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Cochon&Carot

Lindelei 198, 2620 Hemiksem

Chiuso ora · apre 18:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Cochon
Menu 5 portate con carne e pesce
69.00
5-gangenmenu met vlees en vis
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 33
2 Amuse — Borek turco + arancini cino-italiane
2 Amuses — Turkse Borek driehoek + Chinees-Italiaanse arancini
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Lombo georgiano (Georgia)
Georgische lende (Georgië) — Lombo di Duke of Berkshire tagliato finemente, cavolo rosso brasato, salsa allo panna acida e rafano
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kuku Paka (Kenya)
Curry in stile keniano con spalla di Duke of Berkshire grigliata, latte di cocco, pomodoro San Marzano, erbe keniane
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Chawanmushi (Giappone)
Chawanmushi (Japan) — Capasanta, custard salata giapponese, tare, beurre blanc al yuzu
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Deli/Diner Reuben (USA)
Pastrami di pancia di Duke of Berkshire, waffle hashbrown aglio-parmigiano, salsa cremosa alla senape, crauti
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Entremet de pralines (Belgio)
Entremet de pralines (België) — Entremet con trio di praline
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Antipasto 1 (Uzbekistan)
Cochon: Daikon Man
Cochon: Daikon Man(cid:415) gevuld met traag gerookt hammetje van Duke of Berkshire — Ripieno di prosciutto di Duke of Berkshire affumicato lentamente
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carot: Daikon Manvegetarian
Carot: Daikon Man(cid:415) gevuld met traag gerookte oesterzwam — Ripieno di fungo pleuroto affumicato lentamente
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Primo Piatto (Finlandia)
Cochon: Loimulohipescatarian
Cochon: Loimuloh - Op hout ge(cid:415)mmerde, koud gerookte zalmforel met Finse s(cid:415)jl salade nicoise — Trota salmone affumicata a freddo su legno con insalata nicoise finlandese
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carot: Loimulohivegetarian
Carot: Loimulohi - Op hout ge(cid:415)mmerde, warm gerookte aubergine met Finse s(cid:415)jl salade nicoise — Melanzana affumicata a caldo su legno con insalata nicoise finlandese
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasto 2 (Catalogna)
Cochon: Casssoleta de Bufarra
Cochon: Casssoleta de Bu(cid:415)farra met mosterdsaus — Con salsa alla senape
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carot: Casssoleta de Bufarra (veggie)vegetarian
Carot: Casssoleta de Bu(cid:415)farra (veggie) met mosterdsaus — Con salsa alla senape
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto Principale (USA)
Cochon: Cinnamon rolls di pancia di Duke of Berkshire affumicata
Cochon: Gerookte Duke of Berkshire belly cinnamon rolls met watermeloen en appel salade — Con insalata di anguria e mela
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Carot: Cinnamon rolls di pastinaca affumicatavegetarian
Carot: Gerookte knolselder belly cinnamon rolls met watermeloen en appel salade — Con insalata di anguria e mela
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Dessert (Francia)
Clafoutisvegetarian
Clafou(cid:415)s met herfs(cid:414)ruit — Con frutta autunnale
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Totale
Abbinamento birra BBQ dinner con Gistgeest
104.00
Bier pairing bbq dinner met Gistgeest
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidratipesante 9

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78veggie
scorestima

Specchi vegetariani dei piatti di carne

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre versioni vegetariane di ogni portata di carne. Puoi scegliere il Daikon Man con funghi pleurotus o i cinnamon rolls di sedano rapa affumicato.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

68dia
scorestima

Opzioni proteiche a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Molti antipasti e piatti principali hanno un indice glicemico basso.

9 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lindelei 198, 2620 Hemiksem
Orari
lun—
mar—
mer—
gio18:30–23:30
ven18:30–23:30
sab18:30–23:30
dom—
Contatti
+32495200317 florian@cochonencarot.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cochonencarot.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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