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Restaurant Chef aan de Werf

Mussenstraat 11, 1223 RB Hilversum

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Piatti
Burratavegetarian
16.00
Burrata met wilde tomatensalade, watermeloen, munt, basilicum en krokante koriander — con insalata di pomodori selvatici, anguria, menta, basilico e coriandolo croccante
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fricandeau di vitello
19.00
Dungesneden kalfsfricandeau met Hollandse garnalen, radijs, cornichons en citroenmayonaise — affettato sottilmente con gamberetti olandesi, ravanello, cornichon e maionese al limone
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ceviche di branzinopescatarian
18.00
Ceviche van zeebaars met nectarine, lente-ui, avocado, jalapeño, koriander en limoendressing — con nettarina, cipollotto, avocado, jalapeño, coriandolo e condimento al lime
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Coscia d'agnello affumicata
19.00
Gerookte lamsham met bulgur, geroosterde puntpaprika, tuinbonen en piment mayonaise — con bulgur, peperoni arrostiti, fave e maionese al pimento
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tarte tatin di finocchiovegetarian
17.00
Tarte tatin van venkel met feta, granaatappel en frisse groene kruidensalade — con feta, melagrana e fresca insalata di erbe verdi
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Risotto allo zafferanovegetarian
18.00
Saffraan risotto met spinazie, zeekraal, doperwten en snijbonen — con spinaci, salicornia, piselli e fagiolini
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Parathavegetarian
16.00
Paratha met gegrilde courgette, labneh, ingelegde rode ui, za’atar en harissa — con zucchine grigliate, labneh, cipolla rossa sottaceto, za’atar e harissa
stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati
Filetto di platessapescatarian
22.00
Scholfilet met groene kruiden, grove mosterd, gegrilde prei, kappertjes, bruine boter en hazelnoten — con erbe verdi, senape grossolana, porro grigliato, capperi, burro nocciola e nocciole
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Toad in the hole
21.00
“Toad in the hole” met Iberico Chorizo saucijs, geroosterde rode ui, mesclun en dragonjus — con salsiccia Chorizo Iberico, cipolla rossa arrostita, mesclun e jus all'estragone
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Diamante di manzo irlandese
23.00
Diamanthaas van Iers-rund met groene asperges, krokante udonnoedels, lente-ui en Gochujang — con asparagi verdi, noodles udon croccanti, cipollotto e Gochujang
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Contorni
Patatine frittevegetarian
6.00
Verse frietjes met dragonmayonaise — con maionese all'estragone
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Cavolfiore arrostovegetarian
7.00
Geroosterde bloemkool met vadouvan en amandelen — con vadouvan e mandorle
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata estivavegetarian
5.00
Zomerse salade met little gem, venkel, olijven ciabatta, basilicum dressing — con little gem, finocchio, ciabatta alle olive e condimento al basilico
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Parfait al cioccolato biancovegetarian
12.00
Parfait van witte chocolade met mango, cocostuille, chocolade flikken en passievruchtencoulis — con mango, tuile al cocco, scaglie di cioccolato e coulis di frutto della passione
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Clafoutis di frutta estivavegetarian
12.00
Clafoutis van zomerfruit met yoghurt-basilicumsorbet en vlierbloesemstroop — con sorbetto yogurt-basilico e sciroppo di sambuco
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Lemon curd sofficevegetarian
13.00
Luchtige lemoncurd met griesmeel, merinque, frambozensorbet en cantucini crumble — con semolino, meringa, sorbetto al lampone e crumble di cantuccini
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 40
Chefs Ice Bucketvegetarian
25.00
“Chefs Ice Bucket” drie soorten ijs met verschillende toppings en frambozensaus — tre tipi di gelato con diversi topping e salsa al lampone
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Café completvegetarian
10.00
“Café complet” koffie of thee naar keuze met huisgemaakte friandises — caffè o tè a scelta con friandises fatti in casa
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Carrello dei Formaggi ‘Echte Liefde’
2 tipi di formaggiovegetarian
12.00
2 soorten kaas — con pane alle mandorle e fichi, Pane Carasau e compota fatta in casa
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
3 tipi di formaggiovegetarian
14.00
3 soorten kaas — con pane alle mandorle e fichi, Pane Carasau e compota fatta in casa
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
4 tipi di formaggiovegetarian
16.00
4 soorten kaas — con pane ai fichi e mandorle, Pane Carasau e composta fatta in casa
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati

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87veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane creative

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto allo zafferano o la tarte tatin di finocchio. Ci sono anche piatti di carne come il fricandeau di vitello.

15 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

73dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. La selezione è adatta a chi limita gli zuccheri.

9 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Mussenstraat 11, 1223 RB Hilversum
Orari
lun—
mar17:30–21:30
mer17:30–21:30
gio17:30–21:30
ven17:30–21:30
sab17:30–21:30
dom—
keuken is geopend vanaf 17.30 uur tot 21.30 uur (laatste bestelling van koude en warme gerechten). sluitingstijd van 23.00 uur
Contatti
+31356315412 info@chefaandewerf.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefaandewerf.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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