De Repertoire

Poederleeseweg 15, 2200 Herentals

Chiuso ora · apre 11:00

Belgian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERO BITES

PAN CON TOMATE (8 pezzi)vegetarian

8.90

‘PAN CON TOMATE’ (8 biters) — pane al pomodoro / aioli fatto in casa

stima≈ 420 kcal36 g di carboidrati

CALAMARES (6 pezzi)

10.90

CALAMARES (6 biters) — Al Andaluza / aioli fatto in casa

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

GAMBONE SELVAGGIO (4 pezzi)

8.90

WILDE GAMBA (4 bites) — tocco asiatico / topping leggermente piccante / fiocchi di bonito

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FRITTELLE DI GRANCHIO (4 pezzi)

13.90

KRABKOEKJES (4 bites) — carne di granchio / mela e tandoori / maionese al tè nero, pesca, ibisco e limone

stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

RIB ‘IBERICO BELOTTA’ (6 pezzi)

10.90

RIB ‘IBERICO BELOTTA’ (6 bites) — costine (senza osso) / ananas / zafferano

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

SARDINES ‘BRETONNE’

10.50

menta fresca / lime / zucchero di canna / zenzero / conserve di pesce artigianali

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FOIE GRAS (2 pezzi)

8.90

GANZENLEVER (2 bites) — canapé / terrina di foie gras / fico

stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

ROYAL BELGIAN CAVIAR (1 pezzo)

10.00

ROYAL BELGIAN CAVIAR (1 bite) — canapé / caviale 4g / crème d’isigny

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

PROSCIUTTO BERKEL

11.90

HAM VAN DE BERKEL — 70 grammi

stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

OSTRICHE “FRANSE CREUSE”pescatarian

OESTERS “FRANSE CREUSE”

stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

DESSERT

DAME BLANCHEvegetarian

12.00

gelato alla vaniglia fatto in casa / salsa al cioccolato calda

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33

DAME LACTOvegan

13.00

gelato alla vaniglia vegano fatto in casa / salsa al cioccolato calda

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31

CAFE GLACEvegetarian

12.00

gelato alla vaniglia e moka fatto in casa / caramello / brésilienne / caffè caldo

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratipesante 30

CREME BRULEEvegetarian

11.00

crema alla vaniglia / zucchero caramellato

stima≈ 380 kcal24 g di carboidratipesante 41

WAFFLE DI BRUXELLIvegetarian

7.90

BRUSSELSE WAFEL — cotto al momento / zucchero a velo

stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 42

PANNA COTTAvegetarian

13.90

yogurt / limoncello / meringa

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

APERO BITES

PAN CON TOMATE VEGI (8 pezzi)vegetarian

8.90

PAN CON TOMATE VEGI (8 bites) — pane al pomodoro / aioli fatto in casa

stima≈ 420 kcal36 g di carboidrati

SARDINES “La Compagnie Bretonne”pescatarian

10.50

conserve di pesce artigianali “4ª generazione”

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mini Crocchette di Formaggio (6 morsi)vegetarian

11.90

MINI KAASKROKETJES ( 6 bites) — formaggio Trappista invecchiato 'Westmalle'

stima≈ 420 kcal24 g di carboidrati

ANTIPASTI

Crocchette di Formaggio Veggie (1)vegetarian

18.90

KAASKROKET VEGGIE (1) — crocchette di formaggio fatte in casa (2 pezzi)

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Crocchette di Gamberetti (1)

20.90

GARNAALKROKET (1) — crocchette di gamberetti fatte in casa (2 pezzi)

stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati

Ostrica "Naturale" (2)pescatarian

4.90

OESTER “NATUUR” (2) — creuse, stagionate singolarmente

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Ostrica "YǙgen" (2)pescatarian

5.90

OESTER “YǙgen ” (2) — yuzu / hijiki / Granny Smith, per pezzo

stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Sardina Mediterraneapescatarian

24.50

MEDITERRANE SARDIEN — caponata / filetto di sardina affumicata / carciofo

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pasta & Tartufo

26.90

PASTA & TRUFFEL — spaghettini Martelli / tartufo fresco / sobrasada

stima≈ 550 kcal52 g di carboidrati

Vongole al Verdepescatarian

25.90

dal forno a carbone / vongole / erbe verdi / pomodoro

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zucchinepescatarian

25.90

ZUCHINI — ala di razza / spaghetti di zucchine / crème d'Isigny

stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pasta & Cavialepescatarian

34.90

PASTA & KAVIAAR — spaghettini Martelli / Royale Belgian Caviar 10gr 'Platinum'

stima≈ 480 kcal50 g di carboidrati

Cozze "De Repertoire" Goudmerkpescatarian

23.90

MOSSELEN “DE REPERTOIRE” Goudmerk — dal forno a carbone / erbe fresche / pomodorini

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Insalata Iberico Bellota & Polpa di Astice

29.50

SALADE IBERICO BELOTTA & KREEFTENVLEES — mango / zafferano / pomodoro

stima≈ 380 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

INSALATE

Insalata Thai & Gamberopescatarian

34.00

THAISE SALADE & GAMBA — gambero selvaggio (sgusciato) / condimento piccante / arachidi

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Thai Beef Salad

29.00

straccetti di manzo / condimento piccante / arachidi

stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di Formaggio di Capra Veggievegetarian

27.50

SALADE GEITENKAAS VEGGIE — crotin / cavolo bianco / condimento miele e senape

stima≈ 450 kcal24 g di carboidratiequilibrato 74

Fish & Chipspescatarian

27.90

merluzzo fritto / patatine / tartara fatta in casa / insalatina di cetrioli

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

Pesce del Mare del Nordpescatarian

29.90

NOORDZEEVIS — pesce del giorno / verdure fini in salsa al vino bianco / purea di erbe

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

FORNO A CARBONE

Dorata & Gambero Selvaggiopescatarian

36.50

DORADE & WILDE GAMBA — fagiolini / coulis di peperoni / patate saltate

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di Maiale 'Gaasterlander'

34.00

‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE — fagiolini / coulis di peperoni / patate saltate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

STEAK TARTAAR “ITALIAN STYLE”

39.00

filetto tagliato a mano / sapori italiani / pasta e Parmigiano

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

PASTA VONGOLEpescatarian

36.50

spaghettini Martelli / vongole / levistico e prezzemolo / vino bianco

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

ENTRECÔTE (per 2 pers)

88.50

ENTRECOTE (per 2 pers) — +/- 600 grammi, “Kempense Holsteiner”

stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37

FILET PUR

32.90

+/- 200 grammi, “Kempense Holsteiner”

stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

STEAK

25.00

+/- 200 grammi, “Belgisch Witblauw”

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

FILETTO DI SALMONE SCOZZESEpescatarian

25.90

SCHOTSE ZALMFILET — “Label Rouge”

stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

GAMBERI SELVATICIpescatarian

33.00

WILDE GAMBA — gamberi saltati (sgusciati) con aglio ed erbe aromatiche

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

PATATE E VERDURE

PATATINE FRITTEvegetarian

4.40

FRIETEN

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

PURÈ DI PATATEvegetarian

4.90

PUREE

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

CROCCHETTE DI PATATE TRADIZIONALIvegetarian

5.90

TRADITIONELE AARDAPPELKROKETTEN — purè morbido in una crosta croccante

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

PANINO SENZA GLUTINEgluten_free

2.00

GLUTENVRIJ BROODJE

stima≈ 150 kcal25 g di carboidrati

INSALATA DI CAVOLO BIANCOvegetarian

3.90

WITTE KOOLSALADE

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

CAROTTE E YOGURT GRECOvegetarian

4.90

WORTELTJES & GRIEKSE YOGHURT

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CAVOLFIORE E MUHAMMARAvegan

4.90

BLOEMKOOL & MUHAMMARA

stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

SALSE

TARTAAR

3.50

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

SALSA AL PEPE

4.50

PEPERROOM

stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

SALSA AI CHAMPIGNON

4.50

CHAMPIGNONROOM

stima≈ 140 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

BEARNAISE

5.10

stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

SALSA AL VINO BIANCO

4.50

WITTE WIJNSAUS — con erba cipollina

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

SUGO NATURALE

4.50

JUS NATUUR

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

MENU BAMBINI

HAMBURGER O CHEESEBURGER

12.90

HAMBURGER OF CHEESEBURGER — hamburger “Kempense Holsteiner” / patatine

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

HFC / Hertals Fried Chicken

14.50

cotoletta / patatine

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

MENU SIGNATURE

69.50

APERO BITES, sardine mediterranee, pasta zucchine, orata e gamberi selvaggi o filetto di maiale ‘Gaasterlander’, formaggi, dessert

stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 25

PORTATA EXTRA DI FORMAGGIvegetarian

15.00

KAAS EXTRA GANG

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FORMAGGI AL POSTO DEL DESSERTvegetarian

10.00

KAAS IPV DESSERT

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Aperitivo

Prosciutto van de Berkel

Ham van de Berkel / krokantjes & espuma tomaat / hapje van het moment — croccanti e espuma di pomodoro / stuzzichino del momento

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Suggerimento antipasto del momento

Suggestie voorgerecht van het moment

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Suggerimento intermezzo del momento

Suggestie tussengerecht van het moment

stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Suggerimento piatto principale del momento

Suggestie hoofdgerecht (vis of vlees) van het moment — pesce o carne

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Suggerimento dessert del momento

Suggestie dessert van het moment

stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38

Sharing

Waffle di Bruxellesvegetarian

69.50

Brusselse wafel / poedersuiker / slagroom — zucchero a velo / panna montata

stima≈ 900 kcal110 g di carboidratipesante 36

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Poederleeseweg 15, 2200 Herentals
Orari: lunchiuso
mar11:00–21:00
mer11:00–21:00
gio11:00–21:00
ven11:00–21:00
sab11:00–21:00
domchiuso
Reserveren zondag groepen vanaf 30 p / arrangement. Take Away hours: Tue-Sat 12:00-20:30. Menu can be started until 20:00
Contatti: +3214869797 info@derepertoire.be
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derepertoire.be/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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