Ristorante L'Opera - Hofheim am Taunus, Langgasse
Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
BURRATA E BOTTARGA
17.00
Burrata and Bottarga — Frische Burrata l Wilkräutersalat Bottarga di Cabras l Cocktail von Tomatensugo l Pecorino l Basilico Sommertomaten l Basilikumöl
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
GAMBERI IN PADELLA
22.00
Pan-fried Prawns — Garnelen aus der Pfanne l Knobluch l Chili Zitrone l Frischen Tomaten l Weißwein
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MELANZANEvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Gratinierte Aubergine l Tomatensalsa Provola Sarda l Mozzarella l Parmigano
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARPACCIO DI TONNO
24.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio vom roter Thunfisch Schalotten l Limette l Tapioka l Rosa Pfeffer
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CARPACCIO DI MANZO
24.00
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio l Stracciatella l Kartoffelpops l geröstete Focaccia l Rucola
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
PASTA
RAVIOLI DEL SOLEvegetarian
19.00
Ricotta and Chard Ravioli — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
RAVIOLI BURRO E SALVIAvegetarian
19.00
Ricotta and Chard Ravioli with Sage Butter — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli Salbeibutter l Pecorino l Parmigiano
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
MALLOREDDUS NERANOvegetarian
19.00
Sardische Gnocchetti l Zucchinicreme Provola l Pecorino l Zucchinichips
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
TORTELLI DI PESCE
26.00
Fish Tortelli — Hausgemachte Sardische Tortelli Zackenbarschfüllung l Garnelen l Bisque
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
CULURGIONES BARBAGIA
24.00
Hausgemachte Sardische Typische Ravioli frische Pfifferlinge l Salsiccia l Pecorinio
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
INSALATE
SARDEGNAvegetarian
18.00
Sardinian Salad — Rucola und Wildkräutersalat l Datterini Pecorino di Macomer l Walnüsse l Honig gehobelter Grana Padano l Zitrone
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ANGURIA E PECORINOvegetarian
16.00
Watermelon and Pecorino Salad — Wassermelone Salat l Gurken l Sellerie Erdbeeren l Frischer Pecorino l Minze
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
SFIZIOSA
22.00
Sfiziosa Salad — Salat der Saison l Thunfisch im Sesam Büffelmozzarella l Tropeazwiebeln l Oliven
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CAESER L’OPERA STYLE
21.00
Caesar Salad — Romanasalat l gegrillte Poulardenbrust geröstete Focacciawürfeln l Pecorino gebratene Pfifferlingen l Parmigiano
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SECONDI
FINISSIMA DI MANZO
34.00
Grilled Beef Steak — Feines hauchdünnes Rindersteak vom Grill Rucola l Mediterranes Gemüse l Balsamico
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
MANZO AL CANNONAU
34.00
Braised Beef Cheeks — Geschmorte Rinderbäckchen l Pastinake Sommergemüse l Rotweinschalotten Wacholder-Cannonaujus
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
VITELLO
39.00
Veal Steak — Kalbsrückensteak l Pfifferlingen l Pecorino Kartoffelspalten l Sommergemüse l Jus
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Frischer Fisch nach Tagesempfehlungpescatarian
Fresh Fish of the Day
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Empfang/Fingerfood
Blätterteigpizzette
Puff Pastry Pizzette
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Bruschette
Bruschetta
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Crostini Sardi
Sardinian Crostini
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Tonno
Tuna
stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vitello Tonnato
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratavegetarian
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gemüsevariationvegan
Vegetable Variation
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpo e Patatepescatarian
Octopus and Potatoes
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzanevegetarian
Eggplant
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hausgebeizter Lachs l Frischkäsepescatarian
Cured Salmon
stima≈ 130 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pizzetta Fritta l Basilikumpesto
Fried Pizzetta
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Roastbeef l Balsamico l Grana padano
Roast Beef
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Yellow Fin Tuna Tatarpescatarian
Yellow Fin Tuna Tartare — Tapioka l Rosa Pfeffer l Lime
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Black Angus
Black Angus Tartare — Black Angus Tatar l Kartoffelpops l Venerechips
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Knuspriger Octopus l Kartoffel l Olivenölpescatarian
Crispy Octopus
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Aubergine alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fine Goloso
Risotto al Tartufovegetarian
Truffle Risotto — Aus dem Parmesanlaib l Frischer Norciatruffel
stima≈ 650 kcal65 g di carboidrati
Culurgiones
Sardische Typische Ravioli Salsiccia Sarda l Steinpilzen l Pecorino
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Sogliola e Salmonepescatarian
Sole and Salmon Rolls — Seezunge-Lachs Röllchen Sesampüree l Kirschtomaten l Grillzitrone
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gamberoni e Capesantepescatarian
King Prawns and Scallops — Riesengarnelen l grüner Spargel l Safran
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Duetto di Manzo
Beef Duet — Duett vom Simmentaler Rind Guancia di Vitello Sellerie l Mörchel l Primitivojjus Bäckchen vom Wiesenkalb Schalottenstampf l l Salbeijus
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggio e Mostardavegetarian
Cheese Variation — Kleine Käsevariation l Birnensenf l Früchtenbrot
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Tiramisú e Lamponivegetarian
Raspberry Tiramisu — Himbeer Tiramisú
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Tortinovegetarian
Chocolate Tartlet — Warme Schokotörtchen l Himbeersorbet
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Mini Wraps
Thunfisch l Wildkräutersalatpescatarian
Tuna Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Parmaschinken l Aubergine
Prosciutto and Eggplant Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hausgebeizter Lachs l Orangemeerrettichpescatarian
Cured Salmon Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Roastbeef l Currysenf
Roast Beef Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pastrami l Senf l Gurke
Pastrami Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mailänder Salami l Provola
Salami and Provola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bresaola l Rucola l Balsamico
Bresaola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 190 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Poulardenbrust l Romanasalat l Caeser Style
Chicken Caesar Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crostini
Grillgemüse l Pestovegetarian
Grilled Vegetable Crostini with Pesto — Weißbrot, Vollkornbrot
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aubergine l Tomatevegetarian
Eggplant and Tomato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata l Taggiascheolivevegetarian
Burrata and Taggiasca Olive Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Büffelmozzarella l Getrocknete Kirschtomatenvegetarian
Buffalo Mozzarella and Dried Cherry Tomato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roastbeef l Remoulade
Roast Beef Crostini with Remoulade — Weißbrot, Vollkornbrot
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmaschinken l Feigen
Parma Ham and Fig Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Trüffelricotta l Knusprige Salsiccia
Truffle Ricotta and Salsiccia Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canapés
Thunfisch Tatar l Tapiokapescatarian
Tuna Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Black Angus Tatar l Venerechips
Black Angus Beef Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Lachstatar l Rosa Pfefferpescatarian
Salmon Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Aal geräuchert l Teriyaki Mimipescatarian
Smoked Eel Canapé with Teriyaki — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
Aal geräuchert l Meerrettichpescatarian
Smoked Eel Canapé with Horseradish — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 110 kcal11 g di carboidrati
Lachs geräuchert l Meerrettichpescatarian
Smoked Salmon Canapé with Horseradish — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 110 kcal11 g di carboidrati
Kalbslebermousse l Traube
Veal Liver Mousse Canapé with Grape — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 130 kcal13 g di carboidrati
Poulardenbrust l Honigsenf
Poultry Breast Canapé with Honey Mustard — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
Käse l Schinken
Cheese and Ham Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 140 kcal11 g di carboidrati
Käse l Salami
Cheese and Salami Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
stima≈ 150 kcal11 g di carboidrati
Other Fingerfood
Käsewürfel l Tiroler Speck
Cheese Cubes with Tyrolean Bacon
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tomaten-Mozzarelline Spießvegetarian
Tomato Mozzarella Skewer
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gebackene Garnelepescatarian
Baked Shrimp
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini Arancini Schinken
Mini Ham Arancini
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Mini Arancini Ragú
Mini Ragú Arancini
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Mini Arancini Trüffelvegetarian
Mini Truffle Arancini
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Focaccia l Tomaten-Origanovegetarian
Tomato Oregano Focaccia
stima≈ 120 kcal16 g di carboidrati
Focaccia l Olivenöl-Rosmarinvegan
Olive Oil Rosemary Focaccia
stima≈ 130 kcal16 g di carboidrati
Pissaladiére l Zwiebeln l Thymianvegan
Pissaladiére with Onion and Thyme
stima≈ 140 kcal17 g di carboidrati
Mini Pizzette Blätterteigvegetarian
Mini Puff Pastry Pizzette
stima≈ 150 kcal14 g di carboidrati
Pizzette Mozzarellavegetarian
Mozzarella Pizzette
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Pizzette Salami
Salami Pizzette
stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati
Pizzette Grillgemüsevegetarian
Grilled Vegetable Pizzette
stima≈ 120 kcal16 g di carboidrati
Pizzette Parmigianavegetarian
Parmigiana Pizzette
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Waffel-Hörnchen Pastrami Sandwich
Pastrami Sandwich Waffle Cone
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Zucchini Kräuterfrischkäse Röllchenvegetarian
Zucchini Herb Cream Cheese Rolls
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frischkäse l Black Angus Tatar l Kartoffelpops
Black Angus Tartare with Cream Cheese and Potato Pops
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Bresaola Trüffelricotta Röllchen
Bresaola Truffle Ricotta Rolls
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frischkäse l Meerrettich l Lachs l Rosa Pfefferpescatarian
Salmon with Cream Cheese and Horseradish
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trüffelfrischkäse l Roastbeef l Chips
Roast Beef with Truffle Cream Cheese and Chips
stima≈ 380 kcal20 g di carboidrati
Aioli l Garnelen l Cayennepfefferpescatarian
Shrimp with Aioli and Cayenne Pepper
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
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