Die Buhne
Dorfstraße 26, 16761 Hennigsdorf
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Vorspeisen
Vorspeisensalat in hausgemachtem Honig-Senfdressing
4.90
Starter salad with honey mustard dressing
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Garnelen im Weißweinteig, dazu Mango Chutney, Wasabi Creme und gepuffter Wildreis
8.90
Shrimp in white wine batter
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Tomaten- Rote Bete-Süppchen mit Mini-Klößchen
7.50
Tomato and beetroot soup with mini dumplings
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kürbissüppchen mit Kürbiskernpesto
7.50
Pumpkin soup with pumpkin seed pesto
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ciabatta mit Pesto und Paprika und Ziegenkäse gratiniert
8.50
Ciabatta with pesto, peppers and goat cheese
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten
11.00
Gratinated goat cheese salad
stima≈ 350 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hähnchenstreifen in Buttermilch gebacken mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten
11.00
Buttermilk fried chicken strips with salad
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salate
Knackige Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke, Radieschen und Zwiebeln in Honig Senfdressing
9.90
Mixed leaf salad with honey mustard dressing
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
gebratene Hähnchenbrustwürfel
6.90
Fried chicken breast cubes — dazu
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
gratinierter Ziegenkäse
7.90
Gratinated goat cheese — dazu
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hauptgerichte
Rumpsteak, dazu buntes Gemüse mit Kartoffelwürfeln, Kräuterbutter und Brat-Barbecue Sauce
26.90
Rump steak with vegetables and potatoes
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wildschweinschnitzel dazu Kartoffel-Rosenkohlstampf, Waldpilzsauce und Preiselbeeren
24.90
Wild boar schnitzel
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 78
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit buntem Gemüse in Kräutersauce, dazu Salatbeilagevegetarian
16.90
Potato bread filled with vegetables
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Ochsenbäckchen in Brat-Barbecue Sauce mit Karotten-Selleriegemüse und getrüffeltem Kartoffelstampf
24.90
Braised ox cheeks with barbecue sauce
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
Hähnchenbrust im Buttermilchteig (auch ohne Teig möglich), mit Kartoffelwürfel, buntem Gemüse in Zitronenpfeffer-Honig-Sauce und Kürbiskernpesto
20.90
Buttermilk battered chicken breast
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Rinderbraten in Bratensauce und Käse, dazu Salatbeilage
17.90
Potato bread filled with roast beef
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Rote Bete Gnocchi mit buntem Gemüse, Kräuter-Pesto und Tomaten-Kokosmilchsaucevegan
17.90
Beetroot gnocchi with coconut milk sauce — vegan
stima≈ 540 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
Lachs-Burger Glasiertes Lachsfilet im Sesambrötchen mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, süßem Sauerkraut und Käse, dazu Kartoffelecken
19.90
Salmon burger with potato wedges
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Zanderfilet mit buntem Gemüse in Kräutersauce und Kartoffel-Meerrettichstampf
22.90
Zander fillet with vegetables
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Barbecue Rippchen mit getrüffeltem Kartoffelstampf und Gemüsesalat
20.90
Barbecue ribs with mashed potatoes
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Fleischplatte für 2
51.90
Meat platter for two — Barbecue Rippchen, Rinderbraten, Hähnchenbrustwürfel, dazu gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel
stima≈ 2200 kcal110 g di carboidratipesante 36
Fischplatte für 2
51.90
Fish platter for two — Zanderfilet, Lachsfilet, Garnelen im Weißweinteig, gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 42
Dessert
Birnendessert mit Schokoladen-Kirschfüllung, Vanilleeis und Vanillesauce
12.00
Pear dessert with chocolate cherry filling — In handwerklicher Feinarbeit von unserem Chefkoch hergestellt
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Buhne-Eisbecher für Zwei
11.50
Ice cream sundae for two — Schokoladeneis, Schokobrownie, Beerengrütze, Vanillesauce, Karamellsauce, Sahne
stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 32
Sahnegrieß mit Beerengrütze und Vanille verfeinert
7.90
Creamy semolina with berries
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Kinderkarte
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
7.90
Potato pancakes with apple sauce
stima≈ 600 kcal70 g di carboidrati
Hähnchennuggets mit Kartoffelecken und Gemüse
8.50
Chicken nuggets with potato wedges
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Nudeln mit Tomatensauce
6.90
Pasta with tomato sauce
stima≈ 500 kcal75 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dorfstraße 26, 16761 Hennigsdorf
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +493302227047
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diebuhne.de/