torna alla ricerca

Restaurant Hasen - Herrenberg, Hasenplatz

Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg

Chiuso ora · apre 11:45

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOMENICA - MENÙ
Trota salata con lacca speziata
12.30
Gebeizte Lachsforelle mit Gewürzlack — Purea di radice nera, ravanelli sottaceto alla ciliegia e quinoa croccante
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Cordon Bleu di vitello
26.80
Cordon Bleu vom Kalb mit Schwarzwälder Schinken, Gruyere und Jus — Con prosciutto della Foresta Nera, Gruyère e jus; gratin di patate e verdure di carote e piselli
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert Surprise
8.50
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
ANTIPASTI
Insalata mistavegetarian
9.40
BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressing — Condimento balsamico scuro, insalata di cetrioli senape-aneto, cracker di cereali fatti in casa e feta
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccola insalata mistavegetarian
6.50
Kleiner BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressing — Con condimento balsamico scuro
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di Flädle fatta in casa
7.80
HAUSGEMACHTE FLÄDLESUPPE mit Schnittlauch — Con erba cipollina, servita in vasetto (ca. 140 ml)
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di crema di paprika
9.90
PAPRIKACREMESUPPE mit Joghurt- Espuma — Espuma di yogurt, gambero in nido di patate con tartare di pomodoro. In vasetto (ca. 140 ml)
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Salmone marinatopescatarian
17.90
GEBEIZTER LACHS mit Zitronen- Tonic- Portwein- Sorbet — Sorbetto al limone, tonic e porto, relish di cetrioli e mela, chips di pane e mousse di crème fraîche
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taler di formaggio di capra fritto
15.70
GEBRATENER ZIEGENFRISCHKÄSETALER im Kresse- Nest — In nido di crescione, insalata mista, chips di prosciutto della Foresta Nera, semi di girasole e mirtilli rossi
stima≈ 450 kcal24 g di carboidratiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI CLASSICI
Rostbraten con due tipi di cipolle
33.00
ROSTBRATEN MIT 2ERLEI ZWIEBELN — Salsa allo arrosto, fagiolini con pancetta e Spätzle fatti in casa
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 83
Rumpsteak alla griglia
32.80
RUMPSTEAK VOM GRILL — Burro alle erbe fatto in casa e patatine fritte
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Maultaschen fatte in casavegetarian
17.80
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Käse überbacken — Gratinate al formaggio, guarnite con soffritto di pancetta e cipolla, salsa di pomodoro
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Wiener Schnitzel di vitello
31.20
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Salatgarnitur — Con guarnizione di insalata, marmellata di mirtilli rossi e patatine fritte
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Bratwurst grossa fatta in casa
19.80
Hausgemachte GROBE BRATWURST mit Zwiebelsauce — Salsa alla cipolla, crauti alle mele e purè di patate
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kässpätzle svevi fatti in casavegetarian
19.80
Hausgemachte SCHWÄBISCHE KÄSSPÄTZLE mit 2erlei Zwiebeln — Con due tipi di cipolle e piccola insalata di contorno al balsamico scuro
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Zürcher Geschnetzeltes di vitello
31.80
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES — Con Rösti
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tafelspitz cotto per 36h
26.90
36h GEGARTER TAFELSPITZ — Vinaigrette ravanelli-erba cipollina, crostini, purè di patate e sorbetto mela- rafano
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Petto di pollo in crosta di sesamo
26.50
HÄHNCHENBRUST in der Sesamkruste — Funghi e pomodori al forno, insalata mista con condimento pomodoro e olive
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Falafel fritti veganivegan
27.00
VEGAN GEBACKENE FALAFEL mit Radieschen- Schnittlauch- Vinaigrette — Vinaigrette ravanelli-erba cipollina, ravanelli sottaceto, romana saltata e caviale di melanzane, pomodori e zucchine
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI PRINCIPALI - PASSEGGIATA CULINARIA
Petto d'anatra Barbarie
34.00
Gebratene BARBARIE- ENTENBRUST mit Zitronen- Pfeffer- Honig- Glasur — Glassa limone-pepe-miele, jus d'anatra, anguria grigliata, caviale di verdure e bastoncino di bulgur e pistacchi
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiequilibrato 83
Trota di mare scottata e Polpopescatarian
31.00
Gebratener SEESAIBLING mit gebratenem PULPO an Krustentierbisque — con bisque di crostacei, albicocca, spinaci saltati e crocchette di mais e patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lattuga romana scottatavegetarian
26.80
Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsud — con fondo di latticello, scalogno, ciliegie sott'aceto, mais e frittelle di quinoa e formaggio di montagna
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Raviolo veganovegan
28.00
VEGAN Gefüllte FRISCHKÄSE- PAPRIKA- CASHEWKERNE- RAVIOLO mit Kokosnussschaum — ripieno di formaggio spalmabile vegano, peperone e anacardi, con schiuma di cocco, pesto al limone e verdure
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
MENU DOLCI
Frittella di mela
9.30
APFELKÜCHLE mit VANILLE- EIS — con gelato alla vaniglia, zucchero e cannella, panna montata
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Heisse Liebevegetarian
8.50
HEISSE LIEBE - Vanilleeis mit warmen Himbeeren — gelato alla vaniglia con lamponi caldi e panna montata
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Crème Brûléevegetarian
8.30
CRÈME BRÜLÉ von der Tonkabohne — alla fava tonka
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
Gelato al caffèvegetarian
9.50
KAFFEE- EIS mit Passionsfruchtcoulis — con coulis di frutto della passione, mousse alla vaniglia e crumble al caffè e cioccolato
stima≈ 410 kcal44 g di carboidratipesante 33
Sorpresa Dessert
12.50
DESSERTÜBERRASCHUNG — delice di lampone e pesca, sorbetto e mousse di lampone, mandorle tostate e quark
stima≈ 360 kcal38 g di carboidratipesante 44
Mousse al cioccolatovegetarian
5.70
Im Weckglas - SCHOKOLADENMOUSSE mit Himbeercoulis und Sahne- Tupfer — servita in vasetto con coulis di lampone e panna montata
stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati
Assortimento di pralinevegetarian
4.80
3erlei hausgemachte PRALINEN — 3 praline fatte in casa
stima≈ 220 kcal15 g di carboidrati
Scoppa di gelatovegetarian
3.40
KUGEL EIS nach Wahl - diverse Sorten — vari gusti a scelta
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
MENÙ
Menù Gusto della Svezvia
47.50
SCHWÄBISCHES HEIMAT-GENUSS-MENÜ — Maultasche in brodo, Roastbeef con cipolle, salsa al forno, fagiolini con pancetta e Spätzle fatti in casa
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 33
Percorso Culinario
54.00
KULINARISCHER SPAZIERGANG — crema di peperoni, salmone marinato con sorbetto al limone e porto, petto d'anatra scottato
stima≈ 980 kcal45 g di carboidrati
ANTIPASTI CLASSICI
Zuppa di Flädle
4.50
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml — fatta in casa, servita in vasetto (ca. 140 ml)
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di peperonivegetarian
7.10
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml — servita in vasetto (ca. 140 ml)
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI CLASSICI
Zürcher Geschnetzeltes di vitello
31.80
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES mit hausgemachten Spätzle — con Spätzle fatti in casa
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIATTI PRINCIPALI PASSEGGIATA
Lattuga romana scottata (Vegi)vegetarian
26.80
VEGI Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsud — con fondo di latticello, scalogno, ciliegie sott'aceto, mais e frittelle di quinoa e formaggio di montagna
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
DOLCI
Buffet Dessertvegetarian
Dessertbuffet im Foyer — vari gusti di gelato, topping, frutta secca tostata, popcorn al caramello, Smarties
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 42
Mousse di mangovegetarian
Mango Mousse im Weckglas mit Mango Chutney Salzkaramell Espuma — In vasetto con chutney di mango e espuma di caramello salato
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Kaiserschmarrenvegetarian
Kaiserschmarren mit Apfelmus — Frittelle dolci austriache con purea di mele
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
Mousse al cioccolatovegetarian
Schokoladenmousse in der Kokosnuss- Schokoladenhülle mit Passionsfrucht Coulis — In guscio di cioccolato e cocco con coulis di frutto della passione
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratipesante 34
Brownievegetarian
Schokoladen- Bananen- Walnuss Brownie — Al cioccolato, banana e noci
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Zwetschgenröstervegan
Composta di prugne stufate
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

86veggie
scorestima

Opzioni vegetariane e vegane varie

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i falafel vegani o i ravioli vegani con anacardi. Altri piatti vegetariani includono i Kässpätzle e la lattuga romana saltata. Alcuni piatti vegetariani contengono pancetta come guarnizione.

22 piatti vegetariani e 4 vegani su 45

72dia
scorestima

Classici e Pesce a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali proteici con un indice glicemico basso. Ci sono buone opzioni sia per gli amanti della carne che del pesce.

17 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg
Orari
lun18:00–22:00
mar18:00–22:00
mer11:45–14:30, 18:00–22:00
gio11:45–14:30, 18:00–22:00
ven11:45–14:30, 18:00–22:00
sab11:45–14:30, 18:00–22:00
dom11:45–14:30, 18:00–22:00
Küchenzeiten abends: 18:00 - 20:30 Uhr. Küchenzeiten mittags: 11:45 - 14:00 Uhr. Bar geöffnet Mittwoch - Samstag 18:00 bis 0:00 Uhr (an Feiertagen geschlossen)
Contatti
+4970322040 post@hasen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Restaurant Hasen - Herrenberg, Hasenplatz? Rivendica il tuo locale.