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Restaurant Au Bœuf Noir

Rue de Folgensbourg 2, 68220 Hésingue

Chiuso ora · apre mar 12:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Coups de Cœur
Menu Coups de Cœur
40.00
Le Menu Coups de Cœur — Menu composto da antipasto, piatto principale e dessert in base agli arrivi del momento, accompagnato da un calice di vino
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Le menu Homard & truffe
Amuse-bouche del momento
La Mise en Bouche du Moment
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia fatta in casa
La Foccacia maison, crémeux Mascarpone & Truffe Fraîche d’été, Copeaux de Charcuterie Maison — con crema di Mascarpone, tartufo fresco estivo e scaglie di salumi fatti in casa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Consommé di Aragosta
Consommé de Homard, Gingembre & Citronnelle en Cocotte — con zenzero e citronella in cocotte
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Risotto stile Paella
Le Risotto, Comme une Paëlla, Fricassée de Homard & Emulsion de Carcasses — con fricassée di aragosta ed emulsione di carapaci
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Dolce del pasticcere o Brie de Meaux
La Gourmandise du Pâtissier ou Le Brie de Meaux affiné par nos soins à la Truffe — Brie de Meaux affinato in casa al tartufo
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Menu Completo con Bevande
75.00
Le Menu Complet Avec les Boissons — Aperitivo classico (Champagne e Cocktail +4€), 2 calici di vino, 1/2 acqua e 1 caffè
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 25
Menu Completo senza bevande
55.00
Le Menu Complet sans les boissons
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 39
Altri Menu
Menu Découverte
59.00
Menu a scelta composta da un antipasto, un piatto principale e un dessert
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 20
Menu Affaire
29.00
Composto da antipasto, piatto principale e dessert (disponibile solo a pranzo, escluso domenica e festivi)
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 24
Gourmet e dolcezze
Lampone in trompe l’œil
13.00
La Framboise en trompe l’œil — lamponi freschi e sorbetto fatto in casa lampone e papavero
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 35
Irish Coffee al Chivas Regal 12 anni
13.00
L'Irish Coffee au Chivas Regal 12 ans
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 34
Entremet Arachide
13.00
Entremet Cacahuète — arachidi caramellate e gelato fatto in casa all'erba di bisonte
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Dolcezza alla Lavanda
13.00
Douceur à la Lavande — albicocche saltate e sorbetto fatto in casa albicocca e rosmarino
stima≈ 200 kcal30 g di carboidratipesante 42
Soufflé Glacé al Kirsch
13.00
Le Soufflé Glacé au Kirsch — Griottines de Fougerolles candite all'acquavite
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Brie de Meaux al tartufo
13.00
Le Brie de Meaux affiné par nos soins à la Truffe — affinato in casa al tartufo
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non serve antipasti o piatti principali vegetariani. Solo i dessert come il lampone trompe l'oeil o l'albicocca con sorbetto al rosmarino sono senza carne e pesce.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

31dia
scorestima

Opzioni limitate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre pochi piatti a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei menu contiene molto zucchero e amido.

3 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Folgensbourg 2, 68220 Hésingue
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:45, 19:00–22:45
mer12:00–14:45, 19:00–22:45
gio12:00–14:45, 19:00–22:45
ven12:00–14:45, 19:00–22:45
sab19:00–22:45
dom12:00–14:45
Fermé le Samedi midi, Dimanche soir, et Lundi. Menus are served until 13:15 and 20:15 on weekdays, 13:30 and 20:30 on weekends. Closed for holidays from August 17, 2026 to August 31 inclusive
Contatti
+33389697640
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auboeufnoir.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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