Gasthof Emmen
Koppelweg 2, 21279 Hollenstedt
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menü 1
Bratenplatte
42.50
Roast Meat Platter Menu — Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich in der Terrine serviert; Rinder-, Schweine- und Putenbraten, mit gebratenen Champignons auf der Platte serviert, dazu reichen wir eine Salatplatte mit American Dressing , eine Gemüseplatte der Saison und Sauce Hollandaise, Kroketten, Salzkartoffeln, und Rahmsauce zum Fleisch; Vanilleeis mit Sahnehäubchen und heißen Sauerkirschen
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menü 2
Fleischplatte
52.80
Meat Platter Menu — Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich in der Terrine serviert; Schweinefilet, Roastbeef und Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Champignons auf der Platte serviert, dazu reichen wir eine Salatplatte mit American Dressing , eine Gemüseplatte der Saison und Sauce Hollandaise, Kroketten, Salzkartoffeln, und Rahmsauce zum Fleisch; Vanilleeis mit Sahnehäubchen und heißen Sauerkirschen
stima≈ 1000 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menü 3
Filetplatte
62.50
Fillet Platter Menu — Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich in der Terrine serviert; Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Champignons auf der Platte serviert, dazu reichen wir eine Salatplatte mit American Dressing , eine Gemüseplatte der Saison und Sauce Hollandaise, Kroketten, Salzkartoffeln, und Rahmsauce zum Fleisch; Vanilleeis mit Sahnehäubchen und heißen Sauerkirschen
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menü 4
Wildmenü
54.50
Game Menu — Waldpilzcremesuppe mit Sahnehäubchen; Wildplatte „Hubertus“ Rehkeule und Wildschweinrücken serviert mit Wachholderrahmsauce und gebratenen Pilzen, Rotkohl und Rahmwirsing mit Speck, dazu Kroketten und Kartoffelklöße; Elfenspeise, eine Zitronen-Rotweincreme
stima≈ 1200 kcal45 g di carboidrati
Buffett 1 - Das rustikale Buffett
Fischplatte mit Matjes, geräucherter Makrele und Bratheringpescatarian
Fish Platter — dazu Apfel-Zwiebel Sauce nach Hausfrauen Art
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Roastbeef und pikantes Sauerfleisch
Roast Beef and Soured Meat — mit Remouladensauce
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bauernsalat mit Fetakäsevegetarian
Farmer's Salad with Feta
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Krautsalatvegetarian
Coleslaw
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gurkensalatvegetarian
Cucumber Salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rustikaler Brotkorb und Buttervegetarian
Bread Basket and Butter
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Saftiger Schweine-Nackenbraten
Roasted Pork Neck — und Bratensauce
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
kross gebratene Grützwurst
Fried Grützwurst
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chickenwings mit Dip
Chicken Wings
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
verschiedene Gemüse und Sauce Hollandaisevegetarian
Seasonal Vegetables with Hollandaise
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bratkartoffeln und Krokettenvegetarian
Fried Potatoes and Croquettes
stima≈ 500 kcal45 g di carboidrati
Schokoladenpudding und Rote Grützevegetarian
Chocolate Pudding and Red Berry Compote — mit Vanillesauce
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 38
Buffett 1 Preis
37.80
Buffet 1 Price
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Buffett 2 - Das festliche Buffett
Emmener Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich
Wedding Soup — am Tisch serviert
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipastivegetarian
mariniertes Gemüse nach italienischer Art
stima≈ 200 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tomate und Mozzarella mit Basilikumvegetarian
Tomato and Mozzarella
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melonenschiffchen mit Katenschinken
Melon with Cured Ham
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Vitello Tonnato
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Räucherlachs und Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked Salmon with Horseradish
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Roastbeef und Remouladensauce
Roast Beef with Remoulade
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Auswahl von Salaten, Balsamico- und American Dressingvegetarian
Mixed Salad
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Herzhafte Käseplattevegetarian
Cheese Platter
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Knuspriger Schweine-Krustenbraten und braune Sauce
Crispy Roast Pork
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hähnchenbrustfilet in Zitronen-Oliven Sauce
Chicken Breast in Lemon Olive Sauce
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gebratenes Schollenfilet mit Garnelen-Sauce Helgoländer Artpescatarian
Fried Plaice Fillet with Shrimp Sauce
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gemüsevariation mit Sauce Hollandaisevegetarian
Vegetable Variation with Hollandaise
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Petersilienkartoffeln und Krokettenvegetarian
Parsley Potatoes and Croquettes
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Frischer Fruchtsalatvegan
Fresh Fruit Salad
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Mousse au chocolatvegetarian
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Himbeertraumvegetarian
Raspberry Dream Dessert — Himbeer-Baiser Schichtdessert
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40
Elfenspeisevegetarian
Elfen-Speise
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Buffett 2 Preis
55.50
Buffet 2 Price
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Buffett 3 - Das Schlemmer-Buffett
Grüne Pfeffercremesuppe mit frischen Feigenvegetarian
Green Pepper Cream Soup with Figs — am Tisch serviert
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Räucherlachs mit Honig-Senfdippescatarian
Smoked Salmon with Honey Mustard Dip
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Geräuchertes Forellenfilet und Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked Trout Fillet with Horseradish
stima≈ 230 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Feine Käseplatte mit Traubenvegetarian
Cheese Platter with Grapes
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rosa gebratenes Roastbeef
Pink Roast Beef
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Schweinefilet in der Kräuterkruste
Pork Fillet in Herb Crust
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gedünstetes Lachsfilet auf Pfannengemüse und Rieslingsaucepescatarian
Steamed Salmon Fillet with Riesling Sauce
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Feine Wildschweinkeule mit Rotkohl und Spätzle
Wild Boar Leg with Red Cabbage and Spätzle
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Kartoffelgratin und Krokettenvegetarian
Potato Gratin and Croquettes
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschenvegetarian
Vanilla Ice Cream with Sour Cherries
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Buffett 3 Preis
65.80
Buffet 3 Price
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Buffet 4 - Hochzeitsessen
Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich
Wedding soup with meat dumplings and egg custard — am Tisch serviert
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
verschiedene Rohkostsalate
Assorted raw vegetable salads — mit American Dressing und Balsamico-Dressing
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dreierlei Schmorbraten
Trio of braised roasts (beef, pork, turkey) — Rinder-, Schweine- und Putenbraten, Bratensauce
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
gebratene Champignons
Fried mushrooms
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gemüsevariation der Saison
Seasonal vegetable variation with Hollandaise — Sauce Hollandaise
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kroketten und Salzkartoffeln
Croquettes and boiled potatoes
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Vanilleeis und heisse Sauerkirschen
Vanilla ice cream with hot sour cherries
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Buffet 4 Preis
40.50
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
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Info pratiche
- Indirizzo
- Koppelweg 2, 21279 Hollenstedt
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4941658338 info@gasthof-emmen.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-emmen.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %