Schweinske - Henstedt-Ulzburg, Gewerbepark, Gutenbergstraße
Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg
Chiuso ora · apre 09:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzo
Filetto di egle
11.90
Rotbarschfilet in Käse-Eihülle — in panatura di formaggio e uovo, con salsa di pomodoro, broccoli e patate bollite
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Spaghetti
9.90
con salsa di pomodoro e tonno
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Fegato di manzo
10.90
Rinderleber — con cipolle, purè di patate e composta di mele
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Bistecca del boscaiolo alla griglia
10.90
Holzfällersteak vom Grill — con cipolle stufate, burro alle erbe e patate wedges
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Offerta Pranzo
Currywurst (120g chiara)
13.90
Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — con salsa curry, gyros in padella, cipolle, tzatziki, patatine fritte, maionesala e insalata di cavolo fatta in casa
stima≈ 1350 kcal95 g di carboidratipesante 38
Currywurst Upgrade (180g scura)
2.00
Currywurst Upgrade (180g dunkel)
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Colazione
Morgenmuffel
due panini, burro, miele, confettura
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 44
Kleine Morgenferkelei
due panini, burro, miele, confettura, Gouda, salami, un uovo sodo
stima≈ 680 kcal68 g di carboidratipesante 39
Käseschweinerei
tre panini, burro, confettura, Gouda, formaggio spalmabile, Camembert, un uovo sodo
stima≈ 820 kcal80 g di carboidratipesante 27
Große Sause
tre panini, burro, miele, confettura, Gouda, prosciutto affumicato, formaggio spalmabile, salami, due uova strapazzate
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 22
Mrs. Schweinske
tre panini, burro, salami, Mett con cipolla, insalata di carne, due uova strapazzate
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratipesante 40
Schweinskeplatte
panino brioche, due uova al tegamino, quattro strisce di bacon croccante, cipolle fondenti, salsa olandese, contorno di insalata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mr. Schweinske
doppio sandwich con fette di Kasseler, bacon croccante, insalata di cavolo, remoulade e Hot-Cock
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Mett(i) ;)
due metà di panino, Mett, cipolle fresche
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Colazione del contadino
Bauernfrühstück — patate saltate con pancetta, cipolle e uova, servite con pancetta di prosciutto e cetriolino sott'aceto
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Honigbienevegetarian
muesli croccante d'avena, yogurt naturale, miele o sciroppo d'acero
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Schleckermäulchen
mezzo panino con crema nocciola, muesli d'avena, latte intero o cacao
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 40
Tre Pancakes
Drei Pancakes — con zucchero a velo e topping a scelta: bacon croccante, composta di mele, crema nocciola o miele
stima≈ 680 kcal72 g di carboidrati
Avocado Krustivegetarian
pane rustico, guacamole, pomodorini, cipolla rossa, panna acida, germogli, semi di girasole e zucca
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 72
Klatschbrötchen
due metà di panino, Schokokuss
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Schnitzel
Fritz-Schwein
Cotoletta di maiale fresca impanata
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fritz-Pute
Cotoletta di tacchino fresca impanata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VVritz (vom VVeld)vegan, vegetarian
Due cotolette vegane a base di proteine del grano con panatura croccante di cornflakes
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel
Cotoletta di maiale fresca impanata con patate saltate e uovo al tegamino all'aperto
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Teriyaki Schnitzel
Cotoletta di maiale fresca impanata con sesamo, cipollotti, salsa teriyaki e patatine fritte
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Mac & Cheese Schnitzel
Cotoletta di maiale fresca impanata con maccheroni in salsa di formaggio, cipolle croccanti, jalapenos e patatine fritte
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati
Camembert Schnitzel
Cotoletta di maiale fresca impanata con camembert al forno, mirtilli rossi e patate wedges
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
Pizza Schnitzel Napoli
Cotoletta di maiale fresca impanata con salsa Napoli, pomodorini, mozzarella, pesto e foglie di basilico fresco
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Elbsässer Schnitzel
Cotoletta di maiale fresca impanata gratinata con pancetta affumicata, crema di panna acida, cipolle e prezzemolo fresco
stima≈ 1020 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel-Barbecue
Cotoletta di maiale fresca impanata con patate wedges, coleslaw, panna acida e dip BBQ fumoso
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Zuppe, Classici, Currywurst, Grill
Zuppa di crema di pomodorovegetarian
Tomatencremesuppe — Con un ciuffo di panna
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di patate Holsteiner
Holsteiner Kartoffelsuppe — Con crostini
stima≈ 310 kcal40 g di carboidrati
Schweini
Con carne di maiale affumicata (Kasseler), insalata di crauti e remoulade
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Puti
Con carne di tacchino grigliata, pomodoro e remoulade
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Hähnchen-Krossies
Pollo croccante con due dip a scelta e patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Prinz (120 g, chiaro)
Prinz (120 g, hell) — Con salsa al curry dolce o piccante
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
König (180 g, scuro)
König (180 g, dunkel) — Con salsa al curry dolce o piccante
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Matrose (120 g, chiaro)
Matrose (120 g, hell) — Con cipolle croccanti, cetriolini danesi, remoulade e salsa al curry dolce o piccante
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Admiral (180 g, scuro)
Admiral (180 g, dunkel) — Con cipolle croccanti, cetriolini danesi, remoulade e salsa al curry dolce o piccante
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Schweinske Pfanne
Quattro piccole bistecche di tacchino, maiale, pollo e manzo con patate saltate, fagiolini e salsa olandese
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Braumeistergulasch
con salsa della casa, cavolo rosso e Spätzle svevi
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Rundstück warm
arrosto di maiale con salsa della casa su un panino fresco fatto in casa
stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati
Schweinebraten
arrosto di maiale con salsa della casa e Spätzle svevi
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Putengeschnetzeltes
straccetti di tacchino in salsa cremosa al pepe con cipolle, champignon e Spätzle svevi
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Holzfällersteak
con burro alle erbe
stima≈ 550 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Putensteak
bistecca di tacchino con burro alle erbe
stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hähnchenbrustfilet
filetto di petto di pollo con burro alle erbe
stima≈ 410 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger & Insalate
Cheese-Burger
manzo, formaggio, cetriolo, pomodoro, insalata, cipolla rossa e ketchup Schweinske
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Crispy-Chicken-Burger
pollo croccante, formaggio, cetriolo, pomodoro, insalata e maionese Schweinske
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Pulled-Pork-Burger
pulled pork della casa, mozzarella, jalapeños, cipolle rosse, coleslaw e salsa BBQ smokey
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Spicy-Bacon-Burger
manzo, bacon, formaggio, cetriolo, pomodoro, insalata, cipolla rossa e salsa cocktail piccante
stima≈ 950 kcal52 g di carboidrati
Veggie-Burgervegetarian
VVeggie-Burger — patty di verdure croccante, pomodori, cipolle rosse, insalata e salsa formaggio
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Gartensalatvegetarian
insalata mista con ravanelli, carote, cetrioli e pomodori
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cäsar-Salat
insalata romana con strisce di pollo grigliato, Grana Padano, cipolle rosse e crostini
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menorca-Salat
insalata mista con strisce di petto di tacchino grigliato
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Amerika-Salat
insalata mista con crocchette di pollo fritte
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vritz-Salatvegetarian
VVritz-Salat — insalata mista con strisce di Vritz-Schnitzel in panatura di cornflakes
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Flammkuchen, Patate al forno, Menu bambini, Dessert
Flammfritz Original
con un dip a scelta
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Flammfritz BBQ
con cetrioli, cipolle fritte, salsa BBQ smokey e maionese
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
Flammfritz Spicy
con jalapeños, cipolle fritte, salsa formaggio e maionese
stima≈ 820 kcal82 g di carboidrati
Patata alla griglia con Sour Cream
Grillkartoffel mit Sour Cream — con straccetti di petto di tacchino grigliati e prezzemolo
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Patata alla griglia con Pulled Pork
Grillkartoffel mit Pulled Pork — Pulled Pork fatto in casa, jalapeños, cipolle rosse, coleslaw, salsa BBQ e mozzarella gratinata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Gagga-Hähnchen
tre crocchette di pollo fritte con patatine fritte
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Miss Piggy
piccola cotoletta di maiale impanata con patatine fritte
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
Käpt‘n Napolivegetarian
Penne con salsa di pomodoro Napoli
stima≈ 500 kcal75 g di carboidrati
Cheesecake
con zucchero a velo, a scelta con salsa al nocciola-nougat, confettura di ciliegie o fragole
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Kaiserschmarrn
a scelta con composta di mele, mirtilli rossi o salsa al nocciola-nougat
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 34
Affogato
una pallina di gelato alla vaniglia con espresso caldo
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Brioche Bun
9.10
Brioche Bun, zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage — due uova al tegamino, quattro strisce di bacon croccante, cipolle caramellate, salsa olandese e insalata
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Doppeldecker
13.50
Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat — pane tostato, fette di Kasseler, bacon, Gouda, insalata di cavolo, remoulade, salsa cocktail e insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Patate saltate
13.20
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke — con pancetta, cipolle, uova fresche, speck e cetriolini
stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sylter Krustenbrot Avocado Toastvegan
8.30
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — pane al lievito naturale, guacamole, pomodorini, cipolla rossa, sour cream, germogli e semi
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di carne
9.50
Fleischsalat, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch — con cetriolini, cipolle rosse, prezzemolo ed erba cipollina
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sylter Krustenbrot con uova
11.40
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — pane al lievito naturale, uova strapazzate, pesto, formaggio spalmabile, pomodorini, rucola e semi
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sylter Krustenbrot con prosciutto
10.30
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — pane al lievito naturale, prosciutto affumicato, due uova al tegamino, cetriolini, ravanelli e semi
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Colazione classicavegetarian
4.10
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre — due panini, burro, miele e confettura
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Colazione con salumi
7.20
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei — due panini, burro, miele, confettura, Gouda, salami e un uovo sodo
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Colazione formaggivegetarian
9.70
drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei — tre panini, burro, confettura, Gouda, Le Rustique, formaggio spalmabile, camembert e un uovo sodo
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Colazione ricca
14.50
drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl — tre panini, burro, miele, confettura, Gouda, formaggio spalmabile, salami, tacchino affumicato e uova strapazzate
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Colazione rustica
14.50
drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl — tre panini, burro, insalata di carne, salami, Mett di cipolla, prosciutto affumicato, tre würstel e uova strapazzate
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
Colazione dolce
5.10
halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei — mezzo panino con crema di nocciole e nocciola, granola fatta in casa, latte intero o cacao, uovo di sorpresa
stima≈ 780 kcal85 g di carboidrati
Panino al Mett
6.20
zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln — due metà di panino fresco fatto in casa, Mett, cipolle fresche
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Muesli d'avenavegetarian
6.90
knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup — muesli croccante, yogurt bianco, miele o sciroppo d'acero. Disponibile anche con latte d'avena
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Pancakes
9.90
con zucchero a velo e topping a scelta: composta di mele, crema di nocciole, sciroppo d'acero o bacon croccante
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 44
Panino al cioccolatovegetarian
1.90
zwei Brötchenhälften, Schokokuss — due metà di panino, Schokokuss
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
Ingredienti extra
1.00
Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons — cubetti di bacon / mozzarella / pomodoro / prosciutto cotto / cipolle / champignon — per ingrediente
stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bacon
1.70
zwei knusprige Baconstreifen — due strisce di bacon croccante
stima≈ 90 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Questo menù è ancora corretto?
60veggie
scorestima
scorestima
Diverse opzioni vegetariane per colazione e pranzo
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il VVeggie-Burger o la cotoletta vegana VVritz. Per colazione ci sono l'Avocado Krusti e il muesli Honigbiene.
13 piatti vegetariani e 2 vegani su 87
74dia
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scorestima
Piatti di carne e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Bistecche alla griglia e diverse insalate sono ottime scelte.
31 adatti ai diabetici · 87 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg
- Orari
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mer09:00–22:00gio09:00–22:00ven09:00–22:00sab09:00–22:00dom09:00–22:00Frühstückszeit: Mo - Fr: 09:00 - 12:00 Uhr, Sa - So: 09:00 - 14:00 Uhr. Mittagstisch: Mo - Fr: 11:00 - 16:00 Uhr (solange der Vorrat reicht)
- Contatti
- +4941937531922 schweinske47@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/henstedt-ulzburg
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %