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Meine Kupferschmiede

Steinberg 6, 31139 Hildesheim

Chiuso ora · apre gio 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Piccolo piatto di insalata mistavegetarian
4.90
kleiner gemischter Salatteller
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hildesheimer Brautsuppe
5.40
„Hildesheimer Brautsuppe“ — con strisce di verdure, pasta, polpettine di carne e uovo sodo a cubetti
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burratavegetarian
9.90
con pomodori a grappolo e pesto fatto in casa
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo
10.90
Carpaccio vom Rind — con rucola, marinata agli agrumi e parmigiano
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tacchino Tonnato
10.90
„Tacchino Tonnato“ — petto di tacchino con salsa al tonno e capperi
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Grande insalata mista di stagionevegan
13.70
Großer gemischter Salat der Saison mit: an frischen Mango Würfeln und gerösteten Sonnenblumenkernen — con cubetti di mango fresco e semi di girasole tostati
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
Grande insalata mista di stagionevegetarian
15.70
Großer gemischter Salat der Saison mit: Fetakäse|karamellisierten Walnüssen und getrockneten Sonnentomaten — con formaggio feta, noci caramellate e pomodori secchi
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caprino gratinatovegetarian
15.70
gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & Preiselbeeren — con fichi caldi, pere e mirtilli rossi
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Filetto di pollo con glassa Teriyaki
4.90
Hähnchenfilet mit Teriyaki-Glasur — Opzione Upgrade
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spiedino di gamberi grigliatipescatarian
6.90
gegrillter Garnelenspieß — Opzione Upgrade
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mini Mozzarellavegetarian
3.90
Opzione Upgrade
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Avocado frescovegan
3.90
frische Avocado — Opzione Upgrade
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Veggie-Pfannevegetarian
14.50
„Veggie-Pfanne“ — peperoni, carote, zucchine e champignon con patate croccanti e crème fraîche
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Involtini di melanzane in crema di pomodorovegetarian
16.50
Auberginenrouladen in Tomatencreme — ripieni di falafel e feta, con Spätzle al pesto e insalata
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta vegana Chicken Stylevegan
19.90
Veganes Schnitzel „Chicken Style“ — con Sambal-Hollandaise vegana, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Piatti Principali
Sauerfleisch classico
15.00
Sauerfleisch „klassisch“ — freddo, con remoulade fatta in casa e patate saltate croccanti con pancetta
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di aringa allo Sherrypescatarian
17.00
Sherry-Heringsfilet — freddo, stile Ochtersumer Hausfrauen, con patate saltate croccanti con pancetta
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roastbeef argentino
18.00
Argentinisches Roastbeef — freddo, rosa, con remoulade fatta in casa e patate saltate croccanti con pancetta
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chicken and Soul
25.70
„Chicken and Soul“ — petto di pollo rosolato con melone mielato, Sambal-Hollandaise, crocchette e insalata
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Filetto di luccio percandicepescatarian
29.00
Zanderfilet „auf der Tiger Haut knusprig gebraten“ — scottato, con burro alle noci e salvia, pomodori al miele, riso Basmati selvaggio e insalata
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rumpsteak Angus irlandese
31.00
Rumpsteak vom irischen Weide – Angus — ca. 230g con burro alle erbe, patate saltate croccanti, insalata e pane della casa
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Upgrade: Surf & Turfpescatarian
6.90
Upgrade: Surf & Turf gegrillter Garnelenspieß — spiedino di gamberi grigliati
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Jäger Art
17.00
„Jäger Art“ — lonza di maiale (ca. 300g) impanata croccante con funghi freschi
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Don Quijote
17.00
„Don Quijote“ — lonza di maiale (ca. 300g) impanata, gratinata con Camembert in salsa di panna e mirtilli rossi
stima≈ 880 kcal40 g di carboidrati
Crusty Bacon
17.00
„Crusty Bacon“ — lonza di maiale (ca. 300g) impanata croccante con bacon croccante e Ajvar delicato
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Träumchen
17.00
„Träumchen“ — lonza di maiale (ca. 300g) impanata croccante con salsa Sambal-Hollandaise
stima≈ 810 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Onion Ranger
17.00
„Onion Ranger“ — lonza di maiale (ca. 300g) impanata croccante con cipolle fritte
stima≈ 790 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
KS Prime
17.00
„KS Prime“ — lonza di maiale (ca. 300g) impanata, gratinata con formaggio, salsa Café de Paris e bacon croccante
stima≈ 920 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Patate saltatevegan
4.95
Bratkartoffeln
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Pommes Fritesvegan
3.95
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Crocchettevegetarian
3.95
Kroketten
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Spätzle svevivegetarian
3.95
Schwäbische-Spätzle
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Verdure grigliatevegan
5.60
Grillgemüse
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto di insalatavegetarian
4.90
Salatteller
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Young-Stars
Schla-Wiener
8.70
„Schla-Wiener“ — Schnitzel con Pommes Frites
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Rabauken-Platte
8.70
„Rabauken-Platte“ — Schnitzel con Spätzle e salsa di pomodoro
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Miss Kittyvegetarian
6.70
„Miss Kitty „ — bastoncini di verdure crude con panna acida e Pommes Frites
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Piratentellerpescatarian
7.70
„Piratenteller“ — bastoncini di pesce con Pommes Frites
stima≈ 580 kcal50 g di carboidrati
Knusper-Henne
7.70
„Knusper-Henne“ — Chicken Nuggets fatti in casa (4 pz) con Pommes Frites
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Räuber-Teller
0.00
„Räuber-Teller“ — piattino misto
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci
Frutti di bosco caldivegetarian
6.40
heiße Waldbeeren — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Tiramisù fatto in casavegetarian
6.70
hausgemachtes Tiramisu — gusto a rotazione stagionale
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 38
Lava Cakevegetarian
7.50
tortino al cioccolato caldo con cuore liquido, gelato alla vaniglia Bourbon e ragù di frutti di bosco
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

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78veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli involtini di melanzane con falafel e feta o una cotoletta vegana con salsa sambal-hollandaise. Ci sono diversi contorni come verdure grigliate e spätzle. Il menu include anche piatti di carne come la rumpsteak.

20 piatti vegetariani e 6 vegani su 43

70dia
scorestima

Piatti proteici e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a base di proteine. Sono disponibili vari piatti di carne e pesce alla griglia.

23 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Steinberg 6, 31139 Hildesheim
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio17:00–21:00
ven17:00–21:00
sab11:00–21:00
dom11:00–21:00
Feiertage: 11-21 Uhr. Die Küche schließt um 21 Uhr. Familienfeiern, Hochzeiten und Firmen-events können zu unseren Schließzeiten immer gebucht werden!
Contatti
+4951216977931
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meine-kupferschmiede.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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