torna alla ricerca

Restaurant gu

17 Rue Jacquemont, 62140 Hesdin

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule
Menu [gu]
32.00
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Menu [gu]
27.00
stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu TRIO
30.00
Menu TRIO entrée + plat + dessert — antipasto + piatto + dessert
stima≈ 1700 kcal140 g di carboidratipesante 25
Menu DUO
25.00
Menu DUO entrée + plat ou plat + dessert — antipasto + piatto oppure piatto + dessert
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 28
Antipasto menu [gu]
Terrina di pollame
Terrine de volaille flambée au cognac, pickles de petits légumes, salade du moment — flambé al cognac, sottaceti di verdure, insalata del momento
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gazpacho di verdure estivevegetarian
Gaspacho de légumes frais de l'été ,éclat de pistaches , cerfeuil — granella di pistacchi, cerfoglio
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Piatto menu [gu]
Maiale sfilacciato a bassa temperatura
Effiloché de cochon basse température et croustillant ,soja, gingembre, ratte du touquet légumes de saison — croccante, soia, zenzero, patate ratte du touquet, verdure di stagione
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di tonno semi-cuoccio
Pavé de thon mi-cuit , sauce vierge , riz pilaf curcuma , légumes de saison — salsa vergine, riso pilaf alla curcuma, verdure di stagione
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Suggerimento del momento
La suggestion du moment
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasto: La carta [gu]rmande
Terrina di pollame
8.00
Terrine de volaille flambée au cognac, pickles de petits légumes, salade du moment — flambé al cognac, sottaceti di verdure, insalata del momento
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cassolette di chiocciole
10.00
Cassolette d'escargots, crème aillée, persillée et anisée — crema all'aglio, prezzemolo e anice — Chiocciole del Bocage di Antoine Cousin
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di verdure estivevegetarian
10.00
Gaspacho de légumes frais de l'été, éclat de pistaches, cerfeuil — granella di pistacchi, cerfoglio
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tartare di salmone e trota affumicatapescatarian
10.00
Tartare de saumon et truite fumée au couteau, concombre, échalote, citron, huile d'olive, herbes du jardin, piment d'Espelette — cetriolo, scalogno, limone, olio d'oliva, erbe del giardino, peperoncino di Espelette
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras di anatra semi-cuoccio
14.00
Foie gras marbré de canard mi-cuit aux épices du chef, chutney oignon rouge/pomme, crème glacée artisanale à la figue — spezie dello chef, chutney cipolla rossa/mela, gelato artigianale al fico
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Piatto: La carta [gu]rmande
Maiale sfilacciato a bassa temperatura
20.00
Effiloché de cochon basse température et croustillant ,soja, gingembre, ratte du touquet légumes de saison — croccante, soia, zenzero, patate ratte du touquet, verdure di stagione
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rognoni di vitello brasati
20.00
Rognons de veau braisé, réduction à l'hydromel et thym , écrasé de pommes de terre , légumes de saison — riduzione al idromele e timo, purè di patate, verdure di stagione
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di tonno semi-cuoccio
20.00
Pavé de thon mi-cuit , sauce vierge , riz pilaf curcuma , légumes de saison — salsa vergine, riso pilaf alla curcuma, verdure di stagione
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Polpo marinato e grigliatopescatarian
22.00
Poulpe mariné, grillé aux herbes du jardin à la grenobloise (beurre clarifié, câpres, citron, ail), légumes de saison — erbe del giardino alla grenobloise (burro chiarificato, capperi, limone, aglio), verdure di stagione
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Boeuf
30.00
Filet de Boeuf , grillé au sel de gérande , sauce aux 3 poivres ou béarnaise — grigliato al sale di Guérande, salsa ai 3 peperoni o bernaise
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu bambini
Menu bambini
13.00
Menu enfants — per bambini sotto i 12 anni
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Scaloppine di pollo alla Normanda
Escalope de poulet à la Normande
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di salmone alla crema di limonepescatarian
Pavé de saumon à la crème citronnée
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
2 palline di gelato
2 boules de glace (vanille, chocolat, fraise, coco, citron, framboise) — vaniglia, cioccolato, fragola, cocco, limone, lampone
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Crêpe al cioccolato fatta in casa
Crêpe au chocolat maison
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

27veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un piatto vegetariano: il gazpacho di verdure fresche estive. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

77dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Molti piatti hanno un indice glicemico basso.

13 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
17 Rue Jacquemont, 62140 Hesdin
Orari
lun—
mar—
mer12:00–15:00, 19:00–22:00
gio12:00–15:00, 19:00–22:00
ven12:00–15:00, 19:00–22:00
sab12:00–15:00, 19:00–22:00
dom12:00–16:00
Contatti
+32321868686 contact@restaurant-gu.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gu.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

Sei il titolare di Restaurant gu? Rivendica il tuo locale.