Ketelhuis aan de Werf

Mussenstraat 9, 1223 RB Hilversum

Chiuso ora · apre ven 10:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOLCI PER IL CAFFÈ

Torta di mele rusticavegetarian

5.75

BOEREN APPELTAART

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Dolce del momentovegetarian

5.75

GEBAK VAN HET MOMENT

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 40

Torta della settimanavegetarian

4.00

CAKE VAN DE WEEK

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 42

Panna montatavegetarian

1.00

SLAGROOM

stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

TOST CON PANE RUSTICO

Formaggiovegetarian

7.50

KAAS

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto e formaggio

8.50

HAM / KAAS

stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Capresevegetarian

9.50

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Patata dolce e ceci marinativegetarian

9.00

ZOETE AARDAPPEL, GEMARINEERDE KIKKERERWTEN

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

CROCCHETTE CON PANE O TOST E DIP

Crocchetta di manzo

14.50

RUNDERKROKET — con senape francese grossolana

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Crocchetta di gamberetti

15.50

GARNALENKROKET — con salsa cocktail

stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati

Crocchetta di funghi pleurotusvegetarian

14.50

OESTERZWAMKROKET — con maionese al tartufo

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Crocchetta veganvegan

14.50

VEGAN KROKET — con senape di Groningen

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

INSALATE

Insalata di ceci mediterraneavegan

15.50

MEDITERRANE KIKKERERWTEN SALADE — con olive e pomodorini

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Burrata con composta di fichivegetarian

16.50

BURRATA MET VIJGENCOMPOTE — con pesto rosso e barbabeta

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di orzo verdevegetarian

15.50

GROENE ORZO SALADE — con edamame e uovo in camicia

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Insalata di sgombro e melapescatarian

15.50

MAKREEL & APPEL SALADE — condimento allo yogurt e aneto, capperi e crostini

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Crispy Chicken

16.50

con mango, basilico e coriandolo

stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Stokers

13.50

STOKERSSALADE — insalata che cambia settimanalmente

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

SANDWICH

Classic

15.50

pollo, formaggio, bacon, pomodori, cetriolo, uovo e maionese

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Vegetarianovegetarian

15.50

VEGETARISCH — bacon e pollo vegani, formaggio, pomodori, cetriolo, uovo e salsa

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PESCEpescatarian

15.50

VIS — salmone, tonno, pomodoro, cetriolo, uovo e salsa cocktail

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PANE BIOLOGICO FARCITO

HUMMUS ROSA CON CAPRINOvegetarian

15.50

PINK HUMMUS MET GEITENKAAS — barbabeta arrostita e limone

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

CAESAR WRAP

15.50

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79

RENDANG DI CAVOLO BIANCOvegetarian

16.50

RENDANG VAN WITTE KOOL — con maionese al peperone e lime

stima≈ 550 kcal46 g di carboidratiequilibrato 74

INSALATA DI TONNO "GOCHUJANG"pescatarian

15.50

“GOCHUJANG” TONIJNSALADE — con cipollotto e cipolle croccanti

stima≈ 610 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

UOVA STRACOTTEvegetarian

14.50

ROEREI — con o senza bacon

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

BRESAOLA CON TRUFFLE E PARMIGIANO

16.50

BRESAOLA MET TRUFFEL & PARMEZAAN — con uovo, crostini e ravanello

stima≈ 590 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

AVOCADOvegetarian

15.50

con pane tostato e uovo in camicia

stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

CENA ANTICIPATA

PRANZO KETELHUIS 2 PORTATE

28.50

2 GANGEN KETELHUIS LUNCH — antipasto e piatto principale, variati settimanalmente

stima≈ 950 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70

FISH AND CHIPSpescatarian

22.50

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

SLOW COOKED SMOKY BEEF

23.50

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GYOZA DI VERDUREvegetarian

19.50

GROENTE GYOZA — ripiene di verdure

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71

ZUPPA DEL MOMENTO

ZUPPA

8.00

SOEP — zuppa settimanale con pane artigianale

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 77

PANE CON TOPPING

5.50

BROOD MET TOPPING

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PATATINE CON MAIONESEvegetarian

5.50

FRIET MET MAYONAISE

stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati

ANTIPASTI

PATÉ DI POLLO E VITELLO

13.50

PATÉ VAN KIP EN KALF — con chutney di fichi

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

TARTARE DI AVOCADOvegetarian

16.50

TARTAAR VAN AVOCADO — con uovo in camicia e leggera salsa olandese

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

RILETTE DI ANATRA

15.50

RILETTE VAN EEND — con arancia e brioche

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

FETA CROCCANTEvegetarian

14.50

KROKANTE FETA — con lattuga little gem e barbabeta affumicata

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

COCKTAIL DI GAMBERIpescatarian

17.50

GAMBA COCKTAIL — con mango piccante e maionese al lime

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

PIATTI PRINCIPALI

Pollo di Polder al Limone

21.50

CITROEN POLDERHOEN — Con jus di dragoncello e patate novelle

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Petto d'Anatra

22.50

EENDENBORST — Con jus di Madeira e anice stellato

stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Ribeye Angus

32.00

Con jus di finocchio e aglio arrosto e burro al lime

stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Steak di Cavolfiorevegetarian

19.50

BLOEMKOOL STEAK — Con rendang di cavolo bianco e salsa curry verde

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Shakshouka di Verdure di Stagionevegetarian

22.50

SHAKSHOUKA SEIZOENS GROENTEN — Con labneh affumicato e pane

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Pesce del Giornopescatarian

29.50

VANGST VAN DE DAG — Con contorno abbinato

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

CONTORNI

Pane con Dipvegetarian

5.50

BROOD MET DIPS

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Patatine Frittevegetarian

5.50

FRIET

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

Insalatavegetarian

5.50

SALADE

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

BOCCONCINI

Crocchetta di Rendang

4.50

RENDANG KROKET

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crostini del Giorno

5.50

CROSTINI VAN DE DAG, 3 STUKS — 3 pezzi

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Prosciutto di Bayonne IGP

9.50

BAYONNE IGP HAM

stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DESSERT

Crémeux al Yuzu e Limone

9.50

YUZU–CITROEN CRÉMEUX — Con meringa e sciroppo di menta

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 30

Praliné Cioccolato e Nocciola

9.50

CHOCOLADE HAZELNOOT PRALINÉ — Con tuiles e gel di caffè

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30

Panna Cotta di Guava

9.50

GUAVE PANNA COTTA — Con mousse al cioccolato e caramello

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31

Fragole di Lusso

9.50

LUXE AARDBEIENSLOF — Con mascarpone alla vaniglia e agrumi

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 43

Tagliere di Formaggi

9.50

KAASPLANK — Formaggi locali e internazionali con chutney e pane alle noci

stima≈ 500 kcal25 g di carboidrati

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scorestima

Molte opzioni vegetariane creative

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la bistecca di cavolfiore con rendang di cavolo bianco o la shakshuka con verdure di stagione. Ci sono anche crocchette di funghi pleurotus e crocchette vegane.

26 piatti vegetariani e 2 vegani su 53

86dia
scorestima

Opzioni proteiche e a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il Ribeye Angus e il Petto d'Anatra sono ottime opzioni.

32 adatti ai diabetici · 57 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Mussenstraat 9, 1223 RB Hilversum
Orari: lun10:00–17:00
mar10:00–17:00
mer10:00–17:00
gio10:00–19:00
ven10:00–23:00
sab12:00–23:00
domchiuso
De keuken is op vrijdag / zaterdag geopend tot 21:30
Contatti: +32353031381 info@ketelhuisaandewerf.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ketelhuisaandewerf.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 100 %

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