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Gasthaus zur Zeche

Zechenstraße 1, 09337 Hohenstein-Ernstthal

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Senza carne
Formaggio di pecora al fornovegetarian
9.20
Gebackener Schafskäse — con olive, peperoncino, pomodoro, peperone e cipolla rossa, accompagnato da pane ciabatta
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
Linguinevegetarian
9.50
con aglio, pomodori ed erbe, con parmigiano
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Peperone ripienovegetarian
9.50
Paprikaschote — riempito con riso alle verdure e gratinato al forno, con contorno di insalata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Cucina casalinga
Lingua di manzo
17.90
Zunge vom Rind — con piselli e patate
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Roulade di manzo
18.90
Rinderroulade — con cavolo rosso e canederli
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Sülze del macellaio
15.90
Feinste Sülze vom Metzger — con patate saltate, remoulade fatta in casa, cetriolini e cipolla rossa
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti di pesce
Filetto di luccio pergogato
18.90
Zanderfilet gebraten — con cavolo rosso e patate
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di salmone norvegese al vapore
20.90
Norwegisches Lachsfilet – gedünstet — su linguine con aglio, pomodoro ed erbe italiane, con parmigiano
stima≈ 720 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Saporiti dalla padella
Hüttenreiter
18.90
„Hüttenreiter“ — petto di pollo gratinato con pomodoro e burrata, su riso alle verdure, con insalata
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Erbstollen
18.90
„Erbstollen“ — bistecca di lombo di maiale gratinata con carne speziata e formaggio, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Fundgrube
17.90
„Fundgrube“ — lombo di maiale alla Strindberg con crosta di cipolla e senape, patate saltate e insalata
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hauer
22.90
„Hauer“ — controfiletto argentino (200g), patate saltate, insalata e burro alle erbe
stima≈ 850 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Steiger
22.90
„Steiger“ — controfiletto argentino (200g) con verdure miste, crocchette e burro alle erbe
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
I nostri classici
Cotoletta di maiale
15.90
Schweineschnitzel — con piselli e patate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cotolette diverse
Cotoletta di maiale
17.90
Schweineschnitzel — gratinata con linguine all'aglio e formaggio, con insalata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Cotoletta di maiale
19.90
Schweineschnitzel — gratinata con carne speziata e formaggio, patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
Cotoletta di pollo
18.90
Hähnchenschnitzel — gratinata con pomodoro e burrata, riso alle verdure e insalata
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasti
Carne speziata
5.90
Würzfleisch — gratinata al forno con formaggio, limone e pane ciabatta
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Bruscettavegetarian
6.90
„Bruscetta“ — cubetti di pomodoro marinati con erbe e aglio su pane ciabatta
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Insalata Findlingvegetarian
5.20
Salat „Findling“ — insalata mista con peperone, pomodoro e cetriolo, condimento allo yogurt ed erbe, pane ciabatta
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata di Pomodori e Burratavegetarian
9.80
Tomate-Burrata-Salat — con pane ciabatta
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
Scopri le nostre varianti di insalata
Insalata Mistavegetarian
15.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebackene Käsesticks aus Goudakäse mit Chili-Dip — pomodori, peperoni, cetrioli, dressing allo yogurt ed erbe, con stick di formaggio Gouda fritti e dip al peperoncino
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Mista
16.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebratene Hähnchenstreifen in Honigglasur und Käse — pomodori, peperoni, cetrioli, dressing allo yogurt ed erbe, con straccetti di pollo al miele e formaggio
stima≈ 590 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Insalata Mista
19.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebratene Rinderstreifen (200g) und Parmesan — pomodori, peperoni, cetrioli, dressing allo yogurt ed erbe, con straccetti di manzo (200g) e parmigiano
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Mista
19.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gedünstetes Lachsilet mit Sauce Hollandaise — pomodori, peperoni, cetrioli, dressing allo yogurt ed erbe, con filetto di salmone al vapore e salsa olandese
stima≈ 640 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

59veggie
scorestima

Cucina classica con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il formaggio di pecora al forno o le linguine con aglio e pomodori. C'è anche un peperone ripieno di riso alle verdure. Il menu contiene molta carne come la roulade di manzo.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

72dia
scorestima

Cucina tedesca a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e con carboidrati moderati. Le insalate con carne o pesce sono molto indicate.

10 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Zechenstraße 1, 09337 Hohenstein-Ernstthal
Orari
lunchiuso
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab17:00–22:00
dom11:00–14:00
Küchenschluß: Dienstags bis Freitag 20.30 Uhr, Samstags 21.00 Uhr, Sonntags 13.30 Uhr
Contatti
+493723628792 zeche@mumpi.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-zeche.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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