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Brasserie des étangs

Outre-Cour 120, 4650 Herve

Chiuso ora · apre 12:00

Belgian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI - Da condividere
Selezione di salumi e formaggi (2 pers.)
24.00
Selectie van fijne vleeswaren & kazen (2 pers.) — Cipolline, cetriolini
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nachos
11.00
Salsa cheddar (sifone), jalapeños, cipolle sott'aceto
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Pulled meat
4.00
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamari croccanti
15.00
Krokante verse calamari — Panatura Panko, salsa tartara, limone
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi impanati (Panko)
15.00
Gepaneerde scampi (Panko) — Salsa agrodolce, limone
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken tenders
16.00
Salsa curry fatta in casa
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI - Antipasti Signature
Salmone affumicatopescatarian
18.00
Gerookte zalm — Crema di aneto, limone, cipolle sott'aceto
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato
17.00
Carne di vitello a bassa temperatura, maionese al tonno, capperi, cipolle sott'aceto
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Holstein
19.00
Holstein carpaccio — Balsamico, parmigiano, rucola, pinoli
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo perfetto 63°C e vinaigrette di porrivegetarian
14.00
Perfect ei 63°C & prei vinaigrette — Crema di porri con burro di nocciole, nocciole tostate
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole "Petit Gris de Namur"
19.00
Slakken “Petit Gris de Namur” — Burro all'aglio, espuma d'aglio, erbe, toast
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI - Crocchette fatte in casa
Crocchette di formaggiovegetarian
10.00
Kaaskroketten
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberetti grigipescatarian
14.00
Grijze garnaalkroketten
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di anatra e arancia
12.00
Eend & sinaasappel kroketten
stima≈ 360 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo (2 crocchette diverse)
21.00
Duo (2 verschillende kroketten)
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Trio (3 tipi)
29.00
Trio (3 soorten)
stima≈ 1020 kcal63 g di carboidratipesante 38
PIATTI PRINCIPALI - Classici
Filetto di branzinopescatarian
29.00
Zeebaarsfilet — Salsa vinaigrette, purè di burro, verdure di stagione
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sole meunière N°2pescatarian
Sole meunière N°2 (volgens aanvoer) — Burro ai capperi, verdure di stagione, patatine
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpette di Liegi
19.00
Luikse gehaktballen — Salsa fatta in casa
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo a bassa temperatura
23.00
Kip op lage temperatuur — Salsa dragon, verdure di stagione, patatine
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ossobuco
27.00
Osso buco — Cotto lentamente, linguine, salsa di pomodoro, gremolata
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Risotto al nero di seppiapescatarian
29.00
Risotto met inktvisinkt — Polpo grigliato, scampi, finocchio, coulis di aglio e limone
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
PIATTI PRINCIPALI - Pasta
Carbonara autentica dello chef
24.00
Authentieke carbonara van de chef — Parmigiano, guanciale, tuorlo d'uovo
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Pasta con scampipescatarian
26.00
Pasta met scampi — Aglio, verdure di stagione, pomodorini, panna
stima≈ 740 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Pasta vegetarianavegetarian
18.00
Vegetarische pasta — Salsa di pomodoro e panna, verdure di stagione
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 72
PIATTI PRINCIPALI - Burger
Classic Smash USA (200g)
19.00
Cetriolini, cipolla, cheddar, ketchup, senape
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
House burger (200g)
22.00
Cipolla, pomodoro, lattuga, cetriolini, cheddar, bacon
stima≈ 950 kcal48 g di carboidrati
Pulled beef burger
22.00
Cheddar, salsa BBQ, coleslaw, cipolle fritte
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Veggie burgervegetarian
18.00
Burger vegetale, pomodoro, cheddar, lattuga, cipolla, cetriolini, salsa tartara, Granny Smith
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI - Manzo Premium
Tartare di manzo classica (tagliata a mano)
26.00
Klassieke steak tartaar (met de hand gesneden) — Maionese, salsa Worcestershire, Tabasco, capperi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo all'italiana
27.00
Italiaanse steak tartaar — Balsamico, pomodori secchi, parmigiano, pinoli
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca (200g)
22.00
Biefstuk (200g)
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Irish Black Angus (350g)
36.00
Irish Black Angus entrecote (350g)
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filet pur Irish Black Angus (250g)
36.00
Irish Black Angus filet pur (250g)
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu Pranzo
Œuf Parfaitvegetarian
Funghi saltati, espuma di parmigiano, tuile di prosciutto italiano
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Volaille Basse Température
Crosta di olive verdi, caviale di melanzane, zucchine, pomodorini, patate novelle, crema di peperoni
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu
27.00
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

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51veggie
scorestima

Classici belgi opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un veggie burger, pasta vegetariana o crocchette di formaggio. L'uovo perfetto con vinaigrette di porri è disponibile come antipasto.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

82dia
scorestima

Classici belgi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. Il tartare di manzo e la bistecca sono molto poveri di carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Outre-Cour 120, 4650 Herve
Orari
lun12:00–14:00, 18:30–21:00
mar12:00–14:00, 18:30–21:00
mer12:00–14:00, 18:30–21:00
gio12:00–14:00, 18:30–21:00
ven12:00–14:00, 18:30–21:00
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+32477687637 info@etangsb.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-etangs.be/contact/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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