Piadina — Pesto | spinazie | gegrilde groenten
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
BROODGERECHTEN
Lunch compleet vegavegetarian
13.50
Vegetarian Lunch Set — Italiaanse tomatensoep | sneetje groentekroket | sneetje geitenkaas | walnoot | honing | salade
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Lunch compleet vispescatarian
15.50
Fish Lunch Set — Italiaanse tomatensoep | sneetje met huisgemaakte tonijnsalade | sneetje gerookte zalm | sneetje met garnalenkroketje
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Lunch compleet vlees
15.50
Meat Lunch Set — Italiaanse tomatensoep | sneetje carpaccio | sneetje mozzarella en prosciutto | sneetje met rundvleeskroket
stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 72
Brood met geitenkaas, honing en walnotenvegetarian
11.50
Goat Cheese Toast with Honey and Walnuts — Brood met rucola, warme geitenkaas, honing en walnoten
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Broodje smashburger wagyu
17.50
Wagyu Smash Burger — Wagyuburger | uienjam | cheddar | bacon | burgersaus | brioche broodje
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Wrap krokante kip
11.50
Crispy Chicken Wrap — Crispy chicken | avocadocrème | romeinse sla | sriracha mayo | bosui
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Uitsmijtervegetarian
9.50
3 eieren | brood | garnituur
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tosti ham kaas
8.50
Ham and Cheese Toastie — Brood | ham | kaas | garnituur | ketchup
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PASTA
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan
16.00
Spaghetti | knoook | rode peper | peterselie | olijfolie
stima≈ 540 kcal68 g di carboidrati
Tagliatelle pollo
18.50
Chicken Tagliatelle — Tagliatelle | kipreepjes | pesto | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaatjes
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Ravioloni funghi e tartufovegetarian
18.50
Mushroom and Truffle Ravioloni — Ravioli | champignons | ricotta | truel | salieboter
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
STEL JE EIGEN PIZZA SAMEN
BASIS PIZZA
11.50
Custom Pizza
stima≈ 800 kcal100 g di carboidratiequilibrato 71
VOORGERECHTEN
Carpaccio van peer (vegetarisch en vegan; zonder gorgonzola)vegetarian
14.50
Pear Carpaccio — Flinterdun gesneden peer | geroosterde macadamia | rucola | gorgonzola | vijgen
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Gamberetti piccantipescatarian
14.50
Spicy Prawns — Gebakken garnalen | knoook | rode peper | olijfolie | brood
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Caprese taartjevegetarian
14.50
Caprese Tartlet — Buelmozzarella | rucola | tomaatjes | basilicum | olijfolie | 8 jaar oude balsamico
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gerookte zalmpescatarian
15.50
Smoked Salmon — Zalm warm gerookt | ingelegde venkel | wortel | dille
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Raviolonivegetarian
16.50
Mushroom Ravioloni — Ravioli | champignons | ingelegde venkel | wortel | bimi
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Ceviche van kabeljauwpescatarian
16.50
Cod Ceviche — Kabeljauw | cherry tomaatjes | burrata | limoncello | basilicum | pijnboompitten | brood
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
VERRASSINGSMENU
4 GANGEN VERRASSINGSMENU
49.00
4-Course Tasting Menu — Antipasto | primo | secondo | dolce
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
5 GANGEN VERRASSINGSMENU
59.00
5-Course Tasting Menu — Aperativo | antipasto | primo | secondo | dolce
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 33
HOOFDGERECHTEN
Pasta all'arrabiatavegetarian
19.50
Verse pasta | tomatensaus | chilivlokken | basilicum | Parmezaanse kaas.
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Pasta Gamberipescatarian
21.50
Prawn Pasta — Verse pasta | pistache pesto | gamba's
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Pappardelle con salsiccia di finocchio
22.50
Pappardelle with Fennel Sausage — Huisgemaakte pappardelle | venkelworst | tomatensaus | Parmezaanse kaas
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Pasta reggianovegetarian
25.50
Verse pasta aan tafel bereid uit een half Parmezaans kaaswiel. (24 maanden gerijpt) Afgemaakt met salie en truel
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Risotto primaveravegetarian
21.50
Spring Risotto — Risotto | groene asperges | amandelen | buelmozzarella | Parmezaanse kaas
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Gnocchi dal fornovegetarian
21.50
Baked Gnocchi — Gnocchi | champignons | courgette | tomatensaus | basilicum | mozzarella | Parmezaanse kaas (vegan zonder kaas, mozzarella)
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Steak van pompoen met groentensausvegan
21.50
Pumpkin Steak — Pompoen | groentensaus (aubergine, courgette, paprika) | pistache | rucola | tijm | knoook | cherrytomaatjes
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 75
Smash burger wagyu
21.50
Wagyu Smash Burger — Wagyu burger | uienjam | kaas | bacon | burgersaus | briochebroodje
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Saltimbocca
23.50
Kalkoenlet | salie | prosciutto | seizoensgroenten
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di maiale
23.50
Pork Fillet — Varkenshaas getrancheerd | kruiden | gegrilde seizoensgroenten | witte wijnsaus
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Involtini di pollo
23.50
Chicken Involtini — Kiplet rolletjes | spinazie | prosciutto | marsalawijn | Parmezaanse kaas
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mixed grill
29.50
Kleine diamanthaas | kleine varkenshaas | kipspies | chimichurri | gegrilde seizoengroenten
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliata di manzo
32.50
Ribeye getrancheerd | rozemarijn | seizoensgroenten | rode wijnsaus
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Doradefiletpescatarian
23.50
Sea Bream Fillet — Doradelet (huid gebakken) | gegrilde seizoensgroenten | basilicumsaus
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmonepescatarian
24.50
Salmon Fillet — Zalmlet (huid gebakken) | witte wijnsaus | gegrilde seizoensgroenten
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo nella salsa di pomodoropescatarian
26.50
Cod in Tomato Sauce — Kabeljauw (huid gebakken) | olijven | tomatensaus | kappertjes
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
NAGERECHTEN
Affogatovegetarian
8.00
Vanille ijs | warme espresso | slagroom | cacao
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Dame blanchevegetarian
8.50
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Tiramisu originalevegetarian
9.00
Tiramisu — Huisgemaakte tiramisu naar authentiek Italiaans familierecept
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crème brûlée
8.50
Gekarameliseerde crème brûlée van limoen met een vleugje rozemarijn en een tipje cointreau.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Sorbetijs (vegan: vegan slagroom, geen crumble)vegan
8.50
Sorbet — Sorbetijs | slagroom | crumble
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Panna cottavegan
9.00
Vegan room | sinaasappel | grand marnier | karamelsaus.
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Dolce con pera
9.50
Room | ricotta | mascarpone | gekarameliseerde peer | crumble
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
Cannoli siciliani
9.50
Ricotta | room | pistache | chocolade
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
GEBAK
Gebak, diverse soorten
4.50
Pastries
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Worstenbroodje
4.00
Sausage roll
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SNACKS
Bitterballen (6 stuks)
7.50
Bitterballen
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bittergarnituur (12 stuks)
11.00
Bittergarnituur
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Groentekroketjes (6 stuks)vegetarian
8.50
Vegetable croquettes
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crispy chickenstrips (6 stuks)
8.50
Chicken strips
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza (5 stuks): groente, vlees of garnalen
8.50
Gyoza
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Borrelplank (2 pers)
14.50
Snack platter — Gevuld met vleeswaren, olijven, bitterballen, minibroodjes, kaasblokjes en dipjes.
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Borrelplank de luxe (2 per)
27.50
Deluxe snack platter — Flinke borrelplank; vleeswaren, salade, gefrituurde hapjes, kaasblokjes, olijven en meer.
stima≈ 1600 kcal75 g di carboidratipesante 31
LOADED FRIES
De Italiaan
8.50
Italian loaded fries — Friet met Parmezaanse kaas, crispy bacon en truelmayonaise.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
De Javaan
8.50
Javanese loaded fries — Friet met huisgemaakte satésaus, gefrituurde uitjes en sriracha mayonaise.
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratipesante 44
KIES JE PIADINA
Piadina salmonepescatarian
19.95
Salmon piadina — Roomkaas | rucola | tomaat | rode ui | gerookte zalm
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
KIES JE SALADE
Salade carpaccio
19.95
Carpaccio salad — Ossenhaas | truelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | zongedroogde tomaten | pijnboompitten
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade capresevegetarian
19.95
Caprese salad — Buelmozzarella | tomaat |. basilicum | pesto | olijfolie
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salade gamba'spescatarian
19.95
Prawn salad — lauwwarme knoook gamba's | kappertjes | olijven | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes | citroen aioli
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
VOORGERECHTEN
Italiaanse tomatensoepvegan
Italian tomato soup — Gegrilde tomaten | uien | basilicum | oregano
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Minestrone soepvegan
Minestrone soup — Tomaten | uien | selderij | courgette | aubergine | bloemkool | cannellini
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 74
Pittige garnalenpescatarian
Spicy prawns — Gebakken garnalen | knoook | rode peper | olijfolie | brood
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio van peer (vegan; zonder gorgonzola)vegetarian
Pear carpaccio — Flinterdun gesneden peer | geroosterde macadamia | rucola | gorgonzola | vijgen
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zalmtartaarpescatarian
Salmon tartare — Zalm | tomaatjes | basilicum | kerrie mayonaise
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
HOOFDGERECHTEN
Dorade filetpescatarian
Sea bream fillet — Doradelet (huid gebakken) | gegrilde seizoensgroenten | basilicumsaus
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zalmfiletpescatarian
Salmon fillet — Zalmlet (huid gebakken) | witte wijnsaus | gegrilde seizoensgroenten
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gnocchi uit de oven
Baked gnocchi — Gnocchi | champignons | courgette | tomatensaus | basilicum | mozzarella | Parmezaanse kaas (vegan zonder kaas, mozzarella)
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Varkenshaas met witte wijn saus
Pork tenderloin — Varkenshaas | kruiden | gegrilde seizoengroenten | Witte wijnsaus | mozzarella | tomaatjes
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bavette met rode wijnsaus
Bavette steak — Runderbavette double dutch | rode wijnsaus | seizoengroenten | tomaatjes
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
NAGERECHTEN
Tiramisu
Huisgemaakte tiramisu naar authentiek Italiaans familierecept.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
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87veggie
scorestima
scorestima
Molte scelte italiane vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il risotto primavera, gnocchi dal forno o la bistecca di zucca. Ci sono anche opzioni vegane come la piadina vegan e spaghetti aglio, olio e peperoncino.
29 piatti vegetariani e 7 vegani su 81
74dia
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Opzioni Italiane a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure di stagione. I piatti di carne e pesce sono generalmente poveri di carboidrati.
39 adatti ai diabetici · 81 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Guldenberg 12, 5268 KR Helvoirt
- Orari
- lun15:00–21:00mar15:00–21:00mer15:00–21:00gio15:00–21:00ven15:00–21:00sab13:00–21:00dom13:00–21:00
- Contatti
- +310411642424
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guldenberg.nl/restaurant
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %
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