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Am Steinbruch

Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald

Chiuso ora · apre dom 09:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Tzatzikivegetarian
4.90
con baguette fatta in casa
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Aiolivegetarian
4.90
con baguette fatta in casa
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Baguette all'agliovegetarian
5.90
Knoblauchbaguette — con aglio fresco e dip aioli
stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati
Peperoni rossi grigliativegan
6.90
rote gegrillte, filetierte Paprika — filettati, con olio all'aglio fresco e dip
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio feta al fornovegetarian
7.90
Hirtenkäse gebacken — con burro alle erbe e baguette
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Bruschettavegan
7.90
con cipolle e pomodori secondo la ricetta della casa
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Peperoni grigliativegan
8.90
Gegrillte Peperoni — con olio all'aglio fresco e baguette
stima≈ 340 kcal36 g di carboidrati
Carpaccio di barbabietolevegetarian
9.50
rote Beete Carpaccio — con formaggio di capra caldo e mirtilli rossi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipastivegetarian
9.90
con verdure grigliate e ripiene, baguette e dip
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Zuppe
Brodo di manzo
5.90
kräftige Rinderkraftbrühe — intenso, con verdure
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa di pomodoro fatta in casavegetarian
5.90
Hausgemachte Tomatensuppe — con guarnizione di panna alle erbe
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate con baguette
Insalata mista grandevegetarian
8.90
bunter großer Salatteller (i,a)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Insalata mista piccolavegetarian
5.90
bunter kleiner Salatteller (i,a) — in alcuni piatti inclusa gratuitamente
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Caesar Salad
17.90
Ceasar Salat — con petto di pollo, crostini, parmigiano e condimento alla senape
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Champignon ripienivegetarian
16.90
gefüllten Champignons — con feta su letto di insalata con baguette e dip (Vegetariano)
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Frittelle di barbabietolevegetarian
15.90
Rote Beete Puffer — con ceci macinati e panatura croccante su letto di insalata (Vegetariano)
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Chef Saladvegetarian
18.90
Chef Salat — insalata mista con verdure grigliate, feta fritta, uovo e condimento miele-senape
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Per i più piccoli
Pastavegetarian
6.90
Nudeln — con salsa di pomodoro
stima≈ 450 kcal72 g di carboidrati
Cotoletta per bambini
9.90
Kinderschnitzel — con patatine fritte
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Chicken Nuggets
9.90
con patatine fritte
stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Pommesvegan
3.00
(a,c,g)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Senior
Schnitzel Steinbruch
13.90
Cotoletta in salsa cremosa ai funghi, accompagnata da crocchette
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Schnitzel Camembertvegetarian
14.90
Cotoletta gratinata con Camembert e mirtilli rossi, accompagnata da rösti
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Filetto di petto di pollo fruttato
14.90
fruchtiges Hähnchen Brustfilet — Filetto di petto di pollo gratinato con pesche e Gouda, accompagnato da rösti
stima≈ 720 kcal38 g di carboidrati
Filetto di petto di pollo mediterraneo
14.90
Hähnchen Brustfilet mediterran — Filetto di petto di pollo in salsa al mango ed erbe, accompagnato da crocchette
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Tafelspitz
15.90
Tafelspitz in salsa al rafano con patate bollite
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Piatti principali
Schnitzel Pomodoro e Mozzarellavegetarian
17.90
Tomaten - Mozzarella Schnitzel — Su un letto di spaghetti al pesto
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel gratinata
17.90
Schnitzel überbacken — Con funghi champignon e formaggio, accompagnata da una salsa leggera
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schnitzel alla bavarese
17.90
Schnitzel nach Bayrischer Art — Con salsa al rafano e senape
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di salmone frescopescatarian
19.90
Frisches Lachsfilet — Su un letto di insalata con baguette fatta in casa e dip
stima≈ 610 kcal45 g di carboidrati
Filetto di maiale Sous Vide
20.40
Sous Vide — Cotto a bassa temperatura, con salsa al pepe e fagiolini al bacon
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Krüstchen della Westfalia
17.90
Westfälisches Krüstchen — Con uovo al tegamino e prosciutto affumicato
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Schnitzel Steinbruch
16.90
Con funghi champignon in salsa cremosa
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schnitzel gratinata al Camembertvegetarian
17.90
Schnitzel überbacken mit Camembert — Accompagnata da mirtilli rossi
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Filetto di petto di pollo con salsa Metaxa
18.40
Hänchenbrustfilet mit Metaxasauce — Gratinato con Gouda (in padellino)
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Padella contadina di pollo
18.90
Hähnchen Bauern Pfanne — Filetto di pollo con fagiolini e patate, gratinato al formaggio con salsa cremosa
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spaghetti al pollo
17.90
Spaghetti Hähnchen — Con funghi champignon e filetto di petto di pollo in salsa cremosa
stima≈ 740 kcal55 g di carboidrati
Spaghetti Scampipescatarian
18.90
Con olio d'oliva, peperoncino, aglio, cipolla, pomodorini, parmigiano, erbe fresche e scampi
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Bandnudelnvegetarian
16.90
In salsa cremosa al formaggio, con verdure mediterranee ed erbe fresche (Vegetariano)
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Hirtenkäsevegetarian
13.90
Su verdure mediterranee, con aglio, erbe e baguette fatta in casa (Vegetariano)
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Leberkäse
13.40
con uovo al tegamino e senape
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Involtini di filetto di maiale
18.40
Schweinefiletröllchen — ripieni di formaggio pastorale, con salsa al pepe
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di petto di pollo
19.40
Hänchenbrustfilet — gratinato con mozzarella e prosciutto di Parma, con 2 salse
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Roulade di manzo stufata
18.40
Geschmorte Rinderroulade — con cavolo rosso e salsa di arrosto
stima≈ 510 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto dell'uomo (Mix di carni)
22.40
Männergericht (Fleischplatte) — 4 tipi di carne diversi, dip e 2 salse
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Finger food
Pulled Pork Burger
16.40
Pulled pork fatto in casa in panino al sesamo con cipolle, pomodori, dip e insalata fresca
stima≈ 720 kcal48 g di carboidrati
Steinbruch Ribs
16.40
Costine BBQ affumicate fatte in casa con 2 dip
stima≈ 640 kcal18 g di carboidratiequilibrato 66
Chicken Wings
13.40
con 2 salse e dip diversi
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Nachos al formaggio con salsavegetarian
4.90
Käse Nachos mit Salsa — gratinati al formaggio, con dip
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Filetto di manzo 200ggluten_free
25.90
Rinderfiletsteak 200g — Argentinien Maredo
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni
Fagiolini con pancetta
4.00
Speckbohnen
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchette di patate
3.00
Kroketten
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Patate rosolate
3.50
Röstkartoffeln ( Bratkartoffeln)
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Röstitaler
3.00
frittelle di patate
stima≈ 220 kcal26 g di carboidrati
Spätzle fatti in casa
3.00
hausgemachte Spätzle (a,c)
stima≈ 260 kcal38 g di carboidrati
Funghi saltati
3.80
gebratene Pilze
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso
3.00
Reis
stima≈ 210 kcal42 g di carboidrati
Dessert
Soufflé al cioccolato caldo
6.90
Heißes Schokoladen Souffle — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Frittelle di mela calde
5.90
Heißes Apfelküchle / - Ringe — con gelato alla vaniglia e polvere di cacao
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 37
Eisbecher
5.90
con frutta e panna
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

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79veggie
scorestima

Molti piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come le tagliatelle in salsa di crema al formaggio o il formaggio pastorale su verdure mediterranee. Ci sono anche snack vegetariani come i nachos al formaggio con salsa. Le opzioni vegane sono limitate soprattutto agli antipasti come i peperoni grigliati e la bruschetta.

23 piatti vegetariani e 4 vegani su 61

76dia
scorestima

Piatti proteici e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne a basso contenuto di carboidrati. Ci sono buoni contorni come funghi trifolati e fagiolini con pancetta.

22 adatti ai diabetici · 61 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer—
gio—
ven—
sab—
dom09:30–12:00
Frühstücksbuffet jeden Sonntag von 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr. Montags und Dienstags Ruhetag
Contatti
+4954247500954
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-steinbruch-hilter.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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