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Elsbach Restaurant

Goebenstraße 3-7, 32052 Herford

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Caprino al miele gratinatovegetarian
9.00
Gratinierter Honig-Ziegenkäse — Chutney di pomodoro e peperoncino “Made by Marc”, relish di barbabeta e limone
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo alla grigliapescatarian
16.00
Pulpo vom Grill — Aioli, insalate miste
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Antipasti di carne Elsbachs
15.00
Elsbachs Antipasti di carne — Carpaccio di manzo e Parmigiano / Vitello tonnato pochè
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crispy Sushi (vegan/veggie)vegan
11.00
Crispy Sushi (vegan/ veggie) — Soia, sesamo, wasabi – kimchi, wakame, barbabeta
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Crispy Sushi (salmone/trota)pescatarian
16.00
Crispy Sushi (Lachs/Forelle) — Soia, sesamo, wasabi – salmone marinato, trota locale affumicata
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Zuppe
Bouillabaissepescatarian
14.00
Zuppa di pesce con aioli, Grana Padano, crostini
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Veggie & Vegan
Risotto al pomodorovegetarian
21.00
Tomaten Risotto — Pomodori secchi, verdure verdi, pinoli, rucola, Grana Padano (disponibile anche vegano)
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Tagliatelle con finferli e nocivegetarian
19.00
Finferli freschi, noci candite, gremolata di noci, Parmigiano
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Dal fiume e dal mare
Filetto di salmone, Beurre blanc allo zafferanopescatarian
28.00
Filet vom Lachs, Safran-Beurre blanc — Crema di carote e zenzero, verdure verdi, patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Classici di Elsbach dal pascolo
Filetto di manzo argentino (220g), Jus
39.00
220g Filet vom argentinischem Rind, Jus — Due preparazioni di piselli, patatine fritte, burro alle erbe
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Rumpsteak Strindberg, Jus
35.00
Crosta di cipolla e senape, fagiolini, patate rosolate
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cotoletta di vitello al burro
28.00
Kalbsschnitzel, in aufsteigender Butter gebraten — Carote alla crema, patate rosolate
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Contorni
Pane e burro extravegetarian
4.50
Weitere Portion Brot & Butter
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Patatine frittevegan
4.50
Frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Insalate miste biovegan
6.50
Bio-Pflücksalate
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Pavlova in bicchierevegetarian
8.50
Pavlova im Glas — Frutti di bosco locali, gelato alla vaniglia, panna montata
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Crème brûléevegetarian
8.50
Crème brülî — Crema alla vaniglia con crosticina di caramello
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbetto fatto in casavegan
8.50
Hausgemachte Sorbets — 3 diversi gusti di frutta stagionale
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 35
Mousse au chocolat in bicchierevegetarian
8.50
Mousse au chocolat im Glas — Cioccolato bianco e fondente, Herforder Manufaktur “Weinrich”
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Piatti di qualità per vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti principali come il risotto al pomodoro e le tagliatelle con finferli e noci. Le opzioni vegane includono sushi croccante e sorbetti. Il menu propone piatti di carne come il filetto di manzo per tavoli misti.

11 piatti vegetariani e 4 vegani su 19

61dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali a base di proteine. Il menu si concentra su carne e pesce.

7 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Goebenstraße 3-7, 32052 Herford
Orari
lun12:00–14:30, 18:00–22:00
mar12:00–14:30, 18:00–22:00
mer12:00–14:30, 18:00–22:00
gio12:00–14:30, 18:00–22:00
ven12:00–14:30, 18:00–22:00
sab18:00–22:30
domchiuso
Küche bis 20:30 Uhr (Mon-Fri). Küche bis 21 Uhr (Sat). feiertags geschlossen
Contatti
+495221282828
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsbach-restaurant.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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