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Cucina Autentica

Rue Masuy 87, 4041 Herstal

Chiuso ora · apre gio 12:00

Italianpizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Fondue Parmesanvegetarian
16.00
Fatta in casa
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi maison
16.00
Scampis maison — Panna, pomodori freschi, aglio, prezzemolo e basilico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto dello chef
18.00
Salumi e formaggi
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschetti di pomodorovegetarian
10.00
Pane grigliato all'aglio e insalata di pomodori freschi al basilico
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Focaccia alla parmigiana
16.00
Melanzane, guanciale
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Focaccia burrata
16.00
Burrata, pomodorini, acciughe, cipolle rosse, succo di lime
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Carpaccio di manzo alla rucola
16.00
Carpaccio de bœuf à la rucolla — Olio d'oliva, succo di limone, scaglie di parmigiano e rucola
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
16.00
Insalata di pomodorini, olio d'oliva e basilico
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzane alla parmigianavegetarian
16.00
Melanzane, salsa di pomodoro, basilico, parmigiano gratinato
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Calamari in padella
16.00
Poêlée de Calamars — Calamari, pomodori freschi, prezzemolo, aglio
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di triglia arrosto
16.00
Filet de rouget rôti — Filetto di triglia al forno, aglio, basilico, pomodori freschi
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fritto Misto di pesce
18.00
Frittura di pesce con salsa tartara fatta in casa
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
I nostri pesci
Pesce spada grigliato al lemongrass
24.00
Espadon grillé à la citronnelle — Insalata
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di branzino arrosto all'olio d'oliva
24.00
Filet de bar rôti à l'huile d'olive — Verdure gourmet
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberoni grigliati
24.00
Gambas grillées — Spennellati con succo di limone
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Mix di Pesci
45.00
Mix de Poissons
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri primi
Cannelloni di carne
16.00
Alla carne, salsa di pomodoro, panna, gratinati al forno
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Lasagne maison
15.00
Prosciutto, besciamella, bolognese, gratinate al forno
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Pappardelle al salmone affumicato
18.00
Papardelles au saumon fumé — Salmone affumicato, panna leggermente al pomodoro
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Gamberoni in padella con pappardelle
20.00
Poêlée de gambas et ses papardelles — Pomodoro fresco, aglio, basilico
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Tortellini ricotta e spinacivegetarian
16.00
Tortellini à la ricotta e spinaci — Panna, spinaci, parmigiano
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Tortellini ricotta e spinaci al ragù
18.00
Tortellini à la ricotta e spinaci sauce ragoût de viande — Ravioli ripieni di spinaci, ragù di pomodoro, basilico
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71
Papardelle burratavegetarian
20.00
Salsa di pomodoro, basilico, burrata
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
I nostri primi
Linguine agli scampi
19.00
Linguine aux scampis — Scampi, panna, zucchine e basilico
stima≈ 740 kcal62 g di carboidrati
Rigatoni alla matriciana
16.00
Rigatoni à la matriciana — Pancetta, cipolle, basilico, pomodoro leggermente piccante e olio d'oliva
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Rigatoni 4 formaggivegetarian
16.00
Rigatoni 4 fromages — Panna, Gorgonzola, Taleggio, Mozzarella e Parmigiano
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Spaghetti carbonara
16.00
Panna, pancetta, cipolle e uovo
stima≈ 760 kcal60 g di carboidrati
Spaghetti alle vongole
20.00
Spaghetti aux vongoles — Olio d'oliva, pomodori freschi, prezzemolo e aglio
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliatelle Mare Monte
20.00
Scampi, calamari, panna, pomodori freschi, funghi, basilico, aglio e prezzemolo
stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 70
Pasta al Forno
16.00
Salsa di pomodoro, funghi, cipolle, prosciutto, panna
stima≈ 810 kcal65 g di carboidrati
Linguine ai frutti di mare
20.00
Linguine Fruits de mer — Frutti di mare, pomodori freschi, basilico, aglio e prezzemolo
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Le nostre carni
Bocconcini di Vitello
24.00
Involtini di vitello, prosciutto, formaggio, salsa ai funghi e panna al Marsala
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Escalope Milanaise
24.00
Cotoletta di vitello impanata, insalata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Escalope Valdostana
24.00
Cotoletta di vitello, pomodori freschi, mozzarella filante e prosciutto di Parma
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Escalope alla Parmigiana
24.00
Escalope à la Parmigiana — Cotoletta di vitello, melanzane, pomodoro, basilico, parmigiano
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fegato di vitello all'italiana
24.00
Foie de veau à l'italienne — Cipolle rosse, funghi, prezzemolo, fondo di vitello
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ossobuco alla milanese
28.00
Osso bucco à la milanaise — Stinco di vitello stufato al pomodoro e verdure fresche
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bistecca
29.00
Steak — Grigliata, insalata, salsa a scelta: pepe verde, funghi panna, gorgonzola, pizzaïola
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di manzo
28.00
Tagliatta di manzo — Filetto di manzo a fette, insalata, scaglie di parmigiano, pomodori secchi, crema di balsamico
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte Brasiliana
35.00
Entrecôte Brésilienne — Grigliata, insalata, salsa a scelta: pepe verde, funghi panna, gorgonzola, pizzaïola
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte Brésilienne a tagliata alla tartufata (350gr)
38.00
Entrecôte Brésilienne en tagliata à la tartufata (350gr) — Grigliata, rucola e parmigiano
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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56veggie
scorestima

Piatti italiani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come melanzane alla parmigiana e rigatoni 4 formaggi. Il menu include molte opzioni di carne e pesce per tavoli misti.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 41

81dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine come pesce e carne alla griglia. Queste opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Masuy 87, 4041 Herstal
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
gio12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom12:00–14:00, 18:00–22:00
Jours fériés | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
Contatti
+3242780827
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cucina-autentica-restaurant.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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