Zum Maigrafen
Osterstraße 11, 31134 Hildesheim
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Beste´s Pfannkuchen – I Dolci
Pfannkuchen con zuccherovegetarian
7.20
Pfannkuchen mit Zucker
stima≈ 620 kcal85 g di carboidrati
Pfannkuchen con zucchero e cannellavegetarian
7.30
Pfannkuchen mit Zucker und Zimt
stima≈ 625 kcal85 g di carboidrati
Pfannkuchen con sciroppo d'acerovegetarian
8.20
Pfannkuchen mit Ahornsirup
stima≈ 680 kcal95 g di carboidrati
Pfannkuchen con confettura di mirtilli rossivegetarian
8.50
Pfannkuchen mit Preiselbeerkonfitüre
stima≈ 660 kcal90 g di carboidrati
Pfannkuchen con confettura di frutti di boscovegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Waldfruchtkonfitüre
stima≈ 660 kcal90 g di carboidrati
Pfannkuchen con confettura di fragolevegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Erdbeerkonfitüre
stima≈ 660 kcal90 g di carboidrati
Pfannkuchen con composta di mele, zucchero e cannellavegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Apfelmus, Zucker und Zimt
stima≈ 690 kcal95 g di carboidrati
Pfannkuchen con bananavegetarian
8.50
Pfannkuchen mit Banane
stima≈ 670 kcal88 g di carboidrati
Pfannkuchen con banana e Rote Grütze fatta in casavegetarian
9.20
Pfannkuchen mit Banane und hausge. R.Grütze
stima≈ 720 kcal98 g di carboidrati
Pfannkuchen con banana e gelatovegetarian
9.20
Pfannkuchen mit Banane und Eis
stima≈ 850 kcal105 g di carboidrati
Pfannkuchen con Rote Grütze fatta in casavegetarian
8.70
Pfannkuchen mit hausgemachter Rote Grütze
stima≈ 680 kcal92 g di carboidrati
Pfannkuchen con Rote Grütze fatta in casa e gelatovegetarian
9.70
Pfannkuchen mit hausge. Rote Grütze und Eis
stima≈ 810 kcal98 g di carboidrati
Pfannkuchen con composta di prugnevegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Pflaumenmus
stima≈ 660 kcal90 g di carboidrati
Pfannkuchen con ciliegie caldevegetarian
8.50
Pfannkuchen mit heißen Kirschen
stima≈ 670 kcal92 g di carboidrati
Pfannkuchen con ciliegie e pannavegetarian
9.10
Pfannkuchen mit Kirschen und Sahne
stima≈ 780 kcal95 g di carboidrati
Pfannkuchen con liquore all'uovovegetarian
8.80
Pfannkuchen beschwipst mit Eierlikör
stima≈ 710 kcal88 g di carboidrati
Pfannkuchen con Nutellavegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Nutella
stima≈ 820 kcal82 g di carboidratipesante 43
Porzione bambini
1.00
Kinderportion — Ripieno a scelta
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Beste´s Pfannkuchen – I Salati
Pfannkuchen con funghi champignon alla cremavegetarian
9.00
Pfannkuchen mit frischen Rahmchampignons
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Pfannkuchen con funghi champignon alla crema e formaggiovegetarian
9.60
Pfannkuchen mit Rahmchampignons und Käse
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pfannkuchen con prosciutto cotto
9.20
Pfannkuchen mit gekochtem Schinken
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Pfannkuchen con prosciutto cotto e formaggio
9.80
Pfannkuchen mit gekochtem Schinken und Käse
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con Kasseler
9.20
Pfannkuchen mit Kasseler
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con Kasseler e formaggio
9.80
Pfannkuchen mit Kasseler und Käse
stima≈ 810 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con formaggio a fettevegetarian
8.60
Pfannkuchen mit Schnittkäse
stima≈ 700 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con Gorgonzolavegetarian
9.60
Pfannkuchen mit Gorgonzola
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con Camembertvegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Camembert
stima≈ 740 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con Camembert e mirtilli rossivegetarian
9.60
Pfannkuchen mit Camembert und Preiselbeeren
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pfannkuchen con Leberkäse grigliato
9.20
Pfannkuchen mit gegrilltem Leberkäse
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con Leberkäse e funghi alla crema
10.00
Pfannkuchen mit Leberkäse und Rahmchampignons
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Pfannkuchen con salmone marinato in casa
11.00
Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs(gilt nicht am Pfannkuchentag) — non valido nel giorno dei Pfannkuchen
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen con salmone marinato e rafano alla panna
11.70
Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs und Sahnemeerrettich(gilt nicht am Pfannkuchentag) — non valido nel giorno dei Pfannkuchen
stima≈ 740 kcal58 g di carboidrati
Pfannkuchen con tonno e cipolle
9.50
Pfannkuchen mit Thunfisch und Zwiebeln
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Pfannkuchen con formaggio di pecora speziatovegetarian
9.50
Pfannk. mit würzig zubereitetem Schafskäse
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen al bacon
8.60
Speckpfannkuchen
stima≈ 700 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen al bacon con Camembert
9.60
Speckpfannkuchen mit Camembert
stima≈ 840 kcal55 g di carboidrati
Pfannkuchen al bacon con Camembert e mirtilli rossi
10.60
Speckpfannk. mit Camembert und Preiselbeeren
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Beste´s Steak – Specialità
Rumpsteak argentino
29.30
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con burro alle erbe, insalata e patatine fritte o patate saltate
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Rumpsteak argentino con cipolle e funghi
29.80
Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con insalata e patatine fritte o patate saltate
stima≈ 1150 kcal70 g di carboidrati
Rumpsteak argentino con salsa al pepe
29.80
Argentinisches Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con insalata e patatine fritte o patate saltate
stima≈ 1200 kcal68 g di carboidrati
Bistecca di lombo di maiale
19.70
