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1811 Carmelo Riccardo Cali

Pfarrgasse 24, 65719 Hofheim am Taunus

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU Pranzo
2 Portate
27.50
2 Gang — Antipasto + Piatto Principale
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
3 Portate
36.50
3 Gang — Antipasto + Piatto Principale + Dessert
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Pranzo À LA CARTE Antipasti
Sgombro marinato
21.50
Gebeizte Makrele — Finocchio, pepe rosa, pomodoro, mandorle.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fette di Roastbeef
21.50
Roastbeefscheiben — Peperone, oliva, prezzemolo, bulgur.
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Burratavegetarian
16.00
Albicocca, mandorle, rucola, balsamico.
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata 1811vegetarian
18.00
1811 Salat — Romana, rucola, radicchio, zucchine, mais tostato, crostini, Parmigiano Reggiano, Caesar dressing.
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratavegetarian
6.00
Supplemento per Insalata 1811
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto di pollo Kikok
8.00
Kikok Hähnchenbrust — Supplemento per Insalata 1811
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberi selvatici
12.00
Wild Garnelen — Supplemento per Insalata 1811
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pranzo À LA CARTE Piatti Principali
Spaghettini al Ragu
15.50
Bolognese, pomodoro, Parmigiano Reggiano.
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliolini al Sugo Crudovegetarian
15.50
Pomodoro, basilico, pinoli.
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Catch of the Daypescatarian
27.50
Pak Choi, melanzana, limone, Fregola Sarda, Nori Beurre Blanc.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Lombo di vitello
27.50
Kalbsrücken — Finferli, piselli, pepe verde, cipolla, patate, jus di Madeira.
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Pranzo À LA CARTE Dessert
1811 Re-Fresher
9.00
Sorbetto al limone, oliva, pistacchio, limoncello fatto in casa, fleur de sel.
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Dessert del giorno
12.50
Dessert des Tages — Creazione di Tizi.
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Cena À la Carte
Pane e Burrovegetarian
6.90
Pane e BuCrro — Focaccia, ciabatta alle olive, burro al Parmigiano
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Cerignola Olive e Cipolle Borettanevegan
5.50
Olive Cerignola verdi, cipolle Borettane, limone, peperoncino
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Panelle di Polenta
8.90
Polenta fritta, coppa stagionata, ricotta
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Gamberi Selvatici
17.90
Gamberi selvatici, burro alla nduja, chimichurri, limone
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di Sedano e Misovegan
9.90
Zuppa di sedano e miso, olio alle erbe, pomodoro
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burratavegetarian
17.90
Fichi, nocciole, olio al peperoncino croccante, radicchio
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tataki di Tonnopescatarian
26.90
Tonno pinna gialla tataki, mango, capperi, ponzu, salsa verde, sesamo
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare di Manzo
24.90
Tartare di manzo Simmental, feta, cipolla di Tropea, mandorle, pepe di Cubeb
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gnocchi di Panevegetarian
24.00
Gnocchi di pane, fonduta, cipolla fritta, salvia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Garganellipescatarian
24.90
Penne fatte a mano, cozze, seppia, estragon, pomodoro
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Risottovegetarian
22.90
Zucca, burrata, radicchio, noci
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Tizi´s Carbo Ramen
22.90
Tagliolini, guanciale, uovo, pecorino, brodo dashi
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
“Signature” Polpopescatarian
25.90
“Signature”Polpo — Polpo, lardo, aglio nero, 'nduja, limone salato, patate
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce del Giornopescatarian
32.90
Pesce del giorno, finocchio, olive, origano, zafferano, patate
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tagliata di Manzo
42.90
Roastbeef dry aged di manza del Lago di Costanza, broccoli selvatici, radicchio, polenta, taleggio
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tirami Piu Su
12.00
Savoiardi, mascarpone, espresso, cioccolato, marsala
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28
Peravegetarian
12.90
Pera, parmigiano, cioccolato bianco, zabaione
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Formaggivegetarian
14.90
Selezione di formaggi, senape ai fichi, noci nere, pane della frutta
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Consigli dello Chef
Menu 4 Portate
89.00
4-Gänge-Menü — Tartare di Manzo, “Signature” Polpo, Tagliata di Manzo, 1811 Re-Fresher
stima≈ 1800 kcal80 g di carboidratipesante 40
CARTA BIANCA
Menu 7 Portate
119.00
7-Gänge-Menü — Menu sorpresa
stima≈ 2200 kcal120 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

68veggie
scorestima

Piatti italiani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere piatti come il risotto alla zucca e burrata o gli gnocchi di pane. Gli ospiti vegani possono ordinare la zuppa di sedano e miso o le olive.

12 piatti vegetariani e 2 vegani su 35

73dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. Il menu include molti piatti di pesce e carne con bassi valori di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pfarrgasse 24, 65719 Hofheim am Taunus
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
gio12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sab12:00–14:00, 18:00–22:00
dom—
Warme Küche bis 22:00 Uhr
Contatti
+061929588260 riccardo@das1811.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das1811.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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