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con burro alle erbe, insalata e patatine fritte o patate saltate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Bistecca di lombo di maiale
19.70
Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Champignons Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con cipolle e champignon, insalata e patatine fritte o patate saltate
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Bistecca di lombo di maiale
19.70
Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con salsa cremosa al pepe, insalata e patatine fritte o patate saltate
stima≈ 880 kcal46 g di carboidrati
Bistecca di tacchino
20.90
Putensteak mit Rahmchampignons, Salat und Rösti-Ecken — con champignon alla crema, insalata e rösti-ecken
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Bistecca di tacchino gratinata alla pesca
24.50
Putensteak mit Pfirsich überbacken auf Currysauce, Salat und Rösti-Ecken — su salsa al curry, insalata e rösti-ecken
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Bistecca di tacchino in crosta di cornflakes
24.50
Putensteak im Cornflakesmantel auf Currysauce, Salat und Kroketten — su salsa al curry, insalata e crocchette
stima≈ 890 kcal60 g di carboidrati
Contorni
Porzione di patatine frittevegan
4.00
Portion Pommes frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patate saltatevegan
6.00
Bratkartoffeln
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Beste´s Zuppe e Insalate
Flädlesuppe sveva
5.20
Schwäbische Flädlesuppe — Zuppa di crêpes tagliate
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di pomodorovegetarian
5.20
Tomatensuppe mit Sahnehaube — con topping di panna
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistavegetarian
5.40
Blattsalat mit Kräuterdressing — con condimento alle erbe
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccola insalata mistavegetarian
6.40
Kleine gem. Salatschüssel, Dressing nach Wahl — condimento a scelta
stima≈ 200 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grande insalata mista
16.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit gegrillten Putenstreifen — condimento a scelta con straccetti di tacchino grigliati
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata mista
15.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Schinken und Käse — condimento a scelta con prosciutto e formaggio
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata mistavegetarian
15.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Schafskäse und Oliven — condimento a scelta con formaggio feta e olive
stima≈ 480 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grande insalata mistapescatarian
15.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Thunfisch und Zwiebeln — condimento a scelta con tonno e cipolle
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata mistapescatarian
17.20
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit hausgebeiztem Lachs — condimento a scelta con salmone marinato fatto in casa
stima≈ 460 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Beste´s Schnitzel
Cotoletta di maiale
18.50
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat — con patatine fritte e insalata
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
20.00
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — con patate saltate e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
20.00
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Erbsen und Möhren — con patate saltate, piselli e carote
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67
Cordon bleu di maiale
21.00
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites, Erbsen und Möhren — con patatine fritte, piselli e carote
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
20.50
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salat — con funghi alla crema, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
20.50
Schweineschnitzel mit Sambalcreme, Pommes frites und Salat — con crema al Sambal, patatine fritte e insalata
stima≈ 890 kcal60 g di carboidrati
Beste´s Stuzzichini
Matjespescatarian
13.50
Matjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln — con salsa alla casalinga e patate saltate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patate saltate
10.50
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und 2 Spiegeleiern — con pancetta, cipolle e 2 uova al tegamino
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Leberkäse
11.50
Leberkäse, gebraten mit Spiegelei und Bratkartoffeln — fritto con uovo al tegamino e patate saltate
stima≈ 820 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Camembert al fornovegetarian
10.50
Camembert überbacken, auf Baguette mit Salatgarnitur — su baguette con guarnizione di insalata
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Sauerfleisch
13.40
Sauerfleisch mit Remoulade „ hausgemacht“ und Bratkartoffeln — con remoulade fatta in casa e patate saltate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sauerfleisch
11.40
Kleine Portion Sauerfleisch — porzione piccola
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Roastbeef fatto in casa
19.40
Hausgemachtes Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln — con remoulade e patate saltate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di salsicce svizzera
10.50
Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und Baguette — con formaggio, cipolle e baguette
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Salmone marinato in casapescatarian
16.00
Hausgebeizter Lachs mit Röstietaler, Salatgarnitur und Créme fraîch — con Röstietaler, guarnizione di insalata e crème fraîche
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Beste´s Dessert
Rote Grütze fatta in casavegetarian
6.50
Hausge. Rote Grütze mit Sahne und Vanilleeis — con panna e gelato alla vaniglia
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Rote Grütze fatta in casavegetarian
6.00
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce — con salsa alla vaniglia
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 35
Strudel di mele tirolesevegetarian
7.50
Tiroler Apfelstrudel mit Vanillesauce — con salsa alla vaniglia
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 42
Gelato alla vanigliavegetarian
7.50
Vanilleeis mit Sahne und heißen Schattenmorellen — con panna e amarene calde
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelato alla vanigliavegetarian
7.50
Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör — con panna e liquore all'uovo
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 35
Pallina di gelatovegetarian
2.50
Kugel Eis
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Porzione di pannavegetarian
1.00
Portion Sahne
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti del Giorno 20.07 – 25.07
Salsicce di Norimberga
7.90
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — con crauti e purè di patate
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spezzatino di maiale
8.90
Schweinegeschnetzeltes mit Rhamchampignons und Röstietaler — con funghi champignon alla crema e patate Röstietaler
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Giorno dei pancake
7.40
Pfannkuchentag
stima≈ 650 kcal85 g di carboidrati
Pesce bollitopescatarian
10.90
Kochfisch mit Rieslingsoße, Kartoffeln und Blattsalat — con salsa al Riesling, patate e insalata
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Maccheroni
8.90
Maccaroni mit Käsesoße und Putengeschnetzeltem — con salsa al formaggio e straccetti di tacchino
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Piatti del Giorno 27.07 – 01.08
Straccetti di tacchino
8.90
Putengeschnetzeltes mit Reis und Currysoße — con riso e salsa al curry
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Arrosto di maiale tenero
9.90
Zarter Schweinebraten mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln — con piselli, carote e patate
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di egle rosso frittopescatarian
11.90
Gebratenes Rotbarschfilet mit Kartoffeln und Blattsalat — con patate e insalata
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauerfleisch piccolo
8.90
Kleines Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln — con remoulade e patate saltate
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti del Giorno 31.08 – 05.09
Finferloi
12.90
Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rahmsauce mit Spätzle — con pancetta, cipolle in salsa di panna e Spätzle
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Pesce bollitopescatarian
11.90
Kochfisch mit Rieslingsoße, Kartoffeln und Blattsalat — con salsa al Riesling, patate e insalata
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti del Giorno 07.09 – 12.09
Matjespescatarian
9.50
Matjes mit Hausfrauensauce und Salzkartoffeln — con salsa della casa e patate bollite
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gnocchi
8.90
Gnocci mit Dijonsenfsauce und Putengeschnetzeltem — con salsa alla senape di Digione e straccetti di tacchino
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Frutti di marepescatarian
11.90
Meeresfrüchte mit Knoblauch und Spagetti — con aglio e spaghetti
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Spezzatino di maiale
8.90
Schweinegeschnetzeltes mit Pfeffersoße und Röstietaler — con salsa al pepe e patate Röstietaler
stima≈ 740 kcal42 g di carboidrati
Menu Stagionale
Finferloi freschi con baguette
16.90
Frische Pfifferlinge mit Baguette — con pancetta e cipolle, in crema o al naturale
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Finferloi freschi con cotoletta e Spätzle
22.50
Frische Pfifferlinge mit Schnitzel und Spätzle — con pancetta e cipolle, in crema o al naturale
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Finferloi freschi con bistecca di lombo e Spätzle
24.50
Frische Pfifferlinge mit Rückensteak und Spätzle — con pancetta e cipolle, in crema o al naturale
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Finferloi freschi con bistecca di tacchino e Spätzle
24.50
Frische Pfifferlinge mit Putensteak und Spätzle — con pancetta e cipolle, in crema o al naturale
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Finferloi freschi con medaglioni di maiale e Spätzle
26.50
Frische Pfifferlinge mit Schweinemedaillons und Spätzle — con pancetta e cipolle, in crema o al naturale
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Finferloi freschi con Rumpsteak 180g e Spätzle
31.50
Frische Pfifferlinge mit Rumpsteak 180gr. und Spätzle — con pancetta e cipolle, in crema o al naturale
stima≈ 910 kcal48 g di carboidrati
Zuppa di crema di finferli freschivegetarian
7.50
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Questo menù è ancora corretto?
64veggie
scorestima
scorestima
Molte frittelle e insalate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere frittelle con funghi alla crema o gorgonzola. Ci sono anche insalate con formaggio feta e olive o zuppa di pomodoro con panna.
39 piatti vegetariani e 2 vegani su 101
73dia
scorestima
scorestima
Opzioni a Bassi Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e diverse insalate. Per le bistecche è possibile scegliere tra vari contorni.
23 adatti ai diabetici · 101 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Osterstraße 11, 31134 Hildesheim
- Orari
- lunchiusomar11:30–14:00, 17:30–20:00mer11:30–14:00, 17:30–20:00gio11:30–14:00, 17:30–20:00ven11:30–14:00, 17:30–20:00sab11:30–14:00dom—Küchenzeiten. Montag Ruhetag
- Contatti
- +49512138929
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-maigrafen.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